Top.Mail.Ru

Блог о Мясе

АРХИВ:
Национальные блюда народов России: Калмыкия – кюр
14 декабря 2020
Сегодня расскажу Вам о старинном калмыцком блюде, которое по легенде изобрели когда-то местные пастухи. А также поделюсь идеей, как можно попробовать повторить его в современной интерпретации. Итак, о «кюре». Читать далее...
Как приготовить утку в рукаве с гречкой в духовке?
12 декабря 2020
Гречка, приготовленная с уткой, получается очень вкусной, сочной и нежной. Утка в рукаве с гречкой в духовке — это одно из самых популярных блюд с мясом птицы и гречкой, овощами.  Читать далее...
Как приготовить утку в казане?
12 декабря 2020
Утка в казане с картошкой или овощами — это одно из самых вкусных и сытных блюд, которые можно приготовить из мяса птицы. Благодаря тому, что оно готовится в казане на протяжении длительного времени, мясо получается необычайно сочным и ароматным. Читать далее...
Как приготовить утку в горшочке?
12 декабря 2020
Нежное мясо утки получается особенно удачно, если его приготовить в горшочке. Утка в горшочке в духовке готовится полтора-два часа и получается очень мягкой.  Читать далее...
Как готовят утку с ананасами?
8 декабря 2020
Утка прекрасно сочетается с фруктами и ягодами. Особенно вкусными получаются блюда, приготовленные по рецепту утки с ананасами в духовке. Также можно приготовить салат с уткой и ананасами или горячие блюда.

Читать далее...
Зарубежная кухня: Форикол, Норвегия
7 декабря 2020
Форикол в дословном переводе с норвежского означает «овца в капусте» и с определенных пор признается одним из знаковых блюд этой страны. Удивлены? А ведь Норвегия славится своими зелеными пастбищами, которые обеспечивают сочной травкой миллионы кудрявых копытных. Читать далее...
Зарубежная кухня: Ньяма-на-Ирио, Кения
30 ноября 2020
Заметил, что многие обозначают любимые лакомства словом «нямка» или «ням-ням». А недавно встретил в Интернете небольшое упоминание традиционного восточноафриканского блюда с одноименным названием «Няма» или «Ньяма-на-Ирио». Захотелось разузнать о нем поподробнее: так ли оно хорошо. Читать далее...
Как сварить суп на утином бульоне?
30 ноября 2020
Из утки получаются прекрасные супы, которые не только ароматные, но и очень вкусные! Какой суп сварить из утки, если у вас под рукой грудка или ножки? Читать далее...
Как сварить суп с утки с лапшой?
29 ноября 2020
Рецепт супа из утки с лапшой очень простой в приготовление. Существует большое разнообразие различных вариантов приготовления этого полезного и ароматного блюда. Утиный суп является калорийным блюдом, обладающим различными полезными элементами и витаминами.  Читать далее...
Как сделать рулет из утки?
26 ноября 2020
Сегодня расскажем, как сделать рулет из утки в домашних условиях. Нежные ароматные и сочные рулеты можно готовить с различными начинками: грибами, яблоками, черносливом и орехами.  Читать далее...
Как приготовить салат с утиной грудкой?
26 ноября 2020
Утиная грудка прекрасно подходит для создания различных салатов. Мясо птицы отлично сочетается с овощами и может стать основой для холодных и теплых салатов с утиной грудкой.  Читать далее...
Как приготовить рагу из утки?
24 ноября 2020
Рагу из утки с картофелем и овощами готовится очень легко, а получается невероятно вкусным. Мясо птицы прекрасно сочетается с капустой, картофелем и другими овощами.  Читать далее...
Как готовить салат с копченой уткой?
24 ноября 2020
Копчёная утка – может стать прекрасной основой для приготовления салатов. Тёплый салат из копчёной утки по рецепту, приведённому ниже приготовить очень легко.  Читать далее...
Как приготовить плов из утки в мультиварке?
24 ноября 2020
Вкусный плов из утки в мультиварке приготовить очень просто, основные продукты — рис и мясо птицы.  Читать далее...
Как приготовить паштет из утки?
24 ноября 2020
В домашних условиях можно приготовить чудесный и нежный паштет из мяса утки. Готовить его очень просто, нужно лишь знать несколько хитростей. Для приготовления можно использовать печень утки, грудку или куски филе бедренной части.  Читать далее...
Как готовят утиные окорочка в мультиварке?
24 ноября 2020
Окорочка утки в мультиварке можно приготовить в домашних условиях очень быстро и просто. Достаточно иметь мясо птицы и мультиварку. Именно она станет незаменимой помощницей на кухне.  Читать далее...