Блог о Мясе

Адыги с глубокой древности занимались скотоводством, птицеводством и земледелием, поэтому среди традиционных блюд у них особое место занимают сытные из баранины, говядины и птицы, а также те, где используется молоко и его производные. Читать далее...

Индейка - диетическое мясо. Конкурентом по калорийности может быть только говядина или кролик. В индейке содержится маленькое количество холестерина, а это важно для людей с проблемами веса и сердечно-сосудистыми болезнями. Читать далее...

Способов приготовления индейки множество: от запекания до тушки и жарки. Также можно готовить разнообразные супы и котлеты. Любители диетического питания особенно ценят индейку.  Читать далее...

Для приготовления блюд из фарша индейки вы можете купить мясо сразу в виде фарша или сделать его самостоятельно. Безусловно, готовить самостоятельно дольше, и надо приложить больше сил. Но если вы готовите ребенку, то для уверенности лучше потратить больше времени.  Читать далее...

Индейка с яблоками - повседневное и праздничное блюдо, несложное в приготовлении и низкокалорийное. Его отличает своеобразный вкус, который создаётся сочетанием мяса птицы и яблок.  Читать далее...

Давно мечтаете приготовить вкуснейшее диетическое мясо и не хотите, чтобы оно было пересушенным? Тогда вы можете приготовить голень индейки, запечённую в духовом шкафу.  Читать далее...

Индюшиная печень — это кладезь питательных микроэлементов и минералов, она содержит множество витаминов, необходимых для правильной работы организма. Индюшиная печень немного отличается от куриной своими вкусовыми характеристиками и структурой, она более нежная и лучше держит форму. Читать далее...

Индейка является не только вкусным, но и универсальным продуктом, из неё можно приготовить множество блюд, благодаря чему она высоко ценится в кулинарии. Согласитесь, ведь только одно упоминание о сочных и нежных колбасках из мяса индейки заставляет просыпаться чувство голода. Читать далее...

Печень индейки с соусом в виде сметаны – это очень вкусное блюдо, которое славится легкостью своей готовки. Такой деликатес в каждой стране готовят совершенно по-разному. В составе обязательно должны быть не только печень и сметана, но и лук, овощи, болгарский перец, а кто-то даже добавляет горошек. Читать далее...

В современном мире все больше людей отдают предпочтение мясу из индейки. Ведь это мясо, которое не вызывает аллергии, вкусное и не содержащее много калорий. Индейку могут есть даже дети, а также те, кто сидит на диете. Блюд из мяса индейки можно приготовить очень много. Читать далее...

Индейка очень ценится среди хозяек благодаря своей универсальности и вкусовым качествам, поскольку с помощью нее можно разнообразить привычные блюда. Рецепты суфле из индейки будут написаны ниже. Читать далее...

Если вы сидите на диете, то вам обязательно понравится эта часть индейки. Желудки очень ароматные и аппетитные. Это все благодаря тонко подобранным приправам к каждому отдельно взятому блюду. Это могут быть прованские травы, хмели-сунели, паприка, перец и другие. Читать далее...

Это блюдо является одним из национальных в венгерской кухне. Только в тех краях консистенция блюда похожа на суп, у нас же - гуляш имеет более густую и насыщенную массу.  Читать далее...

Когда блюда из свинины или куриной грудки уже порядком поднадоели, и хочется чего-то вкусного, нового, легкого и сытного, на помощь хозяйкам приходит индейка.  Читать далее...

В мире нет ничего вкуснее всеми любимой индейки. А если она с ананасами, да еще и запеченная в духовке - то от такого блюда не откажутся даже дети. Нежный вкус мяса идеально подходит к ананасовому соку, который приятно обжигает губы.  Читать далее...

Мясо индейки высоко ценится не только благодаря своим вкусовым свойствам, но и большому содержанию питательных веществ и витаминов. Оно занимает вторую по популярности позицию после курицы. Читать далее...