Top.Mail.Ru

Свинина

(61)
Нежное и мягкое мясо молодой свинины позволят каждый прием пищи превратить в настоящий кулинарный праздник. Животные были выращены в экологически чистых условиях на натуральных кормах. Благодаря этому, свинина всегда очень вкусная и ароматная. Нежное филе, потрясающая корейка, превосходный фарш и наваристые суповые наборы разнообразят рацион вашей семьи и сделают его полезным для здоровья.
Рекомендуем
Рулет из свиной шейки фаршированный (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
1 020
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Сочная шейка, фаршированная болгарским перцем, ароматным греческим сыром и помидорами в присыпке из смеси наших оригинальных специй будет настоящим украшением вашего стола!
Акция
Котлеты Руаяль из курицы и свинины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
410 ₽/480 гр
370 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
Курица и свинина - дуэт, который уже давно известны своим прекрасным вкусовым балансом.  В этих котлетах куриный фарш удачно дополняет более жирный свиной, но при этом сохраняются мясистость, сочность и мощный, именно королевский котлетный аромат.
Шейка свиная (фото)
  • На фарш
  • Запекать
  • Жарить
816
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Нежное мясо с небольшими сальными прослойками невероятно ароматное и сочное. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.
Вырезка свиная (фото)
  • Запекать
  • Жарить
730
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Одна из самых ценных частей свинины. Мясо потрясающе нежное, вкусное, полностью очищенное от пленок и лишенное соединительной ткани. Вырезку можно запекать, тушить, а обжарив её на сковородке со специями и травами, вы подарите настоящее гастрономическое удовольствия себе и своим близким. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.
Филе ЭКСТРА свиное (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
505
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Сочное мясо без костей, хрящей и сала. Подходит для приготовления нежных отбивных. Отличается насыщенным вкусом и тонким ароматом. Свиное филе используют для приготовления мясных рулетов, запекают с картофелем и овощами, а также применяют для изготовления домашней колбасы.
Свинина отборная яблочко (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
560
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Шикарное нежирное мясо, которое можно готовить множеством способов. Свиное яблочко подходит для тушения в горшочках с овощами или запекания со специями и травами в рукаве. Из него можно сделать превосходные отбивные с нежной хрустящей корочкой. Имеет удобную округлую цельную форму.
Свинина отборная кострец (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
560
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень ценное мясо, которое можно запекать, жарить на сковородке или гриле, а также использовать для приготовления нежных и ароматных шашлыков. Кострец быстро готовится, отличаясь мягкостью и насыщенным вкусом.
Эскалоп из свинины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
535
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Прекрасное мясо без костей для приготовления заморского деликатеса. После обжаривания остается очень сочным, образуя аппетитную корочку. Чтобы прочувствовать весь букет ароматов, не рекомендуется мариновать мясо и обильно посыпать его специями.
Карбонад свиной (фото)
  • Запекать
510
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Настоящий мясной деликатес, который способен подарить массу удовольствия. Представляет собой нежное мясо без костей с небольшим количеством жира. Быстро готовится и чаще всего используется для приготовления отбивных.
Стейк из свиной шейки (фото)
  • Запекать
  • Жарить
835
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Стейк из свиной шейки — это вырезка самого нежного свиного мяса, которое богато витаминами группы «В» и «В12». Сочетает в себе оптимальную жировую прослойку, поэтому блюда получаются сочными и очень нежными. 
Корейка свиная (фото)
  • Запекать
  • Жарить
565
/
кг
кг
в корзине
В корзину
При правильном приготовлении корейка приобретает ни с чем несравнимый вкус и насыщенный аромат. За свои питательные свойства и вкусовые качества данное мясо пользуется особым почетом у гурманов. Минимальный процент жира в корейке позволяет отнести ее к разряду диетического питания.
Буженина из свинины (фото)
  • Запекать
725
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Правильно приготовленная буженина отличается головокружительным вкусом и нежностью. Это восхитительное мясо идеально подходит для запекания, жарки или тушения. Небольшой слой жира придает буженине сочности.
Филе из свиной лопатки (фото)
  • На фарш
  • Варить
  • Тушить
445
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень ценное мясо с умеренным содержанием жира и высокой скоростью приготовления. Филе свиной лопатки идеально подходит для приготовления вкуснейшей ветчины, ароматного рагу или гуляша. Его очень ценят любители мяса, запеченного в фольге с овощами и зеленью.
Медальоны из свиной вырезки (фото)
  • Жарить
775
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Свиные медальоны нарезаются из самой нежной части свиной туши — вырезки. Медальоны из свиной вырезки — вкусное блюдо и отличный вариант для ужина. 
Медальоны из свиной вырезки в беконе (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
497 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину

Хотите попробовать вкуснейшие медальоны, вкус которых оттенен нежнейшим беконом? Закажите у нас на сайте полуфабрикаты компании Агро-Белогорье, Белгородской области.

Отбивная из свинины (фото)
  • Жарить
540
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Предварительно отбитым и обжаренным до хрустящей корочки, это мясо станет излюбленным лакомством на каждом столе. Едва заметные жировые прослойки сделают отбивные сочными и позволят испытать истинное удовольствие от приема пищи.
Шницель свиной из окорока (фото)
  • Жарить
101 ₽
/
200 гр
кг
в корзине
В корзину
Хорошо отбив свиной шницель, вы приготовите очень аппетитное, вкусное и нежное блюдо. Лучше всего это мясо получается в панировке, обжаренным до золотой корочки на сильном огне. Едва заметные жировые прослойки добавляют ему сочности.
Рулет из грудинки и вырезки поркетта (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
850
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшая вырезка, завернутая в тончайшее и нежное сало с большим количеством мяса грудинки делает рулет излюбленным блюдом на каждом столе. Чтобы обеспечить изысканный вкус свиного рулета, можно нашпиговать его чесноком, морковью, зеленью, и присыпать смесью наших оригинальных специй.
Рёбрышки свиные (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
410
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.
Грудинка свиная без кости (фото)
  • На фарш
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
442
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Грудинка свиная без кости может стать настоящим деликатесом в виде варенного со специями рулета или как мясо, запеченное с овощами или в фольге в духовом шкафу. 
Гуляш из свиного филе (фото)
  • Тушить
485
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Отборные кусочки нежнейшего свиного филе изготавливаются только по вашему заказу и позволят приготовить наваристый и обладающий пикантным вкусом гуляш. Мясо очень сытное, полезное и достаточно быстро готовится. После легкой жарки и тушения в горшочке со специями приобретает поистине завораживающий аромат.
Поджарка из свинины (фото)
  • Тушить
  • Жарить
485
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Изготавливается из нежного филе специально по вашему заказу, практически не содержит жира и обладает потрясающим вкусом. Очень сытное и вкусное мясо, которое легко и быстро готовится. В особенности вкусным оно получается с различными подливами.
Окорок свиной на кости (фото)
  • Запекать
456
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Окорок свиной на кости — это одна из из самых популярных и востребованных частей свиной туши. Предлагаем купить целый свиной окорок весом около 10 кг для запекания. Также задняя нога подойдет для изготовления ветчины, копчения и приготовления фарша.
Лопатка свиная на кости (фото)
  • Варить
  • Запекать
369
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Это мясо требует длительной варки или тушения. Из свиной лопатки получается очень наваристый бульон с насыщенным вкусом. Мясо можно запечь в духовке с пряностями. Также из него можно приготовить очень вкусный и сытный гуляш или жаркое.
Рулька свиная (фото)
  • Варить
  • Тушить
471
/
кг
кг
в корзине
В корзину
В особом почете у ценителей ароматного и жирного мяса. Благоухающая заморскими специями, свиная рулька приведет в неподдельный восторг каждого гурмана. Она идеально подходит для запекания в фольге или рукаве в различных маринадах. Помимо отменного вкуса, рулька содержит множество ценных для организма веществ.
Щековина свиная (фото)
  • Жарить
230
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Щековина свиная – это срезанные куски с передней части свиньи с чередующимся прослойками мяса с сала. Чаще всего такой кусок подвергают жарке или копчению, допускается приготовление способом варки в виде рулетов или как добавка к домашним колбасам.
Ножки свиные для холодца (фото)
  • Варить
240
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Ножки незаменимы при приготовлении холодцов и студней. В составе свиных ножек содержится огромное количество полезных для организма микроэлементов, поэтому они входят в список диетическо-восстановительного питания.
Суповой набор свиной (фото)
  • Варить
95
/
кг
кг
в корзине
В корзину
В этот набор включены нежные сахарные косточки, которые придают бульону очень насыщенный вкус и нежный мясной аромат. Супы получаются очень наваристыми и гарантировано придутся по вкусу каждому вашему гостю.

Чтобы приготовить свинину не нужно много времени, наша витрина продумана до мелочей и повару не придется тратить время на разделку продукта. Достаточно взять готовую свинину и превратить ее в кулинарный шедевр всего за несколько минут.  

Купить свинину по доступной цене по всему городу Москва и Московской области, можно у нас в магазине PrimeMeat. Сделав заказ в нашем магазине можно воспользоваться сервисом доставки мяса на дом, наши специалисты с удовольствием нарежут любой кусок на порционные части или отделят мякоть от кости. Мы гарантируем высокое качество и свежесть всего представленного мяса в нашем магазине.

Свинина составляет основу европейской, американской, азиатской кухни. Самым крупным потребителем данного продукта считается Китай. Страна является и крупнейшим производителем свинины. 

Для жителей Москвы и области предлагается купить свинину от российских фермеров в интернет-магазине PrimeMeat. Компания имеет собственные фермы, следит за качественным кормлением животных. В чём ценность продукта? Как правильно его выбирать? 

Ценность свинины

Свинина не считается диетическим продуктом. Самой низкокалорийной является корейка. Энергетическая ценность составляет 180 ккал в 100 г. Протеина в свинине более 80%. Больше всего калорий в грудинке, 550 ккал. Доля белка составляет 16%. Жировая прослойка формируется в подкожном пространстве. Обычно сало отделяют от мякоти и используют для приготовления смальца, для засолки. 

Купить свинину можно в мясной лавке ПраймМит. Компания осуществляет доставку по Москве и области. Предлагается оптовая и розничная реализация. 

В мясе много витаминов и минеральных веществ, необходимых для организма. В продукте представлена вся группа витамина «В». Особенно много тиамина, который отвечает за регенеративную функцию. При участии витамина происходит восстановление мышц, кожи, тканей внутренних органов и слизистой оболочки. 

Свинина является источником селена, цинка, витамина В12. Данные вещества поддерживают функции головного мозга, нормальный процесс кровообращения. Ниацина в свинине 40% от суточной нормы. Витамин необходим особенно подросткам, женщинам в период беременности, мужчинам при усиленных физических нагрузках. Ниацин участвует в обменных процессах, нормализует рост клеток. 

Важно! Мясо необходимо употреблять для поддержания мышц в тонусе, улучшения работоспособности. Постная свинина рекомендована при умственных нагрузках. В недельный рацион продукт включают 2 раза в неделю, если нет противопоказаний. 

К сожалению, не всем можно вводить в рацион свинину. Она противопоказана людям, которые страдают избыточным весом, имеют повышенный уровень холестерина. Детям начинают добавлять в рацион с 8 месяцев. Используют постный продукт. В PrimeMeat представлен широкий выбор, на любой вкус и для любых блюд. 

Как выбрать? 

При выборе свинины принимают во внимание цвет, запах, текстуру мякоти. Чем оттенок продукта светлее, тем он моложе. Мясо, полученное от молодого поросёнка светло-розового оттенка, почти белое. Если животное зрелое, то мышечная ткань имеет светло-красный или насыщенный розовый цвет. 

Запах нейтральный, нерезкий. Текстура плотная, не распадается на волокна. Жир белый. Жёлтый оттенок указывает на зрелость животного.

 Выбирают свинину, в зависимости от кулинарного блюда, которое находится в меню. 

  • Из корейки готовят шашлык, шницель, отбивные.
  • Для фарша, супов, для жарки подходит лопаточная часть.
  • Мясо в поясничной части мягкое. Из него делают шашлык, гуляш, жаркое.
  • Бедро запекают, предварительно замариновав его в соли и приправах.
  • Чтобы приготовить наваристый бульон, рекомендуют купить рёберную часть. 

Рульку запекают, отваривают, готовят копчения. Особенно много рецептов с использованием рульки в немецкой кухне. 

Где купить свинину? 

Жители Москвы и области могут заказать свиное мясо и полуфабрикаты в интернет-магазине ПраймМит. Стоимость доступная. Доставка адресная.

 Цена шейки свиной составляет около 700 руб./кг. Филе категории экстра стоит около 500 руб. за килограмм. По недорогой стоимости можно купить свинину для приготовления медальонов, гуляша, шашлыка. Производитель предлагает полуфабрикаты: долму, пельмени, голубцы, котлеты.

Доставляем мясо и мясные продукты в следующих городах:

Санкт-Петербург Сергиев Посад Дубна Голицыно
Балашиха Ногинск Октябрьский Луховицы
Химки Жуковский Истра Загорянский
Мытищи Серпухов Волоколамск Можайск
Подольск Воскресенск Старая Купавна Правдинский
Люберцы Дмитров Красноармейск Черноголовка
Красногорск Орехово-Зуево Шатура Зарайск
Одинцово Ступино Кубинка Озёры
Королёв Лыткарино Кашира Пущино
Домодедово Чехов Дедовск Руза
Реутов Павловский Посад Краснознаменск Протвино
Пушкино Солнечногорск Звенигород Богородское
Раменское Дзержинский Лесной Пересвет
Ивантеевка Апрелевка Лосино-Петровский Щёлково
Долгопрудный Нахабино Быково Котельники
Видное Егорьевск Бронницы Ликино-Дулёво
Лобня Фрязино Электрогорск Куровское
Коломна Клин Хотьково Рошаль
Электросталь Наро-Фоминск Электроугли Белоозёрский