Top.Mail.Ru
Свободный выпас
Гусь деревенский (фото)

Гусь деревенский

  • Тушить
  • Запекать
Гусь деревенский (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 766 ₽
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (4 кг)
Цена:
шт
0 ₽
+ 45 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Запеките, нафаршировав, скажем, апельсинами или мандаринами либо булгуром с изюмом и поэкспериментировав с маринадом-глазурью. При подаче дополните гарниром из круп, отварным картофелем и пр. Либо попробуйте превратить в жаркое, потушить с квашеной капустой и черносливом либо с добавлением лука и гранатовых зерен в духе армянского «Хохоба» и т.д.
Запекайте в духовке при температуре 140 С: при весе гуся 4 кг - 2,5 часа, 5 кг - 3 часа. Лучше всего фаршировать кисло-сладкими яблоками с добавлением корицы, кардамона и меда или недоваренной гречневой кашей с пассерованным луком и грибами.
Описание товара

Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край

Примерный вес 1 шт.: 4 кг

Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Описание продукта Гусь деревенский:

Настоящий деревенский гусь — это символ семейных застолий и вкусной, настоящей кухни. Выращенный в экологичных условиях на натуральных кормах, без стимуляторов и гормонов, ощипанный вручную, он обладает плотным, ароматным мясом и насыщенным вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим. Средний вес одной тушки — около 4 кг, а значит, хватит на всю семью и гостей!

🍏 Фишка от шефа: фаршируйте кислыми яблоками
Наполните гуся дольками кислых яблок, натрите солью и специями, запекайте в духовке при 180 °C, регулярно поливая выделяющимся жиром. Так вы получите мягкое мясо с хрустящей корочкой и ароматом, который невозможно забыть.

🔥 Совет: готовьте гуся в рукаве для максимальной сочности
Использование рукава для запекания помогает сохранить весь мясной сок внутри, сделать мясо тающим во рту и избежать пересушивания. А оставшийся сок можно использовать для приготовления ароматной подливы.

🥘 Лайфхак: используйте гусиный жир с умом
Вытопившийся в процессе готовки жир — настоящая гастрономическая находка! На нём идеально жарить картофель или запекать овощи — будет вкусно, ароматно и по-настоящему домашне.

💪 Польза гусятины — здоровье на вашем столе
Гусиное мясо богато железом, аминокислотами и витаминами группы B. Оно поддерживает здоровье печени, нервной системы, укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с анемией. Отличный выбор как для детей, так и для взрослых, стремящихся к полноценному питанию.

🚚 Доставка — фермерское качество без лишних хлопот
Закажите деревенского гуся в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Специально оборудованный транспорт и строгий санитарный контроль гарантируют, что вы получите только свежее, сертифицированное мясо, готовое к настоящим кулинарным свершениям!

Посмотреть все праздничные блюда (полуфабрикаты)

Посмотреть все праздничные блюда (готовые)
Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край
Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
Новинка
  • Жарить
3 714 ₽
/
700 гр
кг
в корзине
В корзину
Каре ягнёнка на сверхкороткой косточке. Используются только первые 8 рёбер.
599 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Паштет светло-коричневого цвета  с вкраплениями специй.  Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный  трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
  • Запекать
  • Жарить
3 603 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самая нежная, мягкая и вкусная часть туши, которая лучше всего подходит для быстрого приготовления - обжаривания или короткого запекания. Мясо почти не содержит жира и отличается превосходной нежной текстурой. Из вырезки можно приготовить большое количество праздничных блюд, которые покорят сердца всех ваших близких и гостей.
  • Варить
  • Запекать
416 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Деликатес, который с каждым днем набирает все большую популярность. Мозговые косточки быстро запекают с небольшим количеством чеснока и путрушки. При этом крайне не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить фантастический и неповторимый вкус нежного костного мозга.
  • На фарш
  • Запекать
  • Жарить
797 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежное мясо с небольшими жировыми прослойками невероятно ароматное, сочное и очень мягкое. Используется для приготовления изысканных и очень вкусных блюд. Оно как нельзя лучше подходит для приготовления шашлыка и запекания с овощами в духовке.
Свободный выпас
  • Тушить
  • Запекать
1 624 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Деревенская утка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным. Она прекрасно подойдет для приготовления праздничного блюда. Мясо имеет очень насыщенный неповторимый вкус и аромат. В особенности тушка деревенской утки ценится, будучи фаршированной яблоками кислых сортов с последующим запеканием в духовке.
  • Варить
2 623 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Самый настоящий деликатес, который порадует своим великолепным вкусом. Из говяжьего языка можно приготовить огромное количество салатов и закусок или же просто сделать нарезку. Он является ценнейшим диетическим продуктом и очень полезен для организма.
  • Варить
  • Тушить
584 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Признан настоящим деликатесом во многих странах мира. Говяжий хвост можно тушить, запекать, использовать при приготовлении супов, студней и холодцов. Из него получается невероятно ароматный и наваристый борщ. В тандеме с овощами говяжий хвост превращается во вкуснейшее рагу.
Свободный выпас
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
1 045 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.
Свободный выпас
363 ₽
/
дес.
дес.
в корзине
В корзину
Настоящие куриные яйца из деревни, где кормление и уход за курами происходит наилучшим образом, так как фермеры делают это для себя. Полностью естественные условия: свободный выгул, натуральное питание, чистый воздух и вода - все это залог полезной и здоровой продукции.
  • Запекать
1 314 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Нежнейшая вырезка, завернутая в тончайшее и нежное сало с большим количеством мяса грудинки делает рулет излюбленным блюдом на каждом столе. Чтобы обеспечить изысканный вкус свиного рулета, можно нашпиговать его чесноком, морковью, зеленью, и присыпать смесью наших оригинальных специй.
  • Варить
347 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Ножки незаменимы при приготовлении холодцов и студней. В составе свиных ножек содержится огромное количество полезных для организма микроэлементов, поэтому они входят в список диетическо-восстановительного питания.