Описание продукта Стейк мясника (Hanging Tender) из мраморной говядины Праймбиф:
Этот стейк, известный под названием Hanger, — один из самых мягких и насыщенных по вкусу отрубов мраморной говядины. Его часто называют «секретным куском мясника» — ведь раньше его оставляли себе только для личного ужина. Сейчас вы можете насладиться этим деликатесом у себя дома.
🔥 Прекрасен для гриля и сковороды
Хэнгер-стейк великолепно проявляет себя при быстрой жарке до степени Medium или Medium Rare. Он раскрывает насыщенный мясной вкус, сохраняет сочность и радует румяной корочкой. Достаточно 3–4 минут с каждой стороны, щепотки соли, свежемолотого перца — и гастрономический восторг гарантирован.
👨🍳 Лайфхак от шефа
Перед жаркой обязательно дайте мясу полежать при комнатной температуре 30–40 минут. После готовности — накройте фольгой и дайте стейку «отдохнуть» 5–7 минут: сок равномерно распределится, и каждый кусочек будет таять во рту.
🌱 Фермерское качество от ПРАЙМБИФ
Фермы в Черноземье, сбалансированное кормление, бережное выращивание без стрессов — именно так создаётся вкус настоящей мраморной говядины. Hanger Steak от Праймбиф — это мясо без компромиссов.
📦 Формат поставки
Продаётся только целой упаковкой — примерный вес 1,6 кг. Идеально для уютного семейного ужина или дружеского стейк-вечера.
🚚 Быстрая доставка — точно в срок
Оформляйте заказ на сайте PrimeMeat и получайте свежайший стейк мясника с доставкой на дом: по Москве, Санкт-Петербургу, Московской и Ленинградской областям.
 из мраморной говядины Праймбиф&description=Также известен как Hanger Steak - это один из самых нежных и сочных стейков мраморной говядины, известный своей мягкой текстурой и насыщенным вкусом. По мягкости и нежности он легко соперничает с вырезкой, при этом его цена существенно ниже. &image=https%3A%2F%2Fprimemeat.ru%2Fupload%2Fiblock%2F2fc%2Fdhqj2nhe9r1bs4p2j5irawc9tibzbwy9%2Fmramor_steak_myasnika0.jpg){kind=link}