Top.Mail.Ru
Лопатки кролика фермерского (фото)

Лопатки кролика фермерского

  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
Лопатки кролика фермерского (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 580 ₽
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Отварите либо потушите, например, в сметане с грибами, овощами и итальянскими травами или с беконом в вине в стиле старинного немецкого «Хазенфеффер». Можно запечь в духовке, сделать конфи. Подойдет и для мультиварки.
Описание товара

Происхождение: КФХ Агрохолдинг "Кролково", Брянская область, село Вельяминово,.

Состав: лопатки кролика, на кости. Полуфабрикат из мяса кролика, охлаждённый. 

кКал159
кДж666
  • Белки22.5
  • Жиры8
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Лопатки кролика фермерского:

Лопаточная часть кролика — это сочное, мягкое мясо, которое после приготовления буквально само сходит с кости. Отлично подходит для тушения, запекания и рагу. А главное — легко разбирается на волокна, поэтому часто используется для тёплых салатов, супов, пасты и диетических блюд.

🥘 Фишка от шефа: тушение до шелковистой текстуры
Обжарьте лопатки с луком и морковью, затем добавьте немного белого вина и бульона. Тушите под крышкой 40–50 минут. Мясо получится нежным и ароматным — его можно подавать целиком или разобрать на волокна и использовать в салатах или тарталетках.

🫕 Лайфхак: мясо для всех — и взрослых, и детей
Лопатки кролика — отличный выбор для диетического и детского питания. Мясо легко усваивается, не перегружает желудок и подходит даже для тех, кто следит за уровнем холестерина. Готовьте его с овощами на пару или в мультиварке — получится полезно и вкусно.

🌿 Совет: простые специи — лучшее сопровождение
Не перегружайте вкус — достаточно щепотки соли, перца и капли оливкового масла. Хотите изысканности? Добавьте веточку розмарина или несколько листиков шалфея при запекании. Эти пряности подчеркнут натуральный вкус кролика и придадут аромат загородной кухни.

🚚 Надёжная доставка — без лишних забот
Охлаждённые лопатки фермерского кролика доставляются по Москве, Санкт-Петербургу и областям в термоконтейнерах при температуре до +4 °C. Мы гарантируем качество, наличие всех сертификатов и быструю доставку — чтобы вы готовили с уверенностью и удовольствием.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +2 С
Состав: лопатки кролика, на кости. Полуфабрикат из мяса кролика, охлаждённый. 
кКал159
кДж666
  • Белки22.5
  • Жиры8
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Сертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
  • Варить
3 023 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый настоящий деликатес, который порадует своим великолепным вкусом. Из говяжьего языка можно приготовить огромное количество салатов и закусок или же просто сделать нарезку. Он является ценнейшим диетическим продуктом и очень полезен для организма.
Свободный выпас
  • Варить
1 213 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый лучший куриный суп - это суп из петуха. Чтобы мясо петуха стало нежным и полностью раскрыло весь свой аромат, потребуется длительная варка на слабом огне. Также из деревенского петуха получаются очень вкусные студни и холодцы.
Внимание: этот уникальный товар приезжает к нам только по четвергам.
  • Варить
  • Тушить
1 496 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Кусочки нежного мяса на кости позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Оссобуко прекрасно дополняется овощным гарниром. Мясо вкусное, с нежной текстурой. Наша особая технология нарезки на специальной пиле позволяет полностью сохранить нежнейший костный мозг.
Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.
  • На фарш
  • Запекать
  • Жарить
1 139 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежное мясо с небольшими жировыми прослойками невероятно ароматное, сочное и очень мягкое. Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.
  • Запекать
  • Жарить
1 819 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
О пользе мяса кролика знает, пожалуй, каждый: об этом говорят врачи и диетологи, популярные блогеры и телеведущие. Изысканный вкус и нежный аромат крольчатины обеспечили этому мясу популярность во всем мире. 
  • Запекать
2 954 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Этот нарядный отруб полностью очищен и подготовлен для удобного запекания в духовке или тандыре. Присутствующие в мясе небольшие жировые прослойки делают баранье бедро восхитительно сочным и ароматным.
  • Жарить
825 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
Основное отличие рубленого шницеля от котлеты заключается в толщине, которая должна быть не более 1,5 см. Благодаря этому шницель готовится гораздо быстрее и получается еще сочнее.
  • Жарить
2 825 ₽
/
500 гр
кг
в корзине
В корзину
Каре ягнёнка на сверхкороткой косточке. Используются только первые 8 рёбер с каждой туши.
  • Варить
  • Тушить
852 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень популярный, вкусный и полезный субпродукт, из которого можно приготовить целую массу блюд. Говяжье сердце используется в качестве начинки для выпечки, из него делают салаты, отбивные, котлеты и даже гуляш. По своей пищевой ценности оно не уступает обычному мясу и несет огромный запас витаминов и микроэлементов.
Свободный выпас
  • Уже готово
665 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Как и для всей нашей продукции, для бульонов мы отбираем только самое свежее и высококачественное мясо и кости. Мы запекаем кости перед тем, как томить бульон — это еще больше раскрывает вкус и придаёт насыщенный аромат. Наши бульоны прозрачные, потому что мы используем профессиональное оборудование. При варке бульонов мы используем только абсолютно натуральные ингредиенты и специи: никаких ароматизаторов, загустителей, усилителей и прочей E-рунды. Долго варим свои бульоны на медленном огне. После окончания варки, бульоны фильтруются, сразу же разливаются в пакеты и отправляются в шоковую заморозку. Доведите до кипения перед употреблением.
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 309 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень ценное мясо, которое можно запекать, жарить на сковородке или гриле, а также использовать для приготовления нежных и ароматных шашлыков. Кострец быстро готовится, отличаясь мягкостью и насыщенным вкусом.
  • На фарш
  • Тушить
  • Запекать
3 231 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Очень сочное и ароматное мясо, которое в особенности ценится во французской кухне. При соблюдении рецептуры приготовления, жиго получается невероятно нежным и буквально тает во рту. Особый вкус мясо приобретает при добавлении мелко порезанного чеснока.