Страусы – яркие представители семейства казуаров,
которых выращивают на специальных фермах в Австралии для получения перьев и
мяса. Но еще одним продуктом, пользующимся огромным спросом, стал страусиный
жир.
Для приготовления горчицы берут целые или размолотые зерна горчицы с добавлением воды, мёда, оливкового масла, уксуса, специй и душистых трав, томатов и т.д. В зависимости от добавок, горчица может иметь богатую палитру вкусов и служить прекрасным дополнением для различных блюд.Эта горчица идеально подходит для тостов, курицы, шашлыка и бутербродов.
