Top.Mail.Ru
Акция
Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото) Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото) Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото)

Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5

  • Жарить
Акция
Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото) Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото) Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5 (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
7 914 ₽
Купите за 7 123 ₽
-10%
?
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (0.3 кг)
Цена:
шт
0 ₽
-10%
?
ИТОГО7 914 ₽
Временно нет в наличии
Повар рекомендует
Из-за обилия легко плавящегося жира стейки вагю режут довольно тонко – не толще пальца, а жарят быстро, стараясь добиться степени прожарки в районе medium rare и сохранить соки внутри куска. По времени – специалисты рекомендуют не более 60-90 секунд с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде. Еще как вариант, применяемый в ресторанах: можно очень быстро обжарить стейк на гриле при высокой температуре, а затем отправить в духовку и довести до готовности на слабом жаре. Важно использовать стейки комнатной температуры, а не из холодильника. Избегайте чрезмерного растягивания стейка или иных грубых манипуляций при работе с ним. Учитывая высокую жирность вагю, в мариновании и обилии дополнительного масла потребности нет. Перед подачей дайте вагю «отдохнуть» пару минут.
Описание товара

Происхождение: Starzen, Япония

Примерный вес 1 шт.: 0.3 кг

Состав: говядина бескостная. Полуфабрикат категории А.

кКал547,3
кДж2290
  • Белки9.7
  • Жиры56.5
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Стейк "Пиканья" Вагю Grade A5:

Стейк "Пиканья" из японской мраморной говядины Kagoshima Wagyu Grade A5, свежемороженый.

Все о говядине "Вагю"
Хранение: Хранить при температуре -18 С.
Происхождение: Starzen, Япония
кКал547,3
кДж2290
  • Белки9.7
  • Жиры56.5
  • Углеводы0
  • Клетчатка0
Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных. 
Подарок при заказе от 4900 руб. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
% Промокоды
Акция
На все товары из категории Стейки
-10%
До 27 февраля 2024
На этой неделе действует скидка 10% на все товары из категории Стейки. Промокоды и подарки не суммируются.
steak2024