Top.Mail.Ru
37-38/ Сентябрь неделя

Лесной вкус осени

Идея

Можно использовать для первых блюд, салатов, соусов (к примеру, вариации итальянской «Маринары»), разновидностей горячего (типа овощного рагу в стиле сицилийской «Капонаты») и т.д. Пригодится для закусок-тапас и как сопровождение, например, к римской «Сальтимбокке» и «Вителло тоннато» из телятины.

Идея

Можно предложить его к шашлыку из баранины, говяжьим стейкам или к запеченной птице либо объединить с домашними биточками из смешанного фарша.

Идея

Добавьте «красок» рулетикам из свинины или говядины, тефтелям и мясным «ежикам», запеченным куриным голеням, стейку из индейки, отбивным из свинины и прочим блюдам.

Идея

Доведите до готовности с учетом наших рекомендаций. Сервируйте в формате бургера, разнообразив за счет соуса по вкусу (томатного, брусничного, «Ткемали» и пр.) и иных ингредиентов (сыра, овощей, зелени). При желании сопроводите гарниром вроде запеченного на костре картофеля или грузинского овощного салата с ореховой заправкой.

Идея

Пожарьте (в т.ч. в кляре) или запеките в духовке, на усмотрение дополнив разными комбинациями ингредиентов вроде сыра, майонеза, грибного или иного соуса, ломтиков помидоров, консервированных ананасов, сладкого перца, кабачка, оливок или маслин, зелени и т.д. Пригодится для салатов (например, «Цезарь») и закусок (типа «Цезарь»-роллов).

Идея

Попробуйте сварить на них борщ, гороховый, фасолевый суп, томатно-рисовый по-румынски или использовать для венского «Риндзуппе». Либо потушите, дополнив по вкусу овощами, бобовыми, алкоголем (пивом, квасом, вином), специями и иными ингредиентами. Пригодятся для гриля. Разнообразить можно за счет маринада, скажем, в корейском стиле, винного, BBQ.

Идея

Запеките, учитывая наши советы по приготовлению. При желании внесите дополнительные вкусовые ноты за счет специй типа чили или паприки и соуса-глазури. Попробуйте сервировать на горячее, например, с запеченными болгарскими перцами, фаршированными сулугуни с чесноком и пряными травами. Либо охладите и подайте в составе мясной нарезки.

Идея

Доведите до готовности удобным способом. Подайте на второе с гарниром типа овощного рагу или картофельного пюре. Или попробуйте использовать, к примеру, для наполнения шаурмы в сочетании с ломтиками сыра, овощной нарезкой, салатной зеленью, соусом по вкусу (томатным, горчичным и пр.).

Идея

Запеките со специями и используйте для бутербродов, отварите и добавьте в салат или потушите, например, с овощами и грибами в сливочном соусе. Можно сделать гуляш или шашлык либо превратить в фарш для пельменей или котлет.

Идея

Превратите в котлеты, тефтели (к примеру, с кабачком), гречаники, мясные запеканки и суфле (скажем, с брокколи и цветной капустой). Используйте для ленивых голубцов, в начинке пельменей, хинкали, в составе фарша для домашних колбас и для фарширования картофельных драников.

Идея

Попробуйте добавить к фаршу для люля-кебабов, хинкали, долмы, домашних котлет и колбасок. Пригодится при приготовлении узбекской «Дымлямы», насыщенной «Шурпы» и иных блюд. Также можно засолить.

К этим блюдам потребуется
341 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа для харчо "харчо-сунели"
2 217 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа для мяса «Rufus Teague» Meat Rub
659 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Смеси душистых трав, пряных специй и свежего чеснока, собранные вручную, сэкономят Ваше время, чтобы дольше наслаждаться кулинарными достижениями.
131 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа содержит набор пряностей и сушеных трав в оригинальном сочетании для приготовления блюд из индейки.
Еще товары с кешбэком (54)
Кешбэк 40%
Соус песто по-генуэзски Primo Gusto 190 г (фото)
707 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Песто по-генуэзски Primo Gusto
Кешбэк 40%
Гастрономический соус "Veggies" icancook (фото)
248 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Идеален для приготовления курицы, индейки, овощей и салатов.
Кешбэк 40%
Приправа "Стейки и отбивные" Cape Herb, 270 г (фото)
1 074 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Наша знаменитая комбинация для стейков и отбивных – это смесь атлантической соли, трав высшего качества и специй. Эта приправа идеально подойдет как для стейков, так и для курицы, ребрышек или свинины. Используйте в составе маринада или добавляйте в блюдо прямо на гриле.
Кешбэк 40%
картинка Риллет из ягненка La Medea 85 г от магазина Primemeat
359 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Риллет из ягненка La Medea 85 г
Кешбэк 40%
Соус чеддер сырный, Condito 330 г (фото)
829 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соус чеддер сырный
Новинка
Кешбэк 10%
Уксус бальзамический с манго DELPHI, 250 мл (фото)
710 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Уксус бальзамический с манго
Новинка
Кешбэк 10%
Соевый соус ТЯНХЭ (выдержанный 380 дней) 500 мл (фото)
766 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соевый соус ТЯНХЭ
Новинка
Кешбэк 10%
Соевый соус ТЯНХЭ (грибной) premium, 500 мл (фото)
432 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соевый соус ТЯНХЭ (грибной) premium
Новинка
Кешбэк 10%
Тёмный рисовый уксус "LONG MEN" большой выдержки (3 года), 480 мл (фото)
524 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Тёмный рисовый уксус "LONG MEN" большой выдержки (3 года)
Новинка
Кешбэк 10%
картинка Фасоль по-грузински (Лобио), 570 г от магазина Primemeat
729 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Фасоль по-грузински (Лобио)
Новинка
Кешбэк 10%
картинка Паста из печёного перца с сыром Фета, 200 г от магазина Primemeat
639 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паста из печёного перца с сыром Фета
Кешбэк 5%
Смесь для приготовления блюда "Вкусная курица с чесноком и травами" (фото)
125 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Смесь содержит компоненты, тщательно подобранные для придания великолепного вкуса. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.