Происхождение: «Riseria Vignola Giovanni s.p.a.» Corso Dante, Италия
Состав: 100% рис сорта «Экстра».
Рис Arborio Riso Vignola от PrimeMeat, короткозерный арборио высшего качества, 100% очищенный рис. Зёрна плотные и крахмалистые, что даёт классическую кремовую структуру ризотто при постепенном добавлении бульона, но они при этом не развариваются и сохраняют приятную упругость. Удобная упаковка сохраняет вкус и свежесть.
Полезные свойства: источник сложных углеводов и витаминов группы B, содержит магний и фосфор, быстро даёт энергию и легко усваивается. Благодаря высокому содержанию крахмала блюда получаются более плотными и с выраженной кремовой консистенцией, что позволяет использовать меньше масла и сыра без ущерба для вкуса.
Где используется: идеален для ризотто — миланезе, с грибами, с морепродуктами; подходит для крем-супов, рисовых пудингов и запеканок. Совет по приготовлению: варите на медленном огне примерно 15-18 минут, добавляйте бульон по половнику и аккуратно помешивайте для достижения нужной текстуры.
Купить онлайн просто: проверьте актуальную цену, затем закажите упаковку PrimeMeat на сайте, оформив удобную доставку на дом и получить аутентичное итальянское ризотто у себя на столе.
