Top.Mail.Ru
Шашлык из свиной шейки "по-советски" (фото)

Шашлык из свиной шейки "по-советски"

  • Жарить
Шашлык из свиной шейки "по-советски" (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
870 ₽
+ 0 ₽/кг
?
+ 0 ₽/кг
?
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Пожарьте до готовности. Дополните ассорти свежих овощей и зелени, лавашом и маринованным луком, запеченным в мундире молодым картофелем и иным сопровождением на усмотрение. Разнообразьте за счет соусов (кетчупа, ткемали, ягодного, на основе сметаны или йогурта и др.).
Достаньте из холодильника за 1-2 часа и готовьте как обычный шашлык на шампурах или на решетке. Рассчитывайте примерно по 300-400 грамм мяса в сыром виде на 1 человека.
Описание товара

Происхождение: ТМ PrimeMeat

Состав: свиная шейка, лук репчатый, уксус столовый 3%, вода минеральная, соль, перец черный молотый. Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, охлажденный.

кКал277
кДж1160
  • Белки26.3
  • Жиры24.9
  • Углеводы2.3
  • Клетчатка0

Описание продукта Шашлык из свиной шейки "по-советски":

Этот шашлык создан по рецепту, который бережно восстановлен нашим шефом — из воспоминаний о летних вечерах, бабушкиных дачах, железных шампурах и дымке над мангалом. Всё как тогда — просто, по-домашнему, с уксусом, луком и доброй порцией души. 

🍖 Классика, проверенная временем

Мягкая свиная шейка, замаринованная в уксусе с луком — именно так мариновали мясо в СССР. Без лишних специй, только базовый, но гениальный вкус, который мы помним с детства.

🔥 Аромат «как у соседей с дачи»
Тот самый запах, из-за которого вы выбегали с тарелкой к мангалу. Уксусный маринад раскрывает аромат мяса и лука так, что остановиться просто невозможно.

🧂 Маринад с характером
Лёгкая кислинка уксуса делает мясо особенно нежным и сочным, а также отлично раскрывает вкус при жарке. Для усиления аромата мы добавляем немного черного перца — именно так делали в советские времена.

🥩 Только отборная свиная шейка
Мясо премиального качества — с тонкими прожилками, которые обеспечивают идеальную сочность и вкус на углях. Кусочки нарезаны вручную — удобно нанизывать, приятно готовить.

💡 Лайфхак от шефа
Замочите нарезанный лук из маринада в кипятке на 10 секунд перед подачей — получите вкуснейшую закуску без горечи. А если под рукой есть гранатовый соус — сбрызните готовый шашлык, и будет прям как на рынке в 80-х!

🍽 Идеально для дружеских встреч
Такой шашлык — повод позвать друзей, включить любимые советские песни и вспомнить, как всё было просто и вкусно. Даже разговоры у мангала станут теплее.

🚚 Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и областям
Свежесть, безопасность, удобство — PrimeMeat доставит шашлык прямо к вам домой или на дачу. Всё аккуратно упаковано и готово к приготовлению.

💬 Совет от нас: подавайте этот шашлык с варёным картофелем, зелёным луком и хлебом из тандыра — и вы будто переместитесь на 40 лет назад, во времена, когда всё было по-домашнему настоящим.

Посмотреть еще мясо для шашлыка

Посмотреть соусы для шашлыка
Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С
Происхождение: ТМ PrimeMeat
Состав: свиная шейка, лук репчатый, уксус столовый 3%, вода минеральная, соль, перец черный молотый. Полуфабрикат мясной, мелкокусковой, охлажденный.
кКал277
кДж1160
  • Белки26.3
  • Жиры24.9
  • Углеводы2.3
  • Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
  • Жарить
890 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Чудесный, нежный и таящий во рту шашлык. Лучший из лучших в категории "Шашлык из Свинины". Тонкие прослойки жира гарантируют сочность и пикантный вкус. Мясо порезано на аккуратные кусочки, которые очень легко нанизывать на шампуры.
  • Жарить
2 373 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Седло барашка представляет собой спинную часть туши с реберными костями. Эта часть отличается незабываемым ароматом и особенной нежностью мяса. Поэтому мы приготовили для Вас королевский шашлык из седла барашка с нотками кавказских специй.
  • Тушить
  • Жарить
1 993 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Каре – наверное, самая популярная часть баранины, используемая для создания по-настоящему восхитительных блюд ресторанного уровня! Вы получаете полностью зачищенную корейку на одной короткой косточке без пленок, лишнего жира, хребтовой кости и поясничной части. Используются первые 12 ребер. Только настоящее каре! 
  • Жарить
  • Запекать
  • Жарить
868 ₽
/
500 гр
кг
в корзине
В корзину
Если и бывают блюда-шедевры, то это, безусловно, абхазура. Абхазура – пряное и острое блюдо грузинской кухни, представляющее собой рубленное мясо с гранатом, хмели-сунели, рубленой зеленью петрушки и жгучим перцем и завернутое в жировую сетку (сальник). Абхазура напоминают одновременно и кабаб, и купаты. Абхазура можно жарить как на открытом огне, так и на раскаленной сковороде. Подают абхазура обжигающе горячим, на сковородочках из красной глины – кеци. 
Вердикт: готовить обязательно!
  • Жарить
1 934 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Шашлык из каре ягненка - это изумительное блюдо, которое понравится как простому любителю вкусно поесть, так и настоящему гурману. Каре является сочной частью баранины высшего сорта. Особенность заключается в том, что мякоть ровно распределена на реберных косточках. 
  • Запекать
  • Жарить
  • Жарить
2 243 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину

Приготовьте шашлык из говяжьей вырезки на мангале, замаринованный по нашему рецепту, побалуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом! Это очень мягкое и нежное мясо особенно хорошо раскрывается вместе с такими соусами как «Сацебели» или не острая «Аджика». Мясо приобретет необыкновенный аромат и особые пикантные ноты во вкусе.

  • Жарить
1 620 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Классический рецепт знаменитых гриль-роллов Оклахома. Одни из самых вкусных роллов, ставшие культовыми среди любителей барбекю. Всего три ингредиента, очень простое и быстрое приготовление, а вкус восхитительный! Кстати, гриль-роллы Оклахома по нашему рецепту можно приготовить и на кухне, на обычной сковороде, хотя на гриле они, конечно, вкуснее. Наверняка понравится всем любителям стейков и барбекю!
  • Варить
  • Запекать
1 707 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Отличный универсальный кусок на кости. Небольшие жировые прожилки делают толстый край в особенности вкусным в запеченном виде. Мясо очень ценится гурманами за интенсивность вкуса и невероятную сочность. Также его можно отварить и приготовить вкусный бульон или основу для супа. Кость и большое количество мяса вместе дают великолепный вкус, поэтому для борща рекомендуем вам именно эту часть.
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
639 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
В жареном виде крылышки представляют собой нежнейшее мясо с сочной золотистой корочкой. Невероятно вкусно они получаются, будучи запеченными в духовке в сметанном соусе. Крылышки быстро готовятся и отличаются тонким ароматом.
  • Жарить
680 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Как правильно приготовить шашлык, чтобы мясо было сочным и таяло во рту? Нет ничего проще, нужно подобрать свежее мясо, собрать необходимые специи и сочный лук, для сочности добавить молочный продукт и дать полученной смеси промариноваться. Но иногда даже выполнив все условия, блюдо получается сухим и твердым. Чтобы избежать подобной ситуации мы все уже сделали за Вас.