Top.Mail.Ru
01/ Сентябрь неделя

В сезон сытных блюд

Идея

Обжарьте и сервируйте с соусом на усмотрение (йогуртовым «Дзадзики», базиликовым «Песто», мятным и пр.) и сопровождением типа картофеля фри или лаваша и салата в духе «Греческого», иранского «Ширази» или «Израильского» из мелко нарезанных овощей.

Идея

Используйте при мариновании мяса и птицы, создании салатных заправок и соусов и как финальный штрих при подаче готовых блюд. Может пригодиться при приготовлении стейков, лазаньи, пасты с куриным филе, карпаччо и тартара из говяжьей вырезки и др.

Идея

Можно отварить для салатов (в духе «Маскарадной маски» или «Сердцеедки») или сделать с ними суп (например, картофельный или «Рассольник» с субпродуктами), приготовить вариант восточного жаркого «Куурдак» («Куырдак») либо включить в состав котлетного фарша, начинки для пирожков, жульена.

Свободный выпас
картинка Суповой набор индейки фермерской (свежемороженый) от магазина Primemeat

Идея

Используйте для создания бульона и супов типа сырного, щавелевого, горохового, томатного, с гренками, щей из свежей капусты, греческого «Авголемоно» с яично-лимонной смесью или в стиле французского лукового супа-пюре «Вишисуаз» и т.д. Бульон может пригодиться и как вариант подачи пельменей, блинов или пирожков с мясной и иной несладкой начинкой.

Идея

Варите несколько часов. Насыщенный бульон попробуйте использовать для соусов наподобие французских «Жю» и «Демигласа» и подлив либо сделайте на нем овощное рагу, гречневую, перловую или овсяную кашу. Идеален для холодца.

К этим блюдам потребуется
Кешбэк 5%
Приправа Идеальный цыпленок PrimeMeat, 260 г (фото)
814 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Идеально подходит для маринования птицы
280 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Тающие во рту воздушные соляные хлопья, добытые вручную в предгорьях величественных Гималаев.
137 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа идеально подходит для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов. Она обогатит вкус и украсит чудесным ароматом фарши, соусы и подливы, заправки для салатов.
Еще товары с кешбэком (67)
Кешбэк 5%
Отруб Tri Tip (Трай-Тип) из мраморной говядины Праймбиф (фото)
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
3 143 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину

Этот уникальный отруб из мраморной говядины привлекает внимание своей сочной текстурой, изысканным вкусом и многообразием вариантов приготовления. Tri-tip отруб, также известен как "детский треугольник", является вырезом из задней части бычка. Его мраморная текстура обеспечивает невероятную сочность и нежность мяса, делая его идеальным для множества кулинарных блюд.

Отличительной особенностью tri-tip является его универсальность в приготовлении. Вы можете нарезать его на сочные стейки, сделать из него шашлык, запечь в духовке как ростбиф, нарезать на бефстроганов или гуляш и даже закоптить его для неповторимого аромата и вкуса.

Кешбэк 5%
Бек-кебаб из маринованной баранины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
695 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
Слово "бек" у азиатских народов обозначает дворянский титул (а в Тунисе буквально - король). В русской иерархии такой дворянин носил титул "князь". В те времена для правителей готовили самые изысканные люля-кебаб по особому рецепту - из рубленного мяса молодых барашков, маринованного в луковом соке и специях и завернутого в баранью жировую сетку. У таких люля мясо получается особенно сочным, вкусным и ароматным! Блюдо, необычайно распространенное в Средней Азии, Турции и на Кавказе, в нашей стране пользуется не меньшей популярностью.  Хотите удивить любимого мужа королевским ужином? Приготовьте для него Бек-кебаб из маринованной баранины!
Кешбэк 5%
Стейк из филе ягнёнка (фото)
  • Жарить
1 863 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Лучшее мясо из бараньей туши с небольшой прослойкой жира, очищено, аккуратно свернуто в рулет, а затем разрезано на красивые стейки.
Кешбэк 5%
Щёки говяжьи фото
  • Варить
  • Тушить
2 069 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Говяжьи щеки - это изумительный деликатес, который обязательно нужно попробовать хотя бы раз. Вы навсегда запомните этот нежный, дающий во рту вкус! Говяжьи щеки насквозь пронизаны большим числом соединительных прожилок, что позволяет получить нежную текстуру.
Кешбэк 5%
Язык говяжий фото
  • Варить
2 253 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый настоящий деликатес, который порадует своим великолепным вкусом. Из говяжьего языка можно приготовить огромное количество салатов и закусок или же просто сделать нарезку. Он является ценнейшим диетическим продуктом и очень полезен для организма.
Кешбэк 40%
Паста "Карри зеленая" AROY-D 50 г (фото)
135 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паста "Карри зеленая" AROY-D.
Кешбэк 40%
картинка Оливки и маслины Каламата с косточкой маринованные с оливковым маслом Delphi 250 от магазина Primemeat
835 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Оливки и маслины Каламата с косточкой маринованные с оливковым маслом
Кешбэк 5%
картинка Колбаски мини-салями сыровяленые Alto Concetto 150 г от магазина Primemeat
576 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделие колбасное. Колбаски сыровяленые категории Б.
Кешбэк 5%
картинка Паштет из индейки PATE' DI TACCHINO 118 г от магазина Primemeat
395 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет из индейки ручной работы на основе мяса птицы.
Кешбэк 5%
картинка Пате из печени индейки 90 г от магазина Primemeat
342 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет розового цвета, с запечённой коричневой корочкой, консистенции сливочного масла. Он наполнен природной пользой печени индейки, нежностью молока и сливочного масла. Уникальный вкус и аромат ему придают мускатный орех и корица, входящие в рецепт.
Кешбэк 5%
картинка Томаты Rosso Gargano Polpa очищенные протёртые в собственном соку 400 г от магазина Primemeat
309 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Томаты Rosso Gargano Polpa очищенные давленые в собственном соку
Кешбэк 5%
картинка Кунжутная паста "Тахини" (Тхина) Kandylas, 350 г от магазина Primemeat
1 273 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Кунжут очень популярен среди приправ не только Востока, но и Азии. Традиционно из этих семян делались сладости, козинаки и другие лакомства, а также украшения хлебобулочных изделий.