Идея
Подойдет для жарки или запекания в духовке. Дополните соусом (например, «Дзадзики» на базе греческого йогурта и огурца), овощным салатом, рагу, соте из баклажанов, картофельным пюре или прочим гарниром на свое усмотрение.
01/
Февраль
неделя
Обед защитника
Идея
Пожарьте на сковороде, мангале или гриле. Либо запеките в духовке. Гарнируйте рисом в мексиканском стиле с овощами, отварным картофелем или лепешками-тортильями, а также гуакамоле из мякоти авокадо, соусом «Сальса» (томатным, с манго, персиком или другим) или сырным, горчичным и прочим соусом на ваше усмотрение.
Ветчина Прошутто котто вареная Prosciutto cotto 240 г
836 ₽ / 240 гр
Идея
Включите в состав мясной нарезки, подайте на бутербродах или добавьте при приготовлении закусок, салатов и иных блюд. Можно сделать с ней пасту, например, пенне с томатно-сливочным соусом, или пиццу (скажем, с бураттой и рукколой) или даже японские роллы.
Идея
Примените для создания наваристых бульонов и блюд на их основе. Например, приготовьте борщ «Московский», «Ленинградский» рассольник, мясную сборную солянку с оливками и лимоном, хаш, шурпу, щавелевый или гороховый суп. Либо заправьте бульон в стиле французского «Брюнуаз» с нарезанными мелким кубиком и пассерованными морковью, репой, сельдереем.
Идея
Доведите до готовности удобным способом. Проявите фантазию, объединив с булочкой-бриошь и овощной нарезкой, пряной зеленью и салатными листьями, ломтиками сыра, жареным яйцом и беконом, трюфельным, BBQ, томатным, ягодным или другим соусом и т.д. на ваш выбор.
Идея
Запеките согласно рекомендациям. Можете разнообразить сушеным базиликом, розмарином, орегано, паприкой и иными пряностями по вкусу. Подайте на горячее с гарниром (жареным картофелем, стручковой фасолью и т.д.) или уже остывшим в составе мясной нарезки или сэндвичей, дополнив соусом (например, медово-горчичным или брусничным).
Почки бараньи
1 222 ₽ / кг
Идея
Пожарьте или потушите, обогатив вкус пряностями (зирой, молотым кориандром, сладкой паприкой, чили и т.д.) и соусом (например, сливочным, соевым). Дополните гарниром из круп, бобовых, картофеля или тушеных овощей вроде цукини, баклажанов, болгарского перца. Можно отварить и добавить в салат или сделать суп.
Еще товары с кешбэком (47)
В кулинарных словарях баллотин (от фр. Ballotine – "вязанка"), упоминается как свернутое и перевязанное мясо без костей, а так же как фаршированный рулет из филе птицы, мяса и рыбы, подаваемый в собственном соку горячим или холодным в желе. Любой из вариантов этого блюда готовится одним способом: томлением в духовке. Баллотин подают как горячим, так и холодным, он достойно украсит собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и может даже стать вашим "фирменным" блюдом. Он может быть таким разным, от самого простого до крайне изысканного исполнения, что его можно подавать по любому поводу и каждый раз иным, удивляя гостей своей изобретательностью.
Классический рецепт знаменитых гриль-роллов Оклахома. Одни из самых вкусных роллов, ставшие культовыми среди любителей барбекю. Всего три ингредиента, очень простое и быстрое приготовление, а вкус восхитительный! Кстати, гриль-роллы Оклахома по нашему рецепту можно приготовить и на кухне, на обычной сковороде, хотя на гриле они, конечно, вкуснее. Наверняка понравится всем любителям стейков и барбекю!
Эти колбаски — настоящее удовольствие для любителей мяса с легким копченым акцентом. Мы выбрали отборную говядину, добавили немного куриного мяса для сочности и тщательно сбалансировали вкус приправами. Натуральная оболочка и 100% качественные ингредиенты делают этот продукт не только вкусным, но и безопасным.
Цесариное яйцо характеризуется более плотным белком, концентрированным желтком и, соответственно, отличными вкусовыми качествами. Такое яйцо гипоаллергенно, имеет очень толстую скорлупу и плотную подскорлупную оболочку.
Цесариное яйцо содержит большое количество лизоцима - гидролитического фермента, играющего ключевую роль в системе врождённого иммунитета. Он способен разрушать клеточные стенки бактерий, тем самым защищая организм от патогенных микроорганизмов.
Цесариное яйцо содержит большое количество лизоцима - гидролитического фермента, играющего ключевую роль в системе врождённого иммунитета. Он способен разрушать клеточные стенки бактерий, тем самым защищая организм от патогенных микроорганизмов.
