Идея
Подайте, сопроводив отварным, жареным или превращенным в пюре картофелем; тушеным шпинатом с чили и чесноком; отварным рисом с овощами или иным гарниром и соусом по вкусу.
01/
Февраль
неделя
Одним словом, превосходно!
Идея
Доведите до готовности согласно рекомендациям. При желании дополните соусом (грибным, горчичным, кетчупом и т.п.) и гарниром (листовым салатом, ассорти свежих или тушеных овощей, спаржей в лимонно-сливочном соусе, брокколи или стручковой фасолью на пару и пр.).
Идея
Запеките по инструкции. На гарнир можно предложить запеченную с тимьяном морковь, зеленую фасоль в бальзамической глазури, картофельный гратен и т.д.
Идея
Разделите на порционные кусочки, запанируйте в муке, зарумяньте на сковороде, а затем потушите с корнеплодами, сметаной, сливками или томатами, горчицей, вином, ароматными травами (тимьяном, розмарином) и т.д. Сделайте фрикасе, чахохбили, мальтийскую «Фенкату», ризотто с грибами. Можно запечь, разнообразив маринадом.
Идея
Пожарьте на гриле или сковороде либо запеките в духовке. Можно дополнить пикантным сливочным маслом, а на гарнир предложить овощи-гриль, овощное рагу, жаренный в казане картофель. Разнообразьте соусом (сливочно-грибным, перечным, томатным, BBQ).
Идея
Потушите в соусе с овощами или попробуйте сделать фарш для котлет и тефтелей. Либо отварите и примените в салатах, закусках, начинках для пирожков и блинов. Можно добавить в сборную мясную солянку или к отварной гречке с пассерованным луком, превратить в азу.
К этим блюдам потребуется
Еще товары с кешбэком
(68)
Наиболее распространен зеленый кардамон. Это травянистое, многолетнее растение, стебли, которого достигают высоты 3-4 метров. Листья растения длинной до 60 сантиметров темно-зеленого цвета, цветет мелкими цветками, собранными в соцветия из трех — пяти цветов белого или светло-серого цвета. После цветения плодоносит. Плод кардамона похож на трехгранную коробочку с коричневыми, либо черными семенами. Растение выращивают с целью получения пряности – его семян и эфирного масла. Относится к семейству имбирных. Кардамон и имбирь, а так же куркума – близкие родственники.
