Продукция фермерского хозяйства
Голяшка говяжья с суставом
Голяшка говяжья с суставом фото

Голяшка говяжья с суставом

485 руб /
кг
Итого: 485 руб
Описание: Эта часть туши пользуется популярностью при приготовлении студней, холодцов и хаша. Мясо также подходит и для фарша. Чтобы он не был слишком сухим и плотным, рекомендуется добавить немного свиного сала. Также из голяшки получаются легкие и очень полезные бульоны.
Происхождение: Смоленская область, Велижский район
Режим хранения: Охлаждённое, 0°С + 4°С
Состав: голяшка говяжья. Полуфабрикат мясной из говядины, на кости, охлаждённый. Химический состав говяжьей голени характеризуется повышенным содержанием белков, жиров, золы, витаминов (B3, B4, B5, B6, B9, B12, K), макро- (калий, кальций, магний, натрий, фосфор) и микроэлементов (железо, марганец, медь, цинк, селен).
Пищевая ценность на 100 г:  белки 16 г, жиры 18 г, углеводы 0 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта 226 кКал. Хранить при температуре от 0 до +4 С, после вскрытия упаковки - не более 24 часов.
Доставим ваш заказ по Москве и Московской области на следующий день, без выходных.

Подарок при заказе от 3000 руб. Бесплатная доставка при заказе от 3900 руб Подробнее

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Заказ будет доставлен вам в течение 3-х часов. 

Ваш заказ будет надежно упакован в специализированный контейнер, внутри которого будет поддерживаться температура не выше +2 С даже в самый жаркий день.

Оплата банковской картой или наличными.

Если по каким-то причинам вы останетесь неудовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем немедленную 100% компенсацию.
Доступное количество продукта вы можете уточнить по телефону. Адреса на карте
Московская область
Фермерский базар "Петровский", Новорижское шоссе 9 км. от МКАД
Тел: +7 (925) 201-48-98

ВМЕСТЕ С ЭТИМ ПОКУПАЮТ

Продукт для настоящих гурманов. Мясо молодой птицы невероятно нежное, сочное и обладает деликатным ароматом. Цыпленок придется по вкусу как взрослым, так и детям. Он прекрасно подходит для сервировки праздничных столов и приведет в настоящий восторг всех ваших гостей.
295 руб /
шт.

Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.
325 руб /
кг

Полезный и вкусный диетический продукт из отборной телятины с низким содержанием жира придется по вкусу как детям, так и взрослым.
695 руб /
кг

Крупно порубленный, сочный бифштекс из мяса молодых бычков, приготовленный по классической рецептуре придется по вкусу искушенным мясоедам.
690 руб /
кг


ВЫ СМОТРЕЛИ

Эта часть туши пользуется популярностью при приготовлении студней, холодцов и хаша. Мясо также подходит и для фарша. Чтобы он не был слишком сухим и плотным, рекомендуется добавить немного свиного сала. Также из голяшки получаются легкие и очень полезные бульоны.
485 руб /
кг

Является одним из основных ингредиентов при приготовлении студней, холодцов и хаша. После длительной варки придает блюду изысканный аромат и вкус, обеспечивая быстрое застывание.
250 руб /
кг

Наш Инстаграм

20 Мая 2019
Вот так выдерживается (зреет) говядина. Мясо помещают в специальный холодильник с точным контролем уровня влажности, температуры и воздухообмена. Куски лежат там от 3 до 5 недель (но могут и дольше). ... Читать далее
17 Мая 2019
РИБАЙ 🥩 Мясистый, сочный, густо пронизанный жировыми прослойками, от того такой эффект мраморности 👌🏻 Пожарьте на гриле и не забудьте позвать в гости друзей 😁🥂 Желаем вам прекрасных выходных!) — Заказ... Читать далее
15 Мая 2019
Пару слов о любви к баранине от нашего постоянного клиента @happiestwife 🥰 . «Я давно подсадила нашу семью на баранину @primemeat.ru , тк она ИДЕАЛЬНАЯ! Хотя, Мне сложно было полюбить баранину, тк в м... Читать далее
13 Мая 2019
Наш старый знакомый bone-in ribeye steak - рибай на кости или ковбой стейк от @primebeef.ru категории Top choice, но на вид совсем как Prime. Такого «малыша» хватит на 2-4 человека, но мы знаем таких,... Читать далее
10 Мая 2019
🎉 Праздники - на то и праздники, чтобы есть то, что хочется и только самое вкусное! 😝 — #9мая #деньпобеды #деньпобеды2019 #праздник #праздники #дача #шашлык #стейк #ресторан #вкусно #мясо #нямням #ste... Читать далее
7 Мая 2019
На днях нам удалось попробовать необычный #бургербезгреха из растительного мяса 🍔☘️ На вкус котлета, как мясная - очень сочная, ароматная вкусная 😛 Не отличить)) Браво, @gorynich.moscow @boris_zarkov ... Читать далее
6 Мая 2019
Тот самый кусочек выдержанной говядины травяного откорма dry age, но уже приготовленный: обжарили со всех сторон и запекли до 57 С внутри куска 😋 Конечно, мясо получилось очень мягким, а вкус - велико... Читать далее
3 Мая 2019
Достали из нашей камеры сухого вызревания (Dry Age) в лавке на Петровском базаре @petrovskiy_bazar кусочек говядины травяного откорма 🥩 — Мясо выдерживалось в камере 28 дней и приобрело очень приятны... Читать далее

Наши магазины

загрузка карты...
Московская область
Фермерский базар "Петровский", Новорижское шоссе 9 км. от МКАД
Телефон: +7 (925) 201-48-98
Режим работы: 9.00-21.00
Москва
ул. Профсоюзная д.144
Телефон: +7 (926) 152-63-11
Режим работы: 9.00-21.00
Москва
Проектируемый проезд 1980 д. 2
Телефон: +7 (926) 233-19-33
Режим работы: 08:00 - 20:00