Описание продукта Брезаола (сыровяленный глазной мускул) Bresaola 100 г:
Брезаола (сыровяленный глазной мускул) Bresaola
PrimeMeat предлагает попробовать новинку в категории деликатесов – Брезаола из говядины. Приготовленная по итальянскому рецепту говяжья вырезка (сыровяленый глазной мускул) отличается насыщенным вкусом и изысканным ароматом.
Для приготовления брезаолы мясо маринуется в красном вине, в который добавляют ароматный перец, прованские травы, мускатный орех и можжевеловые ягоды. Эта деликатесная закуска не соленая, ломтики брезаолы мягкие, поэтому легко скручиваются в рулеты.
Гурманы рекомендуют подавать брезаолу слегка охлажденной, с заправкой из оливкового масла и лимонного сока, с рукоолой, сырами и орехами. Отличной вариантом фуршетной закуски станут брускетты с брезаолой, вялеными томатами, мягким сыром и рукколой.
Перед подачей стоит сбрызнуть их оливковым маслом, чтобы подчеркнуть изысканность аромата этого лакомства. Брезаола идеально подходит к крепким алкогольным напиткам или коктейлям, к сухому и сладкому красному вину, а также к хересу.
Купить брезаолу по привлекательной цене можно на сайте мясной лавки PrimeMeat – быстрая оплата, удобная покупка и огромный ассортимент вкусной и полезной еды, которую можно заказать с доставкой на дом.