Описание продукта Индоутка деревенская:
Выращенная в экологически чистых условиях и на натуральных кормах, эта индоутка ощипана вручную и подготовлена с особым вниманием к качеству. В отличие от обычной утки, она менее жирная, а мясо — плотное, сочное и с глубоким ароматом, за который её так ценят кулинары. Средний вес тушки — около 2 кг, этого хватит, чтобы накормить большую семью или целую праздничную компанию.
🍏 Фишка от шефа: фаршируйте яблоками кислых сортов — и в духовку
Сердце блюда — сочетание нежного утино́го мяса и печёных яблок. Просто натрите тушку солью, перцем, немного мёда и горчицы — и нафаршируйте зелёными яблоками. Запекайте 1,5–2 часа при 180 °C, периодически поливая соком. Получите мягкое, ароматное мясо и золотистую корочку, от которой никто не откажется.
🥔 Совет: гарнир готовится вместе с птицей
Выложите вокруг тушки картофель, морковь, корень сельдерея — все пропитается утиным соком и станет идеальным дополнением. Ближе к концу можно добавить немного тимьяна и чеснока — и подать прямо в форме.
💡 Лайфхак: из остатков — суп или паштет
Мясо, оставшееся после застолья, разберите и добавьте в овощной суп или измельчите с зеленью и сливочным маслом — получится домашний паштет на завтрак. А кости и шейку можно сварить в наваристый бульон.
🚚 Доставка свежей индоутки прямо до вашей духовки
Тушка деревенской индоутки поставляется в охлаждённом виде. Мы доставляем по Москве, Санкт-Петербургу и областям в термоконтейнерах, поддерживая температуру до +4 °C. Всё — чтобы вы могли приготовить действительно домашнее и вкусное блюдо без лишних хлопот.
Cертификаты и документы качества:
