Вместе с этим покупают
Якитори
— куриные шашлычки, обжаренные на открытом огне в сладком соусе, один из
любимых видов уличной еды и перекуса в Японии. Небольшой размер
шашлычков позволяет сделать вариацию этого блюда в домашних условиях. Маринад
Терияки сочетается с любой частью тушки, но мы предлагаем самую сочную и
вкусную часть – куриное бедро!
В кулинарных словарях баллотин (от фр. Ballotine – "вязанка"), упоминается как свернутое и перевязанное мясо без костей, а так же как фаршированный рулет из филе птицы, мяса и рыбы, подаваемый в собственном соку горячим или холодным в желе. Любой из вариантов этого блюда готовится одним способом: томлением в духовке. Баллотин подают как горячим, так и холодным, он достойно украсит собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и может даже стать вашим "фирменным" блюдом. Он может быть таким разным, от самого простого до крайне изысканного исполнения, что его можно подавать по любому поводу и каждый раз иным, удивляя гостей своей изобретательностью.
Превратите каждый кусочек мяса птицы, приготовленный на гриле, в маленький шедевр! Густой, насыщенный ароматами овощей и пряных трав, с добавлением натурального сока лимона, этот соус придаст вашим блюдам из курицы, утки или индейки сладковатый слегка острый вкус. Используйте соус за несколько минут до готовности, чтобы он впитался в мясо и полностью раскрыл свой вкус и аромат.