Пашина телячья

На фарш

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

872 ₽

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

ИТОГО872 ₽

Временно нет в наличии

Повар рекомендует

Превратите в мясной рулет (с сухофруктами и пряными травами или иным наполнением). Пустите на фарш для котлет, биточков, тефтелей либо используйте в пирогах или для домашней запеканки. Можно отварить и сделать, скажем, картофельный или гречневый суп с мясом либо добавить отваренную мякоть в окрошку.

Описание товара

Происхождение: Смоленская область, Велижский район

Состав: мякоть телячья (брюшная часть), без кости. Полуфабрикат мясной из телятины, без кости, охлаждённый.

кКал225

кДж942

Белки18.9
Жиры16.6
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Пашина телячья:

🍽 Мягкая, сочная и универсальная
Пашина — это отборное мясо из брюшной части туши. Благодаря нежной структуре и насыщенному вкусу, оно идеально подходит как для быстрого приготовления, так и для медленного томления.

🔪 Готовая кулинарная основа
Мы предлагаем охлаждённую пашину без хрящей и грубых соединительных тканей. Широкий пласт мякоти — находка для шеф-поваров, ведь его можно использовать для рулетов, запекания и гриля.

🔥 Идеальна для запекания, тушения и гриля
Жарьте на углях, томите в духовке, нарежьте для стир-фрая или используйте для мясных рулетов — телячья пашина отлично впитывает специи и маринады, создавая глубокий, насыщенный вкус.

🍖 Премиальное мясо, которое редко встретишь в продаже
Качественная пашина — это дефицитный продукт, который моментально разбирают на рынках. В нашем магазине она всегда свежая и доступна к заказу.

🚚 Быстрая доставка к вам домой
Закажите прямо сейчас, и мы привезем вам охлажденную пашину в любую точку Москвы, Санкт-Петербурга и их областей в удобное для вас время. Премиальное качество, отличный сервис и свежесть гарантированы!

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Смоленская область, Велижский район

Состав: мякоть телячья (брюшная часть), без кости. Полуфабрикат мясной из телятины, без кости, охлаждённый.

кКал225

кДж942

Белки18.9
Жиры16.6
Углеводы0
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Телятина

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Варить

Лапки куриные

229 ₽

кг

в корзине

В корзину

В лапках куриц содержится много коллагена, жизненно важного вещества для суставов человека и его кожи.

На фарш
Тушить
Запекать
Жарить

Свинина отборная яблочко

893 ₽

кг

в корзине

В корзину

Шикарное нежирное мясо, которое можно готовить множеством способов. Свиное яблочко подходит для тушения в горшочках с овощами или запекания со специями и травами в рукаве. Из него можно сделать превосходные отбивные с нежной хрустящей корочкой. Имеет удобную округлую цельную форму.

Варить
Тушить

Рёбра "Асадо" телячьи

1 176 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Натуральное мясо является основным источником белков и жиров, имеющих животное происхождение.

Запекать

Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф

3 971 ₽

кг

в корзине

В корзину

Фрикантон или как его еще называют на западе в дословном переводе - Глазной мускул из мраморной говядины, подготовленный к запеканию. Средний вес 2-2.5 кг.

Варить
Тушить

Оссобуко из телятины

1 380 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Кусочки нежного мяса на кости позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Оссобуко прекрасно дополняется овощным гарниром. Мясо вкусное, с нежной текстурой. Наша особая технология нарезки на специальной пиле позволяет полностью сохранить нежнейший костный мозг.
Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.

Запекать

Вырезка говяжья для запекания

3 476 ₽

кг

в корзине

В корзину

Специально подготовленный кусок мяса, который можно достаточно быстро запечь в духовке. Перетянут кулинарной нитью для сохранения формы при приготовлении. Впитав тонкий аромат трав и специй, говяжья вырезка станет отличным блюдом на праздничном столе. Мясо почти не содержит жира и отличается превосходной нежной текстурой. Является самой ценной частью туши и прекрасно подходит для диетического питания. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.

На фарш
Варить
Тушить

Грудинка говяжья без кости

867 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Говяжья грудинка – это часть груди туши, которая остается после удаления ребровых костей. Такое мясо имеет упругие мышечные волокна, что дает возможность приготовления самых вкусных блюд.

Варить
Тушить

Мякоть для бульона телячья

1 547 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Достаточно быстро разваривается и позволяет приготовить очень наваристый, вкусный и питательный бульон. В мякоти почти нет жира, но при этом она остается очень нежной. Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов делает ее обязательным продуктом в рационе каждого человека.