Описание продукта Шейка индейки:
Если вы ищете ингредиент, который сделает ваш бульон по-настоящему насыщенным, а заливное — крепким и ароматным, шейка индейки станет отличным выбором. Это мясо красного сорта с глубоким вкусом, которое отлично подходит для длительного томления и варки. Продукт богат коллагеном и прекрасно сочетается с пряностями, но и без них раскрывается очень выразительно.
🥣 Фишка: варите на слабом огне — и бульон получится кристально прозрачным
Погрузите шейки в холодную воду, добавьте лук в шелухе, морковь, лавровый лист и перец горошком. Варите 2–3 часа на самом медленном огне — и получите ароматный, наваристый бульон, который станет основой для супа, заливного или просто домашнего согревающего блюда с гренками.
🥘 Совет от шефа: томите с овощами для рагу или тушёнки
Нарежьте шейки кусками, добавьте корнеплоды и немного томатной пасты — томлённое мясо будет отставать от костей, а аромат наполнит кухню уютом. Прекрасный вариант для подачи с картофельным пюре или кашей.
🍖 Лайфхак: разваренное мясо — в салаты и запеканки
После варки снимите мясо с кости, измельчите и используйте как начинку для блинчиков, пирогов или запеканки с овощами и сыром. Это прекрасный способ использовать каждый кусочек продукта с пользой и без отходов.
🚚 Доставка — всегда вовремя, всегда свежо
Шейка индейки поставляется в охлаждённом виде, с соблюдением всех санитарных требований. Мы доставляем заказы по Москве, Санкт-Петербургу и областям в термоконтейнерах, поддерживая температуру до +4 °C. Сделать заказ можно за пару минут на сайте — и полезный, вкусный продукт уже едет к вам!
Cертификаты и документы качества:
