Блог о Мясе

Недавно в одной кулинарной передаче, я увидел, как один из участников подал судьям мясо, полив его растопленным молочным шоколадом. Честно говоря, такое сочетание меня насторожило сразу. Однако шоколадный соус к мясу все-таки делают, только делают его иначе. Читать далее...

Жаркое из индейки с картошкой пользуется большим спросом и популярностью в кухнях различных стран. Это не удивительно, ведь её мясо имеет диетические свойства и отличный вкус. К тому же, кулинары могут с лёгкостью подобрать гарнир практически из любых овощей.  Читать далее...

Индюшка – одно из лучших видов мяса для питания. Оно в меру нежное, очень питательное и в нем нет практически калорий! Мясо практически не жирное и именно этот факт вводит многих кулинаров в ужас.  Читать далее...

Индейка представляет собой сочетание вкусного мяса и полезных свойств. Все гарниры, подбираемые к этому блюду, достаточно хорошо сочетаются с мясом, но самый вкусный рецепт приготовления индейки приходится на сочетание ее с картофелем.  Читать далее...

Тушёная с овощами индейка является не только очень вкусным, но ещё и полезным диетическим блюдом, такой вариант ужина отлично подойдёт людям, которые соблюдают диету.  Читать далее...

Для многих индейка – символ американского праздника День Благодарения. Именно американцы в настоящей жизни, кино, сериалах и даже сна страницах учебников по английскому языку сидят и счастливые едят в этот праздник целую приготовленную индейку. Читать далее...

Диетологи мира все больше сравнивают куриное мясо с индюшачьим и приходят к однозначному выводу: мясо индейки – кладезь полезных свойств.  Читать далее...

Плов, наверное, одно из самых знаменитых блюд восточной кухни на постсоветском пространстве. Различных рецептов плова великое множество. И это вполне поддается объяснению: каждая хозяйка подстраивает рецепт под себя, учитывая вкусовые предпочтения своей семьи.  Читать далее...

Салат с индейкой — не только вкусное, но и полезное блюдо, оно станет отличным дополнением к таким гарнирам как картофель, каши, или спагетти. Нежное мясо птицы прекрасно сочетается со многими овощами, поэтому приготовить салат с индейкой можно разными способами. Читать далее...

Мясо индейки подойдет всем, кто устал от курицы, но в силу строгой диеты должен придерживаться определенных правил в еде. Мясо индейки является самым неалергенным мясом, что делает его применимым в питании маленьких детей, кормящих мам и даже людей, проходящих курсы химии и радиотерапии. Читать далее...

Индейка с легкостью заменит курицу в любом рационе – из нее можно приготовить все те же самые блюда – котлеты, суп, бульон, холодец и остальное. Кроме того, мясо индейки еще и полезнее и не вызывает аллергии.  Читать далее...

Многие любят домашнюю индейку, поскольку её мясо отлично подходит для людей, соблюдающих диету, оно постное и лёгкое, к тому же, богато полезными витаминами и минералами. Для тех, кто не придерживается ограничений в питании, стейк жареный на сковороде точно придётся по вкусу. Читать далее...

Суп с фрикадельками из индейки очень легко и быстро готовится и на плите, и с помощью мультиварки.  Читать далее...

Индейка — без неё не обходится ни один день Благодарения и Рождество, это традиционное блюдо многих стран Европы, мясо индюшки нежное и постное, поэтому её принято считать диетическим деликатесом.  Читать далее...

Многие игнорируют индейку, утверждая, что это мясо сухое и безвкусное. Это не так, особенно, если владеть секретами создания шашлыка из индейки. Для шашлыка подойдет любая часть индюшки.  Читать далее...

Самое аппетитное блюдо, для людей, которые сидят на правильном питании, всегда есть и будет - шницель из индейки. Блюдо очень быстро и легко готовится.  Читать далее...