Идея
Пожарьте удобным способом. Сервируйте с гарниром из ассорти овощей на гриле; фаршированных сыром шампиньонов; теплого овощного салата; айвы, запеченной с чесноком и пряными травами; булгура и пр. Не забудьте про соус по вкусу.
01/
Сентябрь
неделя
Когда хочется «легко и просто»
Идея
Попробуйте придать новые вкусовые оттенки говяжьим стейкам, свиным ребрам, колбаскам-гриль и кебабам, бургерам, куриным крылышкам и запеченной птице.
Идея
Пожарьте (в т.ч. в кляре) или запеките в духовке, на усмотрение дополнив разными комбинациями ингредиентов вроде сыра, майонеза, грибного или иного соуса, ломтиков помидоров, консервированных ананасов, сладкого перца, кабачка, оливок или маслин, зелени и т.д. Пригодится для салатов (например, «Цезарь») и закусок (типа «Цезарь»-роллов).
Идея
Доведите до готовности согласно рекомендациям. При желании дополните запеченным сладким картофелем; полентой; паровыми овощами; салатом из груш, грецких орехов и голубого сыра или другим сопровождением.
Идея
Приготовьте как классический бефстроганов, разнообразив за счет добавления грибов (шампиньонов, вешенок, лисичек, белых), горчицы, томатной пасты, соленых огурцов и пр. Проявите фантазию, заменив сметану / сливки на бульон, красное вино и бруснику и т.п. Подайте с отварным картофелем или пюре, гречневой кашей, стручковой фасолью или иным гарниром.
Идея
Примените в закусках и таких салатах, как «Гнездо глухаря» с куриным филе, «Нисуаз» с тунцом или винегрет «А La Coutouzow» (а Ля Кутузов) с отварной телятиной и малосольной сельдью. Можно сделать с ними киш, несладкие маффины с мясным фаршем, мясной рулет и пр. Или использовать при подаче первых блюд типа куриного супа с лапшой, окрошки, свекольника.
Идея
Используйте как компонент или сопровождение мясных блюд. К примеру, примените в супе «Абвгдейка» на курином или говяжьем бульоне или супе с фрикадельками. Либо предложите на гарнир к домашним котлетам и колбаскам, на усмотрение дополнив сыром и соусом типа томатного.
Еще товары с кешбэком (46)
В кулинарных словарях баллотин (от фр. Ballotine – "вязанка"), упоминается как свернутое и перевязанное мясо без костей, а так же как фаршированный рулет из филе птицы, мяса и рыбы, подаваемый в собственном соку горячим или холодным в желе. Любой из вариантов этого блюда готовится одним способом: томлением в духовке. Баллотин подают как горячим, так и холодным, он достойно украсит собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и может даже стать вашим "фирменным" блюдом. Он может быть таким разным, от самого простого до крайне изысканного исполнения, что его можно подавать по любому поводу и каждый раз иным, удивляя гостей своей изобретательностью.
Классический рецепт знаменитых гриль-роллов Оклахома. Одни из самых вкусных роллов, ставшие культовыми среди любителей барбекю. Всего три ингредиента, очень простое и быстрое приготовление, а вкус восхитительный! Кстати, гриль-роллы Оклахома по нашему рецепту можно приготовить и на кухне, на обычной сковороде, хотя на гриле они, конечно, вкуснее. Наверняка понравится всем любителям стейков и барбекю!
Эти колбаски — настоящее удовольствие для любителей мяса с легким копченым акцентом. Мы выбрали отборную говядину, добавили немного куриного мяса для сочности и тщательно сбалансировали вкус приправами. Натуральная оболочка и 100% качественные ингредиенты делают этот продукт не только вкусным, но и безопасным.
Цесариное яйцо характеризуется более плотным белком, концентрированным желтком и, соответственно, отличными вкусовыми качествами. Такое яйцо гипоаллергенно, имеет очень толстую скорлупу и плотную подскорлупную оболочку.
Цесариное яйцо содержит большое количество лизоцима - гидролитического фермента, играющего ключевую роль в системе врождённого иммунитета. Он способен разрушать клеточные стенки бактерий, тем самым защищая организм от патогенных микроорганизмов.
Цесариное яйцо содержит большое количество лизоцима - гидролитического фермента, играющего ключевую роль в системе врождённого иммунитета. Он способен разрушать клеточные стенки бактерий, тем самым защищая организм от патогенных микроорганизмов.
