Блог о Мясе

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом: Чахохбили  из курицы по-грузински 🇬🇪

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
🔹 Курочка фермерская зерновая - 1,5 кг.
🔹 Лук - 4 шт
🔹 Помидоры - 3 шт
🔹 Болгарский перец - 1 шт
🔹 Кинза, петрушка - пучок
🔹 Чеснок - 3 зубчика
🔹 Топленое масло - 1 столовая ложка
🔹 Хмели-сунели - 1 чайная ложка
🔹 Соус Ткемали - 3 столовые ложки Читать далее

Главным достоинством печени индейки в отличие от куриной, является большое наличие витамина «К» в составе продукта. Этот витамин положительно влияет на связки, суставы, способствует обновлению соединительной ткани.

Читать далее

Из индейки можно приготовить супы, суфле, котлеты, зразы и различные рагу. Мясо птицы также прекрасно подходить, чтобы приготовить сочные отбивные из индейки. В домашних условиях сделать это просто и быстро.  Читать далее

Эскалоп — это блюдо из мяса, представляющее собой отбивную из мяса, круглой формы, обжаренную с двух сторон. Примечательно, что эскалоп никогда не планируется и не обжаривается в кляре.

Читать далее

Индейка — это низкокалорийное и полезное мясо, которое очень легко приготовить. Из неё можно сварить супы, пожарить на сковороде с луком, а также сделать различные закуски и жаркое.  Читать далее

Азу из овощей и мяса — это национальное блюдо татарской кухни, основными ингредиентами которого является мясо, картофель, помидоры. В казане тушат овощи и мясо, чаще всего используют баранину. Мы же предлагаем приготовить любителям сытных горячих блюд вкусное азу из индейки.

Читать далее

Индейка очень нежное и питательное мясо. Из филе птицы можно приготовить множество блюд – жаркое, рулеты, закуски, котлетки или суп. Суп из филе бедра индейки получается очень ароматным. Расскажем, как сварить суп из филе индейки различными способами.

Читать далее

Шаурма из индейки – это вкусное блюдо, приготовить которое очень просто. Существует множество рецептов домашней шаурмы с индейкой, однако нужно знать, как сделать индейку для шаурмы в домашних условиях, чтобы мясо птицы было нежным и при этом сочным.

Читать далее

Приготовить жареное мясо индейки на сковородке очень просто. Для такого блюда понадобится минимум ингредиентов. Индейка, жаренная на сковороде вкусна сама по себе, а если пожарить ее с различными соусами и маринадами получится еще вкуснее! Читать далее

Существует много способов, как приготовить индейку с рисом в духовке. Жареный рис с нежным филе индейки может стать прекрасным обедом или ужином для всех членов семьи. Мясо птицы является уникальным продуктом благодаря своему составу. Оно содержит большое количество белка, при этом является диетическим.  Читать далее

Этот выпуск я посвящаю перепелкам, а точнее необычным идеям блюд из них 😊

Если Вы хотя бы раз пробовали перепелку, то знаете, какой приятный вкус с ароматом дичи она имеет и каким нежным и диетическим является ее мясо. В целом, кулинары из разных стран придерживаются аналогичного мнения, поэтому отводят перепелкам уважаемое место в своих гастрономических традициях. Читать далее

Существует большое количество как вкусно приготовить мясо индейки и субпродукты из неё. Их можно запекать, тушить или жарить. Из сердец индейки готовят супы, жаркое, подливы.

Читать далее

Котлеты из индейки считаются одним из самых полезных и доступных блюд. Они прекрасно подойдут в качестве источника белка для детей, начиная с самого раннего возраста. Читать далее

Зразы - это блюдо украинской, русской и литовских кухонь. Зразы представляют собой котлеты с начинкой внутри. Некоторые из рецептов приготовления зраз советуют формировать рулеты из мяса, класть туда начинку и обжаривать их или готовить в духовке.

Читать далее

Голубцы из индейки могут стать прекрасной закуской или самостоятельным блюдом. Нежное диетическое мясо птицы прекрасно подойдёт для начинки.  Читать далее

Мясные пироги обретают все большую популярность как самостоятельное блюдо или как горячее к обеду. Индейка может стать прекрасной начинкой для пышных мясных пирогов из пирожкового или сдобного теста или песочного теста.  Читать далее