Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки

Жарить

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

2 195 ₽

ИТОГО2 195 ₽

Временно нет в наличии

Повар рекомендует

Обжаривайте стейк по полторы минуты с каждой стороны. Не забудьте также обжарить стейки с боковых сторон. Если готовите мясо на гриле, то положите стейки над раскаленными углями на 2-2,5 минуты. После появления румяной корочки, снимите с огня, достаньте мясо и каждый стейк накройте фольгой, оставьте на 10 минут, чтобы сделать мясо равномерно розовым. Подавайте стейк с веточками розмарина. Идеальным гарниром к мясу станет картофельное пюре.

Описание товара

Состав: Говядина. Полуфабрикат мясной, без кости, охлаждённый

кКал218

кДж913

Белки18.6
Жиры16
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки:

👑 Эталон деликатесного мяса
Филе-миньон — это вершина мясной премиальности, культовый стейк из центральной части говяжьей вырезки. Благодаря мелкой структуре волокон и полному отсутствию прожилок он обладает необыкновенной мягкостью и тает во рту.

🔥 Идеален для гриля и сковороды
Благодаря небольшому размеру и равномерной толщине медальоны прожариваются всего за несколько минут, сохраняя внутри сочность и насыщенный вкус. Готовьте на гриле, сковороде или в духовке — результат всегда будет безупречным.

🍽 Изысканный вкус без лишних добавок
Филе-миньон не требует сложных маринадов или специй — достаточно щепотки соли и свежемолотого перца, чтобы раскрыть глубину его благородного вкуса. Идеально сочетается с соусами на основе красного вина, грибов или сливок.

🥇 Отборное мясо премиум-класса
Мы предлагаем только высококачественную говядину от проверенных поставщиков. Каждый кусок проходит строгий контроль и поступает к вам в охлаждённом виде — свежим, сочным и готовым к кулинарным экспериментам.

🚚 Доставка прямо к вашему столу
Оформите заказ на сайте, и мы оперативно доставим ваш филе-миньон в любую точку Москвы, Санкт-Петербурга и их областей. Дружелюбный сервис, гарантированное качество и вкус, достойный ресторана — теперь у вас дома!

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Состав: Говядина. Полуфабрикат мясной, без кости, охлаждённый

кКал218

кДж913

Белки18.6
Жиры16
Углеводы0
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Полуфабрикаты мясные СТО 0187049378-001-2023

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Тушить
Запекать
Жарить

Бёдрышки куриные на кости

502 ₽

кг

в корзине

В корзину

Жареные бедрышки на косточке давно являются излюбленным лакомством во всем мире. Они вкусные, ароматные и просто готовятся. Чтобы сделать бедрышки более сочными, рекомендуется предварительно их замариновать.

Тушить
Запекать
Жарить

Окорочка куриные

419 ₽

кг

в корзине

В корзину

Окорочка можно запекать со сметаной, сыром и грибами, обжаривать на сковородке и использовать для приготовления легких ароматных супов.

Жарить

Шницель "Боярский" из куриного филе

582 ₽

450 гр

кг

в корзине

В корзину

Мягкая куриная грудка в панировке из белого хлеба. Обжаривается с двух сторон до золотистой корочки, после чего шницель следует несколько минут потомить на медленном огне под крышкой.

Варить
Запекать

Мозговая косточка говяжья

361 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Деликатес, который с каждым днем набирает все большую популярность. Мозговые косточки быстро запекают с небольшим количеством чеснока и путрушки. При этом крайне не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить фантастический и неповторимый вкус нежного костного мозга.

Жарить

Нью-Йорк стейк Top Choice Праймбиф

2 044 ₽

350 гр

кг

в корзине

В корзину

Превосходный повседневный стейк из премиальной говядины Black Angus с великолепным мясным ароматом, идеальным размером на порцию, нежной текстурой мяса и с очень насыщенным вкусом. Вы сможете легко приготовить этот стейк даже на обычной домашней сковородке. Также известен как Стриплойн стейк и Канзас стейк. Рекомендуем вам прожарку "Medium rare".

Жарить

Денвер стейк Праймбиф

1 256 ₽

300 гр

кг

в корзине

В корзину

Стейк с насыщенной мраморностью можно готовить как на гриле или сковороде, так и запекать. Изготовленный из премиальной говядины Black Angus, которую вы сможете найти сегодня. Денвер-стейк станет для вас великолепным альтернативным стейком на каждый день. Также известен как Under blade, подлопаточный вырез или даже филе шейного отруба в зависимости от производителя. В туше располагается очень близко к известному Рибай (Ribeye) отрубу, но тем не менее имеет свой неповторимый гастрономический характер.

Жарить

Пиканья стейк Праймбиф

797 ₽

300 гр

кг

в корзине

В корзину

Сочный и безумно вкусный стейк из мраморной говядины Black Angus с очень насыщенным мясным ароматом. Является самым популярным стейком в странах Латинской Америки. Он идеален для жарки на сковороде или гриле, а также для приготовления шашлыка.

Тушить
Жарить

Корейка телячья

2 180 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Изумительно вкусное, сочное и нежное мясо с минимальным содержанием жира. Лучше всего подходит для запекания в духовке либо жарки, в т.ч. на гриле.

Фарш ЭКСТРА телячий

1 181 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Прокручиваем необходимое количество фарша только по вашему заказу из свежей отборной телятины, чтобы вы могли приготовить вкусные котлеты, тефтели и другую мясную начинку для ваших кулинарных шедевров.

Тушить
Жарить

Каре ягнёнка

1 872 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Каре – наверное, самая популярная часть баранины, используемая для создания по-настоящему восхитительных блюд ресторанного уровня! Вы получаете полностью зачищенную корейку на одной короткой косточке без пленок, лишнего жира, хребтовой кости и поясничной части. Используются первые 12 ребер. Только настоящее каре!

Варить
Тушить

Мякоть для бульона телячья

1 584 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Достаточно быстро разваривается и позволяет приготовить очень наваристый, вкусный и питательный бульон. В мякоти почти нет жира, но при этом она остается очень нежной. Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов делает ее обязательным продуктом в рационе каждого человека.

Соус Stokes "Sticky Pickle" томатный для мяса с маринованным огурцом 430 г

1 653 ₽

шт.

в корзине

В корзину

Соус Stokes "Sticky Pickle" томатный для мяса с маринованным огурцом