Top.Mail.Ru
39/ Сентябрь неделя

В сезон сытных блюд

Идея

Обжарьте и сервируйте с соусом на усмотрение (йогуртовым «Дзадзики», базиликовым «Песто», мятным и пр.) и сопровождением типа картофеля фри или лаваша и салата в духе «Греческого», иранского «Ширази» или «Израильского» из мелко нарезанных овощей.

Идея

Доведите до готовности удобным способом, например, согласно нашим рекомендациям. При желании попробуйте в сочетании со сливочно-грибным, перечным либо другим соусом и гарниром на выбор вроде овощей гриль или рататуя, спагетти, картофельного гратена, пюре из зеленого горошка и пр.

Идея

Используйте при мариновании мяса и птицы, создании салатных заправок и соусов и как финальный штрих при подаче готовых блюд. Может пригодиться при приготовлении стейков, лазаньи, пасты с куриным филе, карпаччо и тартара из говяжьей вырезки и др.

Акция
Сердечки кролика фермерского (фото)

Идея

Можно отварить для салатов (в духе «Маскарадной маски» или «Сердцеедки») или сделать с ними суп (например, картофельный или «Рассольник» с субпродуктами), приготовить вариант восточного жаркого «Куурдак» («Куырдак») либо включить в состав котлетного фарша, начинки для пирожков, жульена.

Свободный выпас
картинка Суповой набор индейки фермерской от магазина Primemeat

Идея

Используйте для создания бульона и супов типа сырного, щавелевого, горохового, томатного, с гренками, щей из свежей капусты, греческого «Авголемоно» с яично-лимонной смесью или в стиле французского лукового супа-пюре «Вишисуаз» и т.д. Бульон может пригодиться и как вариант подачи пельменей, блинов или пирожков с мясной и иной несладкой начинкой.

Идея

Варите несколько часов. Насыщенный бульон попробуйте использовать для соусов наподобие французских «Жю» и «Демигласа» и подлив либо сделайте на нем овощное рагу, гречневую, перловую или овсяную кашу. Идеален для холодца.

К этим блюдам потребуется
736 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Идеально подходит для маринования птицы
253 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Тающие во рту воздушные соляные хлопья, добытые вручную в предгорьях величественных Гималаев.
124 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа идеально подходит для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов. Она обогатит вкус и украсит чудесным ароматом фарши, соусы и подливы, заправки для салатов.
Еще товары с кешбэком (86)
Кешбэк 40%
картинка Яичная паста  из твердых сортов пшеницы c петрушкой и чесноком, 250 г от магазина Primemeat
670 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Яичная паста – блюдо удивительно вкусное и простое, быстрое в приготовлении и подходящее на любое время дня. Обед, ужин и даже завтрак с яичной пастой будет сытным и вкусным. Приготовление занимает всего 4 минуты, а чувство удовлетворенности останется надолго.
Кешбэк 5%
картинка Cалями Кремона с чесноком Salame Cremona 200 г от магазина Primemeat
687 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
один из мощных вкусов салями с чесноком и черным перцем (на срезе можно заметить перец), в составе есть вино
Кешбэк 5%
картинка Ветчина "Миланская" сыровяленая Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
380 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Карбонад сыровяленый Филетто Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
336 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной цельномышечный сыровяленый из свинины категории А, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Шейка сыровяленая коппа Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
428 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной цельномышечный сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Выдержанный хамон из утиной грудки La Medea 60 г от магазина Primemeat
692 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
Нет в наличии
Выдержанный хамон из утиной грудки La Medea 60 г
Кешбэк 5%
картинка Пате из утки с итальянским трюфелем 90 г от магазина Primemeat
332 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет светло-коричневого цвета  с вкраплениями специй.  Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный  трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
Кешбэк 5%
картинка Мука пшеничная Stagioni Classica 1 кг от магазина Primemeat
337 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Мука Le 5 Stagioni из мягких сортов пшеницы типа 00 «Classica». 
Кешбэк 5%
картинка Макаронные изделия Fettuccine Dedicato №82 500 г от магазина Primemeat
415 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы Феттуччине Дедикато №82 ТМ GranOro Fettuccine Dedicato Trafiglate al Bronzo №82.
Кешбэк 5%
картинка Макаронные изделия Spiralli Grandi Classici №100 500 г от магазина Primemeat
279 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы Спирали Гранди Классичи ТМ GranOro №100 Spiralli Grandi Classici.
Кешбэк 5%
картинка Рисовая лапша 5 мм AROY-D 454 г от магазина Primemeat
334 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Рисовая лапша 5 мм AROY-D
Кешбэк 5%
картинка Яичная паста  из твердых сортов пшеницы c трюфелем, 250 г от магазина Primemeat
1 134 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину

Яичная паста – простое и вкусное блюдо, которое хотя и относится к макаронным изделиям, но превосходит их и по вкусу, и по эстетическому восприятию. При изготовлении золотистых лент яичной лапши используется только мука, вода и яйца, желтки которых и дают такой удивительно аппетитный цвет и потрясающий аромат.