Специи

Теличерри – самый лучший сорт черного перца, особенно крупный и отборный из региона Керала в Индии. Большие зерна черного перца восхитительно пахнут и придают блюдам незабываемый вкус. Обладает сильным ароматом с прекрасным фруктовым оттенком.

Ароматная смесь с привкусом жареного лука. Приятную остроту придают хлопья перца Чили, семена горчицы и белый перец. В сочетании с морской солью все эти компоненты заметно усиливают вкус жареной курицы и мяса. Особенно приправа подходит к салатам с обжаренными кусочками мяса или курицы, а также к супам.

Американская смесь для гриля "Santa Maria" имеет удивительный копченый привкус мескитового дерева. Придает оригинальный вкус любым блюдам, приготовленным на гриле: мясу, рыбе, овощам и морепродуктам. Подходит также для приготовления картофеля, яичницы и горячих бутербродов с сыром.

Великолепная ароматная смесь перцев состоит из особых отборных сортов Чили и сладкой паприки. Смесь прекрасно сбалансирована по остроте. Подходит для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд, жареного мяса, рыбы и курицы на гриле. Идеальна для пиццы и других блюд итальянской кухни.

Лучший сорт черного перца (специальный Телличерри) - имеет крупные зерна, обладающие пряным фруктовым вкусом. Смешанный с каменной солью он приобретает приятный, слегка солоноватый вкус. Прекрасная смесь для большинства блюд.

Пять видов отборного калиброванного перца самого лучшего качества – мягкий белый, пикантный розовый перец, благородный зеленый, ароматный душистый и крепкий черный. Насыщенный вкус и аромат этих удивительных перцев подходит к большинству блюд. В измельченном виде используется для приготовления мяса, рыбы, курицы, салатов и вегетарианских блюд.

Черный перец всегда считался приправой номер один на всех кухнях мира. Это не удивительно ведь именно эта специя раскрывает всю полноту вкуса продукта, добавляя ему пикантность и аромат. 

Соль морская, соль морская розовая, перец черный, кориандр, чеснок, паприка красная, розмарин, кумин, перец красный, петрушка, экстракт чеснока.

"Гималайская розовая кристаллическая соль — это чистейшая кристаллическая соль розового цвета, образовавшаяся из запасов морской соли более 250 миллионов лет назад во времена Юрского периода.
По составу она очень близка к плазме крови человека, богата железом.
В отличие от морской соли (и обыкновенной столовой), гималайская соль не задерживает воду в организме, более того, нормализует водный баланс.
Ее принципиальной особенностью является добыча вручную, безвзрывовым методом и без выпаривания, что позволяет доставить ее на стол в первозданном, природном виде без примеси химикатов, промышленных примесей и добавок."

Многие диетологи советуют при приготовлении блюд пользоваться морской солью. Она обеспечивает организму необходимый запас йода и не откладывается в костной ткани человека.