Блог о Мясе

Вкусные утиные окорочка с золотистой корочкой можно приготовить не только в духовке, но и на плите, использую сковородку. Рецепты, как приготовить утиные окорочка на сковороде будут представлены в нашей статье.  Читать далее...

Из филе грудки или бёдер мясо утки можно приготовить замечательные котлеты. Они порадует своим вкусом и аппетитным ароматом.  Читать далее...

Утка горячего копчения, приготовленная в домашних условиях, получается настолько вкусной, что вы захотите готовить её регулярно. Мясо птицы можно подкоптить прямо у себя дома. Расскажем, как коптить утку горячего копчения в коптильне или на плите без её использования. Читать далее...

Мясо утки обладает нежным вкусом и высокой питательностью. Если вы хотите чтобы мясо получилась очень нежным, при этом мягким, попробуйте запечь утку в рукаве с картошкой по одному из наших рецептов. Читать далее...

Как насчет приготовления блюд из диетического мяса высокой питательной ценности, которое способно снабдить целым набором витаминов, микро- и макроэлементов, а также эссенциальными амино- и важными жирными кислотами? Крольчатина рекомендуется специалистами ко включению как в детское, так и во взрослое меню.  Читать далее...

Вкусные и нежные пироги получаются из мяса утки. Существует большое разнообразие различных вариантов приготовления теста и начинки для пирогов с уткой.  Читать далее...

Плов — это блюдо восточной кухни, которое полюбилось всему миру. Готовится плов из риса и мяса. Можно использовать баранину, говядину, свинину или мясо утки. Плов из утки в казане получается очень вкусным.  Читать далее...

В датской гастрономии известно много сытных и калорийных блюд, базу которых составляют дары моря, а также плоды сельского хозяйства. Среди традиционных горячих мясных обычно называют жареную или запеченную на коже свинину («Флескестай») и свиные ребрышки в пиве, котлеты и отбивные, вяленую ягнятину, а также разнообразные колбаски, фрикадельки и мясные паштеты. Читать далее...

На днях я в очередной раз наслаждался блюдом из индейки и решил, что пора уделить один из ближайших выпусков рассылки именно ее диетическому и питательному мясу. А точнее идеям блюд, которые можно из него приготовить. Читать далее...

Утка жареная на сковороде целиком или кусочками может стать прекрасным выбором для приготовления быстрого обеда. Это вкусное и сытное блюдо готовится очень быстро.  Читать далее...

Жаркое из утки – это горячее блюдо, которое готовится из мяса птицы и различных овощей. Можно приготовить жаркое из утки в казане, духовке или на сковороде.  Читать далее...

Если у вас есть мясо птицы, например, утки, можно приготовить из него вкусный и нежный гуляш из утки с подливкой. Что может быть вкуснее аппетитных кусочков мяса в нежном соусе? Читать далее...

Предлагаем вашему вниманию рецепт жареной утки в духовке целиком. Это блюдо, благодаря своему аппетитному внешнему виду прекрасно подойдёт для торжественных обедов или ужинов.  Читать далее...

Сегодня в очередной раз захотелось поговорить о советской кулинарии. Примерно 70-х годов советские кулинары стали проявлять особый интерес к национальным кухням народов большой страны. Получили распространение такие блюда, как шашлык, плов, цыплята табака, манты, шурпа и, конечно, лагман. Читать далее...

Грудка утки – это ценное белое мясо, которое можно приготовить различными способами. Грудка утки в духовке готовится очень просто и быстро.  Читать далее...

Приготовить утку вяленую целиком домашних условиях непросто, но возможно. Вяленая утка — это прекрасная закуска к пенному пиву, основа для бутербродов, канапе или просто перекуса. Мясо вяленой утки прекрасно подойдёт для приготовления салатов, жаркое. Читать далее...