Top.Mail.Ru
19-20/ Май неделя

Сочное знамя вкуса

Свободный выпас
картинка Крылышки куриные фермерские от магазина Primemeat

Идея

Пожарьте, при желании дополнив панировкой, кляром (на базе пива и пр.), маринадом (соево-имбирным, острым с чили и т.д.), глазурью. Подойдут для гриля. Можно запечь, потушить либо использовать для создания бульона и супа на его основе («Деревенского» с пшеном, белорусского «Крупника» с ячневой или перловой крупой и др.).

Идея

Может пригодиться для ризотто к эскалопам из свинины в лимонном соусе, в супах (с куриным филе или фрикадельками из смешанного фарша, в харчо и в версии рассольника и др.), а также в начинке для пирогов (вроде курника или татарской «Губадии» с говядиной).

Идея

Пожарьте, потушите в соусе, например, йогуртовом с карри или запеките с овощами. Сделайте котлеты, колбаски, шашлычки, рулетики. Попробуйте приготовить крокеты, наггетсы, стрипсы или куриный поп-корн. Можно отварить. Бульон разнообразьте пастой, крупами, ассорти овощей, а при подаче сопроводите свежей зеленью.

Идея

Пожарьте или запеките по нашим рекомендациям. Подайте к столу с соусом на усмотрение, например, гранатовым и / или гарниром по желанию. Например, освежающим левантийским салатом «Фаттуш», овощами гриль, «Гратеном дофинуа» (картофелем, запеченным в сливках с сыром), запеченным инжиром и т.д.

Идея

Запеките в духовке или потушите с овощами либо прокрутите на фарш для котлет, биточков, тефтелей, фрикаделек и зраз. Можно использовать для наваристых супов типа фасолевого, борща, харчо или создания рулетов с любимой смесью специй и разными начинками. Либо замаринуйте и закоптите, превратив в брискет и пастрами.

Идея

Доведите до готовности удобным способом и подавайте с картофелем фри, теплым салатом из овощей-гриль и зелени или освежающим капустным салатом с яблоком и морковью типа «Коул-слоу» либо иным сопровождением. Не забудьте про соус по вкусу, например, из брусники или томатный.

Идея

Подвергните неспешному тушению в соусе с добавлением овощей, вина, томатной пасты или консервированных томатов. На гарнир предложите картофельное пюре или отварной картофель, поленту, пюре из нута. Можно отварить. Бульон пригодится для заправочных супов типа картофельного и горохового. А мякоть – для пирогов, макарон «По-флотски» и т.д.

Идея

Отварите для первых блюд вроде щавелевого или горохового супа, супа с клецками, похлебки «Старомосковской» с курятиной и варено-копченым окороком, вьетнамского «Фо бо» и пр. Либо потушите, запеките, сделайте сувид. Попробуйте разнообразить маринадом, например, из виски и горчицы, или глазурью (скажем, на базе томатной пасты, пива и меда).

К этим блюдам потребуется
775 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Универсальная смесь специй, подходящая как для мяса, так и для рыбы.
149 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа придаст аромат и изумительный вкус Вашим блюдам. "Волшебное дерево" предлагает оригинальную смесь пряностей и трав для маринования говядины, свинины или другого мяса перед жаркой или запеканием. Смесь можно использовать для приготовления маринадов. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
232 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Другое название травы — голубой пажитник. Однолетнее растение с голубыми клеверообразными цветочками. Является родственником пажитника сенного и в дикорастущем виде встречается от Альп до Кавказа. Выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий.

В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают приятный аромат и нежный ореховый вкус. Из-за этого пажитник голубой назвали уцхо-сунели, что означает «появляется вдруг, неожиданно», имея ввиду вкус и аромат пряности.
143 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Смесь содержит компоненты, тщательно подобранные для придания великолепного вкуса. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Еще товары с кешбэком (77)
Кешбэк 40%
Соус томатный Rufus Teague Can-O-Que TANK 7 BBQ, 382 г (фото)
1 904 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Представляем первый и единственный в мире соус барбекю, приготовленный с пивом и подаваемый в настоящей пивной банке!
Кешбэк 15%
Соус Чипотле  La Costena ст/б 140 мл (фото)
322 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Соус Чипотле  La Costena ст/б 140 мл
Кешбэк 40%
Горчица целая (фото)
94 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Родом горчица из Юго-Западной Азии. В России популярна горчица сарептская - она растет в Нижнем Поволжье, на Кавказе, Украине, в Киргизии, Средней Азии, Сибири и Дальнем Востоке.
Кешбэк 40%
Гастрономический соус "Veggies" icancook (фото)
248 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Идеален для приготовления курицы, индейки, овощей и салатов.
Кешбэк 15%
картинка Свекла мини Organic 310 г от магазина Primemeat
204 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Свекла мини Organic
Кешбэк 20%
картинка Брезаола (сыровяленный глазной мускул) Bresaola 100 г от магазина Primemeat
1 051 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Брезаола (сыровяленный глазной мускул) Bresaola
Кешбэк 40%
картинка Колбаса сыровяленая Салями качиаторе Salame сacciatore 140 г от магазина Primemeat
493 ₽
/
140 гр
кг
в корзине
В корзину
Самая яркая нота - можжевельник. Её название переводится как «охотник». Это связано с традицией людей брать на охоту салями для перекуса.
Кешбэк 20%
картинка Сыровяленая свиная шея Coppa Коппа 100 г от магазина Primemeat
775 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Cыровяленная свиная шея Coppa Коппа
Кешбэк 5%
Приправа для чахохбили и блюд из курицы 80 г (фото)
352 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа для чахохбили и курицы
Кешбэк 5%
Приправа-маринад Курица на углях (фото)
143 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Смесь содержит компоненты, тщательно подобранные для придания великолепного вкуса. В составе только натуральные компоненты. Без консервантов, ароматизаторов и усилителей вкуса.
Кешбэк 5%
Паприка копчёная (фото)
163 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Приправа "Паприка с дымком" придает блюдам не только аппетитный яркий цвет, но и аромат дымка. Почему бы не попробовать "Паприку с дымком" в супы и в начинку для пирожков?
Кешбэк 5%
Приправа с чесноком и зеленью Cape Herb 270 г (фото)
1 074 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Чеснок и зелень — это классическое комбо практически к любому несладкому блюду. Добавьте аппетитный аромат жареной курице, гамбургерам или жареной баранине. Натрите филе лосося или другой рыбы или используйте как приправу для грибов, болгарского перца, орехов. Прекрасно подойдет для жареной картошки с луком и без.