Блог о Мясе

Когда еще, как не в День Святого Валентина хочется порадовать свою вторую половинку чем-нибудь вкусненьким? Разве что и во все остальные дни года тоже  Читать далее

2 февраля в США и Канаде отмечали День сурка – особый «метеорологический» праздник, когда местные жители в торжественной обстановке наблюдают за сурком, покидающим свою нору после зимней спячки. Считается, что по его поведению можно узнать о близости наступления весны: если сурок выходит спокойно, весна будет ранняя. А если тут же прячется обратно – тепла придется подождать Читать далее

А давайте сегодня поговорим о мраморной говядине? Говядину пробовал, наверняка, каждый, а вот «мраморную»? Если нет, то, надеюсь, данный выпуск поможет Вам принять правильное решение о необходимости ее покупки. ☺ Читать далее

Если Вы хотя бы раз в жизни пробовали настоящий, правильный испанский хамон, Вы точно его не забудете. Не зря же такой сыровяленый свиной окорок является одним из самых известных гастрономических символов Испании и часто экспортируемым национальным деликатесом. Читать далее

Не знаю, как Вы, а я все еще нахожусь под впечатлением от прошедших веселых и сытных праздников. И этот выпуск решил посвятить одному из традиционных деликатесных мясных блюд, правда, не отечественной, а итальянской кухни. Оссобуко. Доводилось Вам слышать о таком? Читать далее

Случайно выяснил, что 11 января отмечался Международный день «Спасибо!», и решил не оставлять без внимания этот замечательный праздник. Ведь так важно, порой, говорить слова благодарности. Читать далее

Хочу поздравить всех, кто сегодня отмечает Рождество Христово, с этим особенным днем и пожелать мира, добра и процветания Вам и Вашим близким! В этом письме я расскажу о своих любимых блюдах на рождественском столе. Читать далее

Желаем Вам, чтобы наступивший год был полон ярких впечатлений, положительных эмоций, приятных событий, новых свершений и всяческих побед во всех сферах Вашей жизни! Будьте здоровы и счастливы! Читать далее