Top.Mail.Ru
38/ Сентябрь неделя

В мгновения золотой осени

Идея

Попробуйте сервировать с тостами из белого или бородинского хлеба, дополнив ломтиками маринованных огурцов; фисташками и бальзамиком; желе из манго; вареньем из белой черешни с грецким орехом или иным сопровождением по желанию.

Идея

Внесите разнообразие в привычные блюда. К примеру, добавьте в сливочно-грибной крем-суп с курицей или мясную начинку для блинов и домашних пирожков. Может пригодиться для мусаки с мясом ягненка, долмы со смешанным фаршем, овощного рагу со свининой и т.д.

Идея

Пожарьте с учетом наших советов и предложите к столу, объединив с салатом из запеченной свеклы; картофелем, жаренным с грибами; морковными или капустными биточками; ассорти овощей типа «Мексиканской смеси» или прочим гарниром на усмотрение. Попробуйте разнообразить соусом (томатным, горчичным, винным, «Песто» и пр.).

Идея

Доведите до готовности с учетом наших рекомендаций. Сервируйте в формате бургера, разнообразив за счет соуса по вкусу (томатного, брусничного, «Ткемали» и пр.) и иных ингредиентов (сыра, овощей, зелени). При желании сопроводите гарниром вроде запеченного на костре картофеля или грузинского овощного салата с ореховой заправкой.

Идея

Доведите до готовности и подавайте, при желании предложив к ним соус (например, сливочный с хреном, томатный, зеленый «Чимичурри», белый ливанский чесночный «То(у)м» или соус-намазку на базе взбитой феты).

Идея

Попробуйте сварить на них борщ, гороховый, фасолевый суп, томатно-рисовый по-румынски или использовать для венского «Риндзуппе». Либо потушите, дополнив по вкусу овощами, бобовыми, алкоголем (пивом, квасом, вином), специями и иными ингредиентами. Пригодятся для гриля. Разнообразить можно за счет маринада, скажем, в корейском стиле, винного, BBQ.

Идея

Можно отварить, потушить, пустить на фарш, например, для греческой «Мусаки», или запечь целиком. Попробуйте в первых блюдах типа алжирского томатного супа «Чорба фрик» с нутом и твердой пшеницей. Или сделайте азербайджанскую «Сябзи говурму» с обилием зелени; жаркое «Ланкаширский хотпот»; грузинское «Чакапули», потушив с алычой, и т.д.

Идея

Попробуйте добавить к фаршу для люля-кебабов, хинкали, долмы, домашних котлет и колбасок. Пригодится при приготовлении узбекской «Дымлямы», насыщенной «Шурпы» и иных блюд. Также можно засолить.

К этим блюдам потребуется
323 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Смеси душистых трав, пряных специй и свежего чеснока, собранные вручную, сэкономят Ваше время, чтобы дольше наслаждаться кулинарными достижениями.
63 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Кориандр - это семена кориандра или "кинзы", как ее называют в Средней Азии. Возделывается в странах Закавказья, Средней Азии, Средиземноморья, Индии, Китае, в средней полосе России.
99 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Стоит отметить, что петрушка – одна из очень немногих ароматных трав, которая не теряет своих качеств при длительной тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливается. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А.
Еще товары с кешбэком (86)
Кешбэк 40%
картинка Яичная паста  из твердых сортов пшеницы c петрушкой и чесноком, 250 г от магазина Primemeat
670 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Яичная паста – блюдо удивительно вкусное и простое, быстрое в приготовлении и подходящее на любое время дня. Обед, ужин и даже завтрак с яичной пастой будет сытным и вкусным. Приготовление занимает всего 4 минуты, а чувство удовлетворенности останется надолго.
Кешбэк 5%
картинка Cалями Кремона с чесноком Salame Cremona 200 г от магазина Primemeat
687 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
один из мощных вкусов салями с чесноком и черным перцем (на срезе можно заметить перец), в составе есть вино
Кешбэк 5%
картинка Ветчина "Миланская" сыровяленая Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
380 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Карбонад сыровяленый Филетто Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
336 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной цельномышечный сыровяленый из свинины категории А, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Шейка сыровяленая коппа Alto Concetto 100 г от магазина Primemeat
428 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Продукт мясной цельномышечный сыровяленый из свинины категории Б, охлажденный.
Кешбэк 5%
картинка Выдержанный хамон из утиной грудки La Medea 60 г от магазина Primemeat
692 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
Нет в наличии
Выдержанный хамон из утиной грудки La Medea 60 г
Кешбэк 5%
картинка Пате из утки с итальянским трюфелем 90 г от магазина Primemeat
332 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет светло-коричневого цвета  с вкраплениями специй.  Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный  трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
Кешбэк 5%
картинка Мука пшеничная Stagioni Classica 1 кг от магазина Primemeat
337 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Мука Le 5 Stagioni из мягких сортов пшеницы типа 00 «Classica». 
Кешбэк 5%
картинка Макаронные изделия Fettuccine Dedicato №82 500 г от магазина Primemeat
415 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы Феттуччине Дедикато №82 ТМ GranOro Fettuccine Dedicato Trafiglate al Bronzo №82.
Кешбэк 5%
картинка Макаронные изделия Spiralli Grandi Classici №100 500 г от магазина Primemeat
279 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы Спирали Гранди Классичи ТМ GranOro №100 Spiralli Grandi Classici.
Кешбэк 5%
картинка Рисовая лапша 5 мм AROY-D 454 г от магазина Primemeat
334 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Рисовая лапша 5 мм AROY-D
Кешбэк 5%
картинка Яичная паста  из твердых сортов пшеницы c трюфелем, 250 г от магазина Primemeat
1 134 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину

Яичная паста – простое и вкусное блюдо, которое хотя и относится к макаронным изделиям, но превосходит их и по вкусу, и по эстетическому восприятию. При изготовлении золотистых лент яичной лапши используется только мука, вода и яйца, желтки которых и дают такой удивительно аппетитный цвет и потрясающий аромат.