Рулет из утиных грудок с клюквой и апельсинами (полуфабрикат)
+ 40 ₽/кг
?
ИТОГО3 355 ₽
Повар рекомендует
На нижнюю полку духовки поставить лоток, рулет разместить на решетке над лотком (чтобы в лоток стекал жир). Запекать в духовке при температуре 140 градусов 1,5 часа. За это время рулет будет медленно томиться, получится сочным и не жирным.
Описание продукта Рулет из утиных грудок с клюквой и апельсинами (полуфабрикат):
🍽 Идея от шефа — утка, созданная для гурманов
Этот рулет — авторская работа нашего шефа, который соединил классику французской гастрономии с теплом домашней кухни. Нежное филе утиной грудки сворачивается в рулет с ароматной начинкой из клюквы, апельсинов и грецких орехов — сочетание, где каждая нота звучит в гармонии.
🍊 Яркий цитрусово-ягодный акцент
Апельсиновая цедра и дольки придают блюду солнечную свежесть, а клюква и брусника — лёгкую кислинку, которая идеально оттеняет насыщенный вкус утиного мяса. Мёд добавляет тонкую карамельную сладость, превращая рулет в деликатес с гастрономическим характером.
🌿 Аромат специй и розмарина — шефская подпись вкуса
Букет специй с морской солью, кориандром, имбирём, тимьяном и хмели-сунели делает вкус объёмным и выразительным. Свежий розмарин раскрывается при запекании, наполняя рулет благородным ароматом, от которого невозможно отвести взгляд.
🔥 Лайфхак от шефа
Чтобы получить румяную корочку, смажьте рулет мёдом за 10 минут до готовности. А после запекания дайте ему «отдохнуть» — соки распределятся равномерно, и мясо станет невероятно нежным.
🥗 Как подавать
Рулет из утиной грудки с клюквой и апельсинами одинаково хорош горячим — с запечённым картофелем или овощами — и в охлаждённом виде, как праздничная закуска. Он украсит стол и станет блюдом, о котором говорят.
🚚 Доставка PrimeMeat — свежесть без компромиссов
Мы доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Каждый рулет аккуратно упакован и прибывает к вам свежим, готовым к запеканию или подаче.
🎁 Праздник начинается с PrimeMeat
Этот рулет — воплощение уюта, вкуса и премиального качества. Просто добавьте его в корзину — и ваш ужин превратится в настоящее гастрономическое событие.
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.
Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.
Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.
Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.
Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Баллотин «Рождественский» — это блюдо, которое становится запоминающимся моментом за праздничным столом. Превратите ужин в событие — вместе с PrimeMeat.
Наш шеф повар собрал в одном блюде всё лучшее: сочное мясо индейки, сладкие кусочки яблок и кураги, пикантные специи и нежнейший бекон снаружи. Такой баллотин — это не просто блюдо, а настоящее гастрономическое событие.
В состав начинки входят специи для глинтвейна, которые при запекании раскрываются тёплыми рождественскими нотками. Мед придаёт лёгкую карамельность и подчеркивает вкус фруктов.
Мы уже полностью приготовили баллотин для вас и упаковали, сохраняя все вкусы и ароматы рождественского праздника! Вам останется только разогреть баллотин перед подачей на стол. Подавайте баллотин с соусом на основе клюквы, граната или даже горчицы с медом — так вы получите по-настоящему ресторанный вкус на домашней кухне.
Это станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам, приготовленным в виде гарнира. Прекрасным сочетанием вкуса порадует и овощной салат. А добавив чувствительную нотку соуса из сметаны и чеснока можно удивить близких или гостей.
Мясо птицы, грибы, лук и сливочное масло идеально сочетаются вместе. Рулет из индейки с грибной начинкой получается красивым в разрезе, сочным, необыкновенно ароматным, нежным и сливочным на вкус и конечно праздничным на вид. Попробуйте новое творение нашего шеф-кулинара, и вы останетесь приятно удивлены.
У любого блюда есть три важные составляющие успеха — быстрота приготовления, простота приготовления и вкус конечного результата. Иными словами — быстро, просто, вкусно. Ленивые голубцы сочетают в себе все три эти составляющие успешного блюда. Они очень популярны среди всех возрастов - и детям и пожилым людям очень нравится этот вариант приготовления голубцов. Ленивые голубцы готовятся быстро и просто, а получаются невероятно вкусно и изысканно, не стыдно угостить и добрых гостей.
Изысканный рулет из нежного филе кролика c деликатесным трюфельным соусом и утонченной начинкой из лесных грибов и мягкого сыра, скрытый (для большей сочности) под полосками бекона и подготовленный к запеканию… Он занимает особое место в нашем специальном Новогоднем меню и пользуется огромным спросом у постоянных клиентов: отменное качество, доступная цена и возможность быстро приготовить восхитительно вкусное праздничное блюдо не оставляет никого равнодушным.
&description=Рулет из утиной грудки – новинка от нашего шеф-кулинара представляет собой гармоничное соединение богатых вкусов и ярких ароматов, идеально подходящее для праздничного стола или особого случая. В нежнейшее мясо утиной грудки заворачивают начинку с хрустящими грецкими орехами, свежими ягодами брусники или клюквы, сладким ароматом апельсиновых долек и терпкостью меда. Все ингредиенты дополняются тонким вкусом свежего розмарина и букетом любимых специй, создавая уникальную симфонию вкусов.&image=https%3A%2F%2Fprimemeat.ru%2Fupload%2Fiblock%2F58f%2Faifq4rnz9wz0y6g2lrf9n1cdhgmvhx5y%2Fkulinar_rulet_utka1.jpg){kind=link}