Top.Mail.Ru
43/ Октябрь неделя

Мясные легенды

Свободный выпас
Бульон из фермерской индейки натуральный замороженный 300 мл (фото)

Идея

Подайте с пирожками с мясной начинкой, чесночными булочками или яичными рулетиками. При желании дополните овощами вроде картофеля и моркови, клецками или лапшой. Либо приготовьте на его основе кашу (пшенную, рисовую, кукурузную, ячневую, кускус) или заправочный суп (грибной, щавелевый, с фрикадельками, с нутом или чечевицей, кислые щи и пр.).

Идея

Пожарьте с учетом наших советов. При желании декорируйте свежей зеленью и долькой лимона и подайте к столу с овощами на пару, запеканкой из брокколи с сыром, шпинатом в сливках либо другим дополнением на усмотрение.

Идея

Попробуйте сделать с ними ризотто либо пожарить и подать с фруктовой сальсой или ягодным соусом (типа брусничного или из черной смородины) и картофельным пюре или пюре из цветной капусты. Могут пригодиться для салатов вроде «Оливье» и «Гусарского» со свиным языком, а также вариаций «Гнезда глухаря» и «Гнезда перепелки».

Идея

Доведите до готовности по нашим рекомендациям. При желании поэкспериментируйте с соусом, применив грибной, сливочный, майонезный, «Бешамель», сметанно-чесночный, с томатной пастой или томатами в собственном соку, сырный, овощной с морковью и болгарским перцем и пр. Сервируйте с гарниром при необходимости типа запеченного картофеля или пюре.

Свободный выпас
картинка Желудочки куриные фермерские от магазина Primemeat

Идея

Потушите, разнообразив соусом по вкусу (сливочным, сметанно-горчичным, соевым, томатным или иным). Либо используйте для супов (скажем, из куриных желудков и сердечек с гречкой) и салатов, сделайте вариант макарон «По-флотски» или разновидность зельца из куриных субпродуктов или заливного. Готовят их и в формате конфи, паштетов и терринов, тушенки.

Идея

Доведите до готовности удобным способом. На усмотрение дополните соусом (типа кетчупа, горчицы, BBQ и пр.) и гарниром (скажем, овощным салатом «Радуга», гратеном дофинуа или картофелем «Рёшти» на швейцарский манер).

Кешбэк 5%
картинка Масляная рыба холодного копчения нарезка 200 г от магазина Primemeat

Идея

Подайте как отдельную холодную закуску или включите в состав салатов, тарталеток, бутербродов (например, на цельнозерновом хлебе) и праздничных канапе, попробовав в различных сочетаниях со свежими овощами, зеленью, мягкими сырами и т.д.

К этим блюдам потребуется
1 785 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа острая для мяса «Rufus Teague» Spicy Meat Rub
345 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Для создания копченых соляных пирамидок мы используем технологию бережного копчения на древесине тропического палисандра.
100 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа идеально подходит для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов, бульонов и супов, рагу, жаркого, всевозможных гарниров, запеканок, салатов, соусов и подлив.
Еще товары с кешбэком (82)
Кешбэк 5%
Фарш говяжий классический фото
572 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Для классического говяжьего фарша используется филейная часть. Субпродукты и обрезки в него не добавляют. Это чистое рубленое мясо, которое содержит не более 30% жира. Мы реализуем продукт в охлаждённом виде. Мы выбираем для приготовления фарша только высококачественное сырьё.
Кешбэк 5%
Паприка красная копченая ASTA 130 Royal Field 70 г (фото)
553 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Испанская копченая паприка высушена традиционным способом при горении скалистого дуба.
Кешбэк 5%
Соус томатный Rufus Teague Can-O-Que Space Camper BBQ, 382 г (фото)
1 533 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Представляем первый и единственный в мире соус барбекю, приготовленный с пивом и подаваемые в настоящей пивной банке!
Кешбэк 5%
картинка Макаронные изделия Spiralli Grandi Classici №100 500 г от магазина Primemeat
293 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
Изделия макаронные из твердых сортов пшеницы Спирали Гранди Классичи ТМ GranOro №100 Spiralli Grandi Classici.
Кешбэк 5%
Шницель "Венский" из телячьего филе (фото)
  • Жарить
987 ₽
/
300 гр
кг
в корзине
В корзину

Шницель из молодой телятины - это настоящий деликатес, которым вы можете побаловать себя и своих близких. Телятина обладает нежным вкусом, приготовленный из этого мяса шницель получается необычайно нежным и сочным.

Кешбэк 5%
Шашлык из филе курицы в маринаде из йогурта (фото)
  • Жарить
592 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Нежный шашлык из филе курицы в маринаде из йогурта вполне можно назвать диетическим блюдом. Он содержит в два раза меньше калорий, чем популярный шашлык из свиной шеи. 
Кешбэк 5%
Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
1 798 ₽
/
800 гр
кг
в корзине
В корзину
Вариант нашего шефа создается из филе бедра индейки и заполняется ароматной начинкой из свежих яблок и кураги, сдобренных медом и специями для глинтвейна. А снаружи оборачивается в полоски бекона - для особой сочности. Его можно подать по любому поводу и, комбинируя с интересными соусами, каждый раз иным, поражая собравшихся за столом своей изобретательностью.
Кешбэк 5%
картинка Сердечки куриные от магазина Primemeat
  • Тушить
650 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Это не только очень вкусный, но и полезный продукт. В составе сердечек много витаминов и микроэлементов, а их приготовление занимает мало времени. Наиболее популярными способами является тушение на сковородке в сметанном соусе.
Кешбэк 5%
Фарш ЭКСТРА говяжий фото
644 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Прокручиваем фарш специально под ваш заказ только из отборной молодой говядины.
Кешбэк 20%
картинка Риллет из утки La Medea 85 г от магазина Primemeat
358 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Риллет из утки La Medea 85 г
Кешбэк 40%
Паста чесночная с кориандром (фото)
307 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паста чесночная с кориандром ТМ Чесноград
Кешбэк 5%
картинка Салями с Трюфелем Salame al Tartufo 200 г от магазина Primemeat
764 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
Нет в наличии
Салями с Трюфелем Salame al Tartufo