Идея
Запеките с ней птицу с овощами, подайте к наггетсам, куриным крылышкам и свиным ребрам на гриле, используйте для заправки салатов, сэндвичей и канапе.
3-4/
Январь
неделя
Снежная энергия
Идея
Подайте с пирожками с мясной начинкой, чесночными булочками или яичными рулетиками. При желании дополните овощами вроде картофеля и моркови, клецками или лапшой. Либо приготовьте на его основе кашу (пшенную, рисовую, кукурузную, ячневую, кускус) или заправочный суп (грибной, щавелевый, с фрикадельками, с нутом или чечевицей, кислые щи и пр.).
Идея
Пожарьте на сковороде, мангале или гриле. Либо запеките в духовке. Гарнируйте рисом в мексиканском стиле с овощами, отварным картофелем или лепешками-тортильями, а также гуакамоле из мякоти авокадо, соусом «Сальса» (томатным, с манго, персиком или другим) или сырным, горчичным и прочим соусом на ваше усмотрение.
Идея
Используйте для супа с фрикадельками, домашних биточков, «ежиков» с рисом или гречкой, мясных рулетов, пельменей, гедза, фаршированных кабачков и шампиньонов. Можно добавить в начинку для несладкой выпечки. Или сделать, к примеру, спагетти с томатной подливой и болгарским перцем.
Идея
Разнообразьте с ее помощью мясную тарелку. Хорошо подойдет в качестве закуски к алкогольным напиткам и просто для бутербродов и сэндвичей.
Идея
Приготовьте сытное блюдо, объединив с курятиной, грибами и сливочным соусом, с говяжьим фаршем и томатным соусом, с уткой-конфи и т.д.
Идея
Потушите со сметаной или в ином соусе. Сделайте праздничный рулет с начинкой и запеките в духовке. Превратите в котлеты (например, с ароматными травами и кабачками) или мясные «бомбочки». Используйте в рагу, ризотто, пасте, голубцах, пельменях или закусочном пироге.
Идея
Доведите до готовности удобным способом. Подайте к столу с сопровождением на ваш выбор типа ассорти свежих овощей, салата (например, «Греческого» с фетой и оливками), запеканки из брокколи с сыром или запеченных с тимьяном кабачков и апельсинового чатни и т.д.
Идея
Отварите или потушите со специями и пряными травами. Попробуйте использовать для насыщенной шурпы или шулюма либо сделать знаменитую азербайджанскую бугламу с ассорти овощей. Можно запечь, например, в стиле греческого «Клефтико» с картофелем.
Идея
Отварите для насыщенного бульона, в т.ч. консоме, и первых блюд типа хаша, щей, рассольника, индонезийского супа бунтут. Либо потушите, например, с винно-томатным соусом и красной фасолью или сделайте жаркое с картофелем. Можно применить су-вид или запечь и подать на горячее с гарниром или начинить мякотью блины.
К этим блюдам потребуется
Родина гвоздики - Молуккские острова, в Индонезии, позже стали культивировать на Занзибаре и Пембе, где и растет львиная доля всей гвоздики мира. Воздух острова Пемба насквозь пропитан специей, так что через несколько минут чистая вода в стакане приобретает аромат гвоздики!!! Гвоздика также производится на Шри-Ланке, Индии, Мадагаскаре, Филлипинах.
Еще товары с кешбэком (47)
Самая мягкая часть телятины, деликатесное мясо с невероятно нежной текстурой. В вырезке нет жира, поэтому она подходит для приготовления любых диетических блюд. Это мясо отличается нежнейшей текстурой и тонким ароматом. Его можно жарить, тушить, а также запекать запекать до румяной корочки в духовом шкафу. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.