На нижнюю полку духовки поставить глубокий лоток, рулет разместить на решетке над лотком (чтобы в лоток стекал жир). Запекать в духовке при температуре 140 градусов 2-2,5 часа. За это время рулет будет медленно томиться, получится сочным и не жирным.
Описание продукта Рулет из целого гуся с панчеттой (полуфабрикат):
Товар из специального Праздничного меню, заготавливается нашим шеф-поваром по предварительному заказу. Полуфабрикат охлаждённый для самостоятельного запекания в духовке. Средний вес рулета - 3 кг.
ВНИМАНИЕ: Заказы на этот уникальный товар принимаются только по предоплате 50%
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных. Подарок при заказе от 3900 руб. Условия доставки.
Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в течение 3-х часов по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки может быть увеличено.
Оплата банковской картой или наличными.
Ваш заказ будет надежно упакован в специализированный контейнер, внутри которого будет поддерживаться температура не выше +4 С даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем немедленную 100% компенсацию.
&description=Заготовленный нашим шеф-поваром в маринаде из лесных ягод и пряных специй, подготовленный к запеканию.&image=https%3A%2F%2Fprimemeat.ru%2Fupload%2Fiblock%2F91a%2Fmbio0fp39p8nqs1hyxr4qpc3p8zjhwkx%2Frulet_iz_tselogo_gusya_s_panchettoy_polufabrikat.jpg){kind=link}