Top.Mail.Ru
Жиго баранье на кости (фото)

Жиго баранье на кости

  • Запекать
Жиго баранье на кости (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 290 ₽
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (1.8 кг)
Цена:
шт
0 ₽
+ 60 ₽/кг
?
+ 40 ₽/кг
?
+ 50 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Быстро запечатать кусок в духовке на высокой температуре и / или под грилем, а затем томить в утятнице под крышкой на очень умеренном жаре (до 100-120 С) до нескольких часов - так, чтобы мясо буквально само отставало от кости. Подать жиго можно с гарниром из картофеля (например, картофельным гратеном), отварной зеленой стручковой фасолью или фасолью в сливках.
Описание товара

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Примерный вес 1 шт.: 1.8 кг

Состав: бедро баранье б/голяшки. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости, 

кКал198
кДж829
  • Белки19.8
  • Жиры14.4
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Жиго баранье на кости:

Жиго - крайне аппетитный кусочек мяса на косточке с небольшими прослойками жира. Как правило, запекается целиком (прямо на кости или без нее) с обилием трав (среди которых розмарин, шалфей, чабрец, майоран), специй и чеснока. Но подходит и для приготовления нежного шашлыка и стейков. Оставшуюся в процессе обрезки кость можно использовать как основу для бульона, который затем способен стать отличной базой для знакомой многим солянки или иного наваристого супа. Отварное мясо с данного куска выходит довольно диетическим, поэтому его можно рассмотреть к включению в меню лиц с чувствительным ЖКТ. Не зря же баранину признают диетическим и полезным мясом.

Купить жиго барашка на кости с доставкой на дом в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Нижнем Новгороде и Нижегородской области по столь доступной цене можно всего за несколько минут. Вы можете заказать жиго по весу или поштучно, попросить нас его замариновать, снять с кости, упаковать под вакуумом. При этом мы гарантируем соблюдение всех санитарных норм. Оплатить покупку можно любой банковской картой или наличными.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С
Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район
кКал198
кДж829
  • Белки19.8
  • Жиры14.4
  • Углеводы0
  • Клетчатка0
Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных. 
Подарок при заказе от 3900 руб. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в течение 3-х часов по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки может быть увеличено.

Оплата банковской картой или наличными.

Ваш заказ будет надежно упакован в специализированный контейнер, внутри которого будет поддерживаться температура не выше +4 С даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем немедленную 100% компенсацию.