Жиго баранье на кости

Запекать

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

2 516 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Рекомендуемый (1.8 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Замариновать для запекания

+ 65 ₽/кг

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

Снять с кости

+ 55 ₽/кг

ИТОГО2 516 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Замаринуйте в специях и запеките в духовке. Подайте со стручковой фасолью в сливках, обжаренным корнем сельдерея или картофельным гратеном, томатным джемом либо соусом из печеных овощей. С филе можно сделать теплый салат (скажем, из баклажанов и нута). А после охлаждения добавить мясо в сэндвичи.

Быстро запечатать кусок в духовке на высокой температуре и / или под грилем, а затем томить в утятнице под крышкой на очень умеренном жаре (до 100-120 С) до нескольких часов - так, чтобы мясо буквально само отставало от кости. Подать жиго можно с гарниром из картофеля (например, картофельным гратеном), отварной зеленой стручковой фасолью или фасолью в сливках.

Описание товара

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Примерный вес 1 шт.: 1.8 кг

Состав: бедро баранье б/голяшки. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости,

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Жиго баранье на кости:

🍖 Жиго баранье на кости – настоящий гастрономический шедевр, который стоит попробовать!

🔥 Идеально для праздника. Жиго барашка на кости – это невероятно вкусный и ароматный кусок мяса, который при запекании с травами (розмарин, шалфей, чабрец, майоран) и чесноком превращается в настоящее кулинарное чудо. Это мясо идеально подходит для семейных обедов или праздничных ужинов.

🥩 Богатый вкус и сочность. Небольшие жировые прослойки делают мясо особенно сочным, а его неповторимый вкус захватывает с первого укуса. Подавать жиго можно как в целиком запечённом виде, так и в виде порционных кусков.

🍲 Для наваристых супов. Кость от жиго идеально подойдёт для приготовления бульонов, которые станут основой для наваристых супов, таких как солянка, придавая блюду глубокий и насыщенный вкус.

💪 Полезное мясо для диетического рациона. Баранина является диетическим мясом, которое признано полезным для организма, особенно при чувствительном ЖКТ. Это мясо не только вкусное, но и полезное!

📦 Гарантия свежести и качества. Мы предлагаем только фермерское мясо с гарантией качества, которое доставим в любую точку Москвы, Санкт-Петербурга и областей. Сделайте заказ на сайте PrimeMeat и получите свежее мясо прямо на дом!

🚚 Оформите заказ сейчас и наслаждайтесь премиальным качеством мяса от PrimeMeat!

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Состав: бедро баранье б/голяшки. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости,

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Жарить

Стейк ЭКСТРА говяжий

837 ₽

400 гр

кг

в корзине

В корзину

Это мясо – бальзам на душу каждого мясоеда. Нежное, сочное и без капельки жира оно идеально подходит для жарки на сковородке. В говяжьем стейке множество полезных микроэлементов. Стейк быстро готовится и будет отличным блюдом как на повседневном, так и праздничном столе.

Варить
Тушить

Мякоть для бульона говяжья

1 082 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Отборное мясо, идеально подходящее для варки или тушения, с насыщенным вкусом и ароматом. Из него получаются бесподобные густые бульоны, которые станут прекрасной основой для множества супов. После приготовления бульонная мякоть становится очень нежной и может быть использована для приготовления другого блюда, такого как макароны по-флотски, рагу, азу. Также из мякоти говядины получаются великолепные салаты, студни и холодцы.

Тушить
Жарить

Печень индейки

592 ₽

кг

в корзине

В корзину

Печень индейки из-за своей нежной структуры не требует длительной предварительной обработки и готовится очень быстро. Ее можно обжарить с луком и потушить в сметане, или после жарки перекрутить на мясорубке и получить начинку для пирожков, вареников или запеканок.

Жарить

Стейк филе-миньон из говяжьей вырезки

2 203 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Филе миньон, или как его еще называют «король стейков», это деликатес французской кухни — готовят его из самой нежной части вырезки.

Тушить
Запекать

Окорочка куриные диетические

590 ₽

кг

в корзине

В корзину

Окорочка тщательно очищены от жира и кожи, поэтому являются идеальным диетическим продуктом. Их можно тушить, запекать или варить. Легкий бульон из куриных окорочков обладает потрясающим ароматом. Очень популярным лакомством являются замаринованные окорочка приготовленные на гриле.

Тушить
Запекать

Бёдрышки куриные диетические н/к

635 ₽

кг

в корзине

В корзину

Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.

Запекать
Жарить

Люля-кебаб из телятины

863 ₽

400 гр

кг

в корзине

В корзину

Превосходный вкус жареных люля-кебаб не оставит никого равнодушным.

Фарш говяжий классический

780 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Для классического говяжьего фарша используется филейная часть. Субпродукты и обрезки в него не добавляют. Это чистое рубленое мясо, которое содержит не более 30% жира. Мы реализуем продукт в охлаждённом виде. Мы выбираем для приготовления фарша только высококачественное сырьё.

Тушить
Запекать
Жарить

Ножки кролика фермерского

1 842 ₽

кг

в корзине

В корзину

Это станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам, приготовленным в виде гарнира. Прекрасным сочетанием вкуса порадует и овощной салат. А добавив чувствительную нотку соуса из сметаны и чеснока можно удивить близких или гостей.

Тушить
Жарить

Седло барашка

1 416 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Седло барашка - нежнейшее мясо с очень тонким слоем легкоплавкого жирка, который тает при готовке и делает мясную мякоть восхитительно сочной и ароматной. Оно прекрасно подходит для запекания в духовке или для приготовления на гриле, в том числе в виде рулета, фаршированного, к примеру, измельченной смесью свежего тархуна, чеснока и острого перца чили.