Блог о Мясе

Говядина – это одно из самых популярных видов мяса. Благодаря своей питательной ценности и относительно низкой калорийности, говядина прекрасно подходит для тех, кто придерживается принципов здорового питания.  Читать далее...

Конец весны и начало лета у меня прочно ассоциируются с шашлыками и грилем, а последние – в том числе и с бараниной 🐑 Читать далее...

Сегодня хочу поговорить об идеях блюд для приготовления на электрогриле. Как оказалось, при должной сноровке на нем не только жарят, но и запекают, варят, тушат и даже делают блюда на пару. Читать далее...

Думаю, что о паэлье слышали очень многие наши соотечественники, пусть даже и не бывавшие никогда в Испании. А уж те, кто Испанию посещали, наверняка, не обошли это популярное национальное блюдо своим вниманием: встретить его в местных кафе и ресторанах не составляет труда. Решил выяснить, в чем же секрет ее популярности. Читать далее...

Не перестаю удивляться, когда встречаю старинные блюда русской кухни под знакомыми нам сегодня наименованиями. Вот, к примеру, «няня». Читать далее...

Отбивные любит огромное количество людей, и с этим спорить бесполезно. Рецептов отбивных в мире огромное количество, и по составу они тоже довольно сильно разнятся. Но почему-то далеко не все знают, что можно спокойно готовить отбивные и из говядины! Читать далее...

Возможно не каждый из вас, слышал о такой вещи, как, шурпа. Это очень вкусный и наваристый суп, который сможет приготовить любая хозяйка. Для этого нужно будет всего лишь следовать инструкциям. Читать далее...

Способ приготовления в рукаве пользуется довольно большим спросом у многих хозяек мира. И это абсолютно не удивительно, ведь настолько, нежнейшим и при этом запеченным мясом, поужинал бы каждый. Читать далее...

Далеко не все хозяйки слышали о такой вещи, как – рулька. Данная часть животного очень сытная и вкусная, и прекрасно сочетается с большим количеством ингредиентов. Что самое важное, готовить ее не так сложно, как может показаться. Читать далее...

Огромное количество людей обожает свинину, и это не удивительно. Ведь мясо настолько сытное и вкусное, что перед ним сложно устоять. Но вот готовить ее можно по-разному? И сегодня мы детально рассмотрим многие рецепты приготовления свинины в духовке. Читать далее...

Что за странное слово, эскалоп? Далеко не каждый сразу поймет, что это какое-то мясное блюдо. Суть в том, что это очень тонкий кусок мяса, который обжарен с двух сторон, до золотой корочки. Данное блюдо можно как пожарить, так и запечь. Так что все на ваш выбор. Читать далее...

Довольно большое количество людей любит стейки из мяса. А из говядины они получаются особенными, так как такие же вкусные, но при этом не настолько жирные. Обычно, стейки из говядины часто готовят именно из мяса Миратог, так как данный производитель уже хорошо зарекомендовал себя. Читать далее...

Печень далеко не всем всегда нравилась. Но все же найдутся ее любители, и особенно те, кто обожает придумывать различные блюда с ней. Свиная печень является одним из любимейших блюд у некоторой части людей. Читать далее...

Для тех кто не знает, но ростбиф готовится только из говядины и никакого другого мяса. Собственно название говорит само за себя. И чтобы его приготовить, придется соблюсти несколько главных правил. Ведь данное мясо нельзя просто так запихнуть в духовку и все. Читать далее...

Котлета по-киевски, как же приятно это звучит. Данный продукт настолько популярен, что даже если вы его не пробовали, то точно слышали о нем. Котлеты по-киевски, это сочетание уникальных, но при этом и простых ингредиентов, которые точно не оставят вас равнодушными. Читать далее...

Котлеты всегда считались главной частью любого обеда или же ужина. И практически каждый человек их любит. Мало того, что разнообразие котлет, довольно велико, и найдется любимый вкус, абсолютно для каждого человека. Читать далее...