Блог о Мясе

Сегодня отправляемся в яркую и пряную Индию, чтобы познакомиться с одним из ее кулинарных символов — «Цыплятами тандури». Это блюдо с характерным вкусом и ароматом представляет собой настоящее гастрономическое путешествие в регион Пенджаб. Читать далее...

Друзья, сегодня я расскажу вам о блюде, которое ассоциируется с солнечной Латинской Америкой и мясными пиршествами — асадо. Его готовят в Аргентине, Чили, Уругвае, Венесуэле и других странах региона, и по сути, это мясо, жаренное на углях. Асадо можно назвать латиноамериканским стейком, но с местным колоритом и тысячей нюансов. Читать далее...

Весна в разгаре, а это значит — пора разжигать мангалы и собирать друзей на шашлыки! Тёплые вечера, аромат дыма, золотистая корочка мяса, весёлый смех, свежая зелень и прохладный напиток в руке... Согласитесь, звучит как идеальный отдых на природе? Читать далее...

Мясо и жиры животного происхождения играют ключевую роль в рационе человека, обеспечивая организм белками и важными питательными веществами. Среди разнообразия мясных продуктов особое место занимает баранина. Читать далее...

Друзья, сегодня мы отправляемся в гастрономическое путешествие по Греции! Знакомьтесь: гирос — одно из самых популярных блюд этой солнечной страны. Читать далее...

Салют! Трудно найти мясоеда, который никогда не пробовал куриное мясо: курица — самая популярная и многочисленная домашняя птица в мире. Её выращивают практически повсеместно, и Россия не исключение. Читать далее...

Друзья, давайте окунёмся в мир японской кухни! Все мы знаем Японию как страну, где рыба и морепродукты занимают центральное место на столе, но не стоит недооценивать их любовь к мясу. Читать далее...

Свинина — один из самых популярных и универсальных видов мяса, который ценится за насыщенный вкус, нежную текстуру и богатый набор полезных веществ. Её жарят, запекают, используют для приготовления шашлыков, делают холодец, солят, коптят и перерабатывают в фарш для котлет, сосисок, колбас, запеканок и пирогов. Читать далее...

Салют! Сегодня мы поговорим о борще — наваристом, ароматном и невероятно сытном блюде, которое согревает в холодные дни и освежает в жару. Читать далее...

Англичане издревле славятся своей страстью к мясным блюдам, которые трудно представить вне традиционного английского застолья или воскресного обеда. Читать далее...

Друзья, сегодня хочу поздравить верующих с приближающимся светлым праздником, с Рождеством Христовым и от всей души пожелать телесного и духовного здравия, гармонии и благоденствия. Пусть знаменательный день, как и время его ожидания, принесет радость вам и тем, кто вам дорог. Читать далее...

Друзья, остались буквально считанные мгновения, и уйдет в прошлое долгий 2024-й год, передавая эстафету следующему году под красивым номером «2025». Читать далее...

Салют! Если вы, как и я, все еще размышляете над списком блюд для новогодней трапезы, готов поделиться идеями, которые сам решил взять на вооружение. Читать далее...

Салют! Уже чувствуете приближение нового года, завершающего первую четверть текущего века? Слышал, согласно восточному астрологическому календарю нас ждет год Зеленой Деревянной Змеи, существа мудрого и при этом весьма доброжелательного и гибкого в отношениях. Читать далее...

Дорогие друзья и гурманы! Близится наш самый любимый и волшебный праздник - встреча Нового года!
Как всегда, мы стремимся сделать этот праздник неповторимым, полным вкусных открытий и радостных моментов. Читать далее...

Салют! 🎄 До Нового года осталось совсем немного времени, и одна мысль о празднике уже заряжает особенным настроением! ✨ Читать далее...