Голяшка говяжья

Варить

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

1 377 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Рекомендуемый (3.5 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Разделать на части

+ 45 ₽/кг

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

ИТОГО1 377 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Для первых блюд. Для тушения. Готовьте не менее 3-4 часов на слабом огне, чтобы мясо таяло во рту. Отлично подходит для экспериментов с технологией Сувид. Самыми популярными рецептами приготовления блюд из говяжьей голяшки являются холодец, студень, зельц.

Описание товара

Происхождение: Смоленская область, Велижский район

Примерный вес 1 шт.: 3.5 кг

Состав: голяшка говяжья. Полуфабрикат мясной из говядины, на кости, охлаждённый.

кКал226

кДж946

Белки16
Жиры18
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Голяшка говяжья:

🔥 Длительное тушение – секрет мягкости и сочности. Голяшка требует времени, чтобы раскрыть свой невероятный вкус, но результат стоит того: мягкое, нежное мясо, которое тает во рту.

🍲 Отлично для студней и бульонов. Идеальна для приготовления холодцов, зельца, хаша и наваристых бульонов, которые будут согревать душу в любой день.

🍖 Низкая калорийность – полезно и вкусно. Голяшка – это диетическое мясо, которое не только насытит, но и обеспечит полезными веществами, без лишних калорий.

🚚 Удобная доставка по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Вес голяшки – около 4 кг, и мы доставим её прямо к вам домой, чтобы вы могли наслаждаться этим кулинарным лакомством.

👉 Положите в корзину и приготовьте вкуснейшие блюда с говяжьей голяшкой!

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Смоленская область, Велижский район

Состав: голяшка говяжья. Полуфабрикат мясной из говядины, на кости, охлаждённый.

кКал226

кДж946

Белки16
Жиры18
Углеводы0
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Смоленская говядина

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Варить
Запекать

Мозговая косточка говяжья

416 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Деликатес, который с каждым днем набирает все большую популярность. Мозговые косточки быстро запекают с небольшим количеством чеснока и путрушки. При этом крайне не рекомендуется добавлять много специй, чтобы не перебить фантастический и неповторимый вкус нежного костного мозга.

Варить
Тушить

Грудинка телячья н/к

1 042 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Длительное время готовки телячьей грудинки с лихвой компенсируется насыщенным мясным вкусом и ароматом. После варки она отдает максимум своего аромата в бульон, который никого не оставит равнодушным. Грудинка прекрасно подходит приготовления легких и ароматных супов.

Варить
Тушить

Оссобуко из телятины

1 380 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Кусочки нежного мяса на кости позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Оссобуко прекрасно дополняется овощным гарниром. Мясо вкусное, с нежной текстурой. Наша особая технология нарезки на специальной пиле позволяет полностью сохранить нежнейший костный мозг.
Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.

Запекать

Грудка куриная с кожей на кости

758 ₽

кг

в корзине

В корзину

Одна из самых ценных частей птицы, имеющая множество способов приготовления. Нежное мясо богато белком и очень полезно для организма. Грудку можно запекать, жарить и варить. Чтобы она получилась сочной, рекомендуется выдержать ее в подсоленном молоке.

Свободный выпас

Тушить
Запекать

Утка деревенская

1 624 ₽

кг

в корзине

В корзину

Деревенская утка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным. Она прекрасно подойдет для приготовления праздничного блюда. Мясо имеет очень насыщенный неповторимый вкус и аромат. В особенности тушка деревенской утки ценится, будучи фаршированной яблоками кислых сортов с последующим запеканием в духовке.

Тушить
Запекать
Жарить

Голень куриная

546 ₽

кг

в корзине

В корзину

Голень в большом почете у домохозяек со всего мира. Из нее можно приготовить массу вкуснейших блюд. Сочная и с золотистой корочкой голень имеет незабываемый вкус и отлично утоляет голод. В особенности популярна она в запеченном виде с овощами и сыром либо тушеная в сметане со специями.

Тушить
Запекать
Жарить

Окорочка куриные без хребта

531 ₽

кг

в корзине

В корзину

Благодаря удалению лишних костей, готовить данные окорочка гораздо проще и быстрее. Существует огромное количество способов их приготовления. Предварительно замаринованные и обжаренные на сковородке они способны подарить массу удовольствия не только как повседневное, но и как праздничное блюдо.

Варить
Тушить

Мякоть для бульона говяжья

1 007 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Отборное мясо, идеально подходящее для варки или тушения, с насыщенным вкусом и ароматом. Из него получаются бесподобные густые бульоны, которые станут прекрасной основой для множества супов. После приготовления бульонная мякоть становится очень нежной и может быть использована для приготовления другого блюда, такого как макароны по-флотски, рагу, азу. Также из мякоти говядины получаются великолепные салаты, студни и холодцы.

Жир говяжий

425 ₽

кг

в корзине

В корзину

Варить

Копыто говяжье для холодца и студня

461 ₽

кг

в корзине

В корзину

Является одним из основных ингредиентов при приготовлении студней, холодцов и хаша. После длительной варки придает блюду изысканный аромат и вкус, обеспечивая быстрое застывание.

Фарш ЭКСТРА говяжий

796 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Прокручиваем фарш специально под ваш заказ только из отборной молодой говядины.

Тушить
Запекать

Бёдрышки куриные диетические н/к

605 ₽

кг

в корзине

В корзину

Идеальный продукт для тех, кто желает вкусно и полезно питаться. С бедрышек полностью удален жир и кожица. Их можно обжаривать в кляре, варить, тушить или использовать для приготовления шашлыка. Они очень нежные и сочные.