Top.Mail.Ru
Лопатка свиная на кости (фото) Лопатка свиная на кости (фото)

Лопатка свиная на кости

  • Варить
  • Запекать
Лопатка свиная на кости (фото) Лопатка свиная на кости (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
719 ₽
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Можно отварить, например, в стиле корейского «Поссам» с участием имбиря, лука, чеснока, соевой пасты и кофе с рисовым вином, а сервировать с кимчи и овощной нарезкой. А можно на кости сварить бульон, к примеру, для белорусского картофельного супа со сливками и копченой грудинкой «Тертюха», а мякоть запечь, дополнив черносливом.
Описание товара

Состав:  лопатка свиная. Полуфабрикат мясной из свинины, на кости, охлаждённый.

кКал257
кДж1076
  • Белки16
  • Жиры21.7
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Лопатка свиная на кости:

Это мясо с характером: ароматное, насыщенное, с тонким балансом жира и мякоти. Лопатка идеально подходит для длительного томления, а сахарная косточка дарит бульону тот самый вкус, который невозможно забыть. Это не просто мясо — это приглашение к домашнему обеду, где всё по-честному и по-доброму.

🥘 Фишка от шефа: два блюда — один продукт
Разделите лопатку до приготовления: косточку — на бульон, а мякоть — на жаркое или плов. Таким образом, из одного куска получаются и первое, и второе — экономно, сочно, вкусно. Для усиления аромата добавьте к бульону корень петрушки и обжаренный лук в шелухе.

🌿 Лайфхак: тушим — как в русской печи
Нарежьте мясо крупными кусками, обжарьте до лёгкой золотистости, затем тушите с луком, морковью, сметаной и чесноком в толстостенной посуде. Через два с половиной часа у вас на столе будет мясо, которое буквально ложится на язык. Подавать рекомендую с картофельным пюре и щепоткой укропа.

🔥 Совет по запеканию: аромат до неба
Натрите лопатку смесью соли, горчицы, мёда и тимьяна, оставьте мариноваться на ночь. Утром запекайте в фольге при низкой температуре (160 °C) в течение 3–4 часов. К финалу откройте фольгу и включите гриль — получите хрустящую корочку и тающую мякоть внутри.

🚚 Доставка по всем правилам свежести
Лопатка на кости поступает к нам от проверенных фермеров — только охлаждённая, без заморозки. Доставим по Москве, Санкт-Петербургу и областям в термоконтейнерах при температуре до +4 °C. Упаковано с заботой, привезено вовремя — чтобы ваш стол был полон, а вкус — настоящим.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С
Состав:  лопатка свиная. Полуфабрикат мясной из свинины, на кости, охлаждённый.
кКал257
кДж1076
  • Белки16
  • Жиры21.7
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
картинка Бёдрышки куриные диетические н/к от магазина Primemeat
  • Тушить
  • Запекать
508 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.
Свободный выпас
картинка Половинка фермерской зерновой курочки от магазина Primemeat
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
934 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.
Рёбрышки свиные (фото)
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
529 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.
Гриль-роллы из баранины (фото)
  • Жарить
1 604 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Хорошо отбитый, тончайший стейк из бараньего жиго, маринованный со специями и горчицей, завернутый в рулет с жировой сеткой.  А можно добавить тонкие полоски копченого бекона, и блюдо станет еще более насыщенным и ароматным.
Рёбрышки свиные деликатесные (фото)
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
Кешбэк 5%
картинка Голень куриная от магазина Primemeat
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
458 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Голень в большом почете у домохозяек со всего мира. Из нее можно приготовить массу вкуснейших блюд. Сочная и с золотистой корочкой голень имеет незабываемый вкус и отлично утоляет голод. В особенности популярна она в запеченном виде с овощами и сыром либо тушеная в сметане со специями.
Гуляш из свиного филе (фото)
  • Тушить
986 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Отборные кусочки нежнейшего свиного филе изготавливаются только по вашему заказу и позволят приготовить наваристый и обладающий пикантным вкусом гуляш. Мясо очень сытное, полезное и достаточно быстро готовится. После легкой жарки и тушения в горшочке со специями приобретает поистине завораживающий аромат.
Свинина отборная кострец (фото)
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 002 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень ценное мясо, которое можно запекать, жарить на сковородке или гриле, а также использовать для приготовления нежных и ароматных шашлыков. Кострец быстро готовится, отличаясь мягкостью и насыщенным вкусом.
Люля-кебаб из телятины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
758 ₽
/
400 гр
кг
в корзине
В корзину
Превосходный вкус жареных люля-кебаб не оставит никого равнодушным.
картинка Филе бедра ЭКСТРА куриное от магазина Primemeat
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
730 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Филе бедра экстра куриное — это мягкое сочное мясо, с высоким содержанием белка.
картинка Курица целая без костей от магазина Primemeat
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
701 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Полностью снятая с кости тушка курицы готова для любых ваших кулинарных экспериментов!
Свободный выпас
картинка Курочка фермерская зерновая от магазина Primemeat
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
882 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.