Сервируйте, например, с пюре из батата и легкими салатами либо с рисом с морковью и сухофруктами. Можно предложить к столу и в формате холодной закуски, дополнив овощной нарезкой.
На нижнюю полку духовки поставить глубокий лоток, рулет разместить на решетке над лотком (чтобы в лоток стекал жир). Запекать в духовке при температуре 140 градусов 2-2,5 часа. За это время рулет будет медленно томиться, получится сочным и не жирным.
Описание продукта Рулет из целого гуся с панчеттой (полуфабрикат):
Румяный рулет из отборного филе гуся — это блюдо с характером. В PrimeMeat мы превратили гусятину в кулинарный шедевр: нежное мясо, фруктово-ягодный маринад, ароматный бекон — и вот он, ваш идеальный гость на праздничном столе.
🍒 Яркий маринад с фруктово-ягодными нотками В основе — вишня, клюква, брусника и апельсиновый сок, создающие лёгкую кисло-сладкую нотку, которая идеально подчёркивает благородный вкус гусятины. Такой маринад не только добавляет вкуса, но и делает мясо особенно мягким и сочным после запекания.
🥓 Итальянская панчетта — штрих, который решает всё
Мы обернули рулет в тонкие ломтики панчетты — это придаёт блюду лёгкую копчёную нотку и хрустящую золотистую корочку, удерживая весь сок и аромат внутри. Результат — сочно, ароматно, по-настоящему празднично.
🌿 Авторская смесь специй от шефа
Каждый рулет приправлен тщательно подобранными натуральными специями: лук, чеснок, кориандр, паприка, хмели-сунели, тмин, имбирь, три вида перца, базилик, корица, тимьян и петрушка. Ничего лишнего — только гармония вкусов и ароматов.
🔥 Лайфхак от шефа
Хотите впечатлить гостей? Подавайте рулет нарезанным порционно с соусом на основе клюквы и бокалом сухого красного вина — и вы получите ресторанный эффект прямо у себя дома.
🧑🍳 Минимум усилий — максимум эффекта
Рулет поставляется в охлаждённом виде, готовый к запеканию. Просто поместите его в духовку и наслаждайтесь потрясающим ароматом, который наполнит дом уже через 15 минут после старта приготовления.
🥔 Подача на ваш вкус
Сочетайте рулет с запечённым картофелем, овощами, салатами из зелени или лёгкими кисло-сладкими соусами. Он одинаково хорош как в горячем, так и в охлаждённом виде — идеален даже для нарезки на праздничную закусочную тарелку.
🚚 Доставка по Москве, Питеру и областям
Купить рулет из целого гуся с панчеттой можно прямо на сайте PrimeMeat. Мы доставим его быстро и бережно по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области. Возможна вакуумная упаковка по желанию.
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.
Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.
Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.
Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.
Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
&description=Только представьте этот манящий своей золотистой корочкой и источающий изумительные ароматы рулет из филе гуся на своем праздничном столе! За счет фруктово-ягодного маринада мы добавили ему кисло-сладких фруктово-ягодных ноток, по-особому элегантно раскрывающих вкус отборного мяса птицы... Заморский шик привносит в блюдо панчетта в его составе - мясной деликатес, типичный для итальянской кухни, разновидность бекона. Всё это можно не только купить по крайне выгодной цене от PrimeMeat, но и получить с доставкой на дом в кратчайшие сроки!&image=https%3A%2F%2Fprimemeat.ru%2Fupload%2Fiblock%2F8dc%2Fxn23hsgv8r5v332hnzs1cji8z1alfap0%2Fkulinar_rulet_gus_utka.jpg){kind=link}