Top.Mail.Ru
Свободный выпас
Гусь деревенский (фото)

Гусь деревенский

  • Тушить
  • Запекать
Гусь деревенский (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 766 ₽
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (4 кг)
Цена:
шт
0 ₽
+ 45 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Запеките, нафаршировав, скажем, апельсинами или мандаринами либо булгуром с изюмом и поэкспериментировав с маринадом-глазурью. При подаче дополните гарниром из круп, отварным картофелем и пр. Либо попробуйте превратить в жаркое, потушить с квашеной капустой и черносливом либо с добавлением лука и гранатовых зерен в духе армянского «Хохоба» и т.д.
Запекайте в духовке при температуре 140 С: при весе гуся 4 кг - 2,5 часа, 5 кг - 3 часа. Лучше всего фаршировать кисло-сладкими яблоками с добавлением корицы, кардамона и меда или недоваренной гречневой кашей с пассерованным луком и грибами.
Описание товара

Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край

Примерный вес 1 шт.: 4 кг

Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Описание продукта Гусь деревенский:

Настоящий деревенский гусь — это символ семейных застолий и вкусной, настоящей кухни. Выращенный в экологичных условиях на натуральных кормах, без стимуляторов и гормонов, ощипанный вручную, он обладает плотным, ароматным мясом и насыщенным вкусом, который невозможно спутать ни с чем другим. Средний вес одной тушки — около 4 кг, а значит, хватит на всю семью и гостей!

🍏 Фишка от шефа: фаршируйте кислыми яблоками
Наполните гуся дольками кислых яблок, натрите солью и специями, запекайте в духовке при 180 °C, регулярно поливая выделяющимся жиром. Так вы получите мягкое мясо с хрустящей корочкой и ароматом, который невозможно забыть.

🔥 Совет: готовьте гуся в рукаве для максимальной сочности
Использование рукава для запекания помогает сохранить весь мясной сок внутри, сделать мясо тающим во рту и избежать пересушивания. А оставшийся сок можно использовать для приготовления ароматной подливы.

🥘 Лайфхак: используйте гусиный жир с умом
Вытопившийся в процессе готовки жир — настоящая гастрономическая находка! На нём идеально жарить картофель или запекать овощи — будет вкусно, ароматно и по-настоящему домашне.

💪 Польза гусятины — здоровье на вашем столе
Гусиное мясо богато железом, аминокислотами и витаминами группы B. Оно поддерживает здоровье печени, нервной системы, укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с анемией. Отличный выбор как для детей, так и для взрослых, стремящихся к полноценному питанию.

🚚 Доставка — фермерское качество без лишних хлопот
Закажите деревенского гуся в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Специально оборудованный транспорт и строгий санитарный контроль гарантируют, что вы получите только свежее, сертифицированное мясо, готовое к настоящим кулинарным свершениям!

Посмотреть все праздничные блюда (полуфабрикаты)

Посмотреть все праздничные блюда (готовые)
Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край
Состав: гусь, в тушке, охлаждённый.

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
Новинка
Соус барбекю для мяса Cape Herb, 375 г (фото)
550 ₽
/
шт.
шт.
в корзине
В корзину
Добавьте вашим блюдам на гриле классический аромат барбекю. Сладкая патока, кусочки персика и абрикоса в сочетании с душистыми травами, луком, чесноком и карамелью сделают вкус ваших мясных котлет, кебабов и стейков более насыщенным, пикантным и аппетитным! Для лучшего результата обильно смажьте мясо соусом за несколько минут до готовности.
Шейка баранья на кости (фото)
  • Варить
  • Тушить
1 161 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Шурпа, лагман и другие вкуснейшие супы готовятся на основе бульона из бараньей шеи. Очень популярное и вкусное мясо, требующее неспешного приготовления и радующее вас своим вкусом.
Каре ягнёнка первые 8 рёбер отборные (фото)
  • Жарить
2 606 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Идеально зачищенное каре ягнёнка. Используются только первые 8 рёбер.
Голяшка для запекания из говядины (фото)
  • Запекать
1 581 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Приготовьте этот больший кусок ароматной говядины и подарите себе и своим близким незабываемый ужин. Превосходное мясо на полой косточке с большим количеством костного мозга, медленно приготовленное с травами и овощами, заставит восхищаться самых искушенных гурманов.
Бек-кебаб из маринованной баранины (фото)
  • Запекать
  • Жарить
731 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
Слово "бек" у азиатских народов обозначает дворянский титул (а в Тунисе буквально - король). В русской иерархии такой дворянин носил титул "князь". В те времена для правителей готовили самые изысканные люля-кебаб по особому рецепту - из рубленного мяса молодых барашков, маринованного в луковом соке и специях и завернутого в баранью жировую сетку. У таких люля мясо получается особенно сочным, вкусным и ароматным! Блюдо, необычайно распространенное в Средней Азии, Турции и на Кавказе, в нашей стране пользуется не меньшей популярностью.  Хотите удивить любимого мужа королевским ужином? Приготовьте для него Бек-кебаб из маринованной баранины!
Филе ЭКСТРА говяжье фото
  • На фарш
  • Варить
  • Тушить
  • Запекать
1 100 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Универсальные диетическое мясо с минимумом жира. Также имеет название "огузок", "хозяйский кусок" или просто тазобедренная часть. Оно имеет привлекательную текстуру и позволяет готовить не только очень вкусные, но и красивые блюда. Говяжье филе можно отваривать, отбивать и жарить, запекать в фольге или тушить. Оно отличается очень насыщенным ароматом.