Top.Mail.Ru
Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото) Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото) Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото)

Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка"

  • Тушить
  • Запекать
Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото) Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото) Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка" (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
2 150 ₽
ИТОГО2 150 ₽
Временно нет в наличии
Повар рекомендует
Запеченный окорок "Черный кабан". Ингредиенты: кабаний окорок без кости 1-2 кг, перец черный 10 г, перец красный острый 5 г, перец белый 10 г, паприка сладкая 10 г, грудинка копченая свиная 150 г, соль 20 г, чеснок 10 зубчиков. В окороке заранее сделать проколы тонким ножом для шпиговки. Вымочить в маринаде 3-4 часа. Нашпиговать копченой грудинкой и чесноком, обильно обмазать смесью соли, перцев и паприки. Запекать в духовке при температуре 180 С 2-2,5 часа. Маринад для вымачивания дичи (на 1 л): уксус винный — 100 мл, вода — 900 мл, сахар — 20 г, соль — 60 г, гвоздика, душистый и черный перцы, ягоды можжевельника. лавровый лист. Воду довести до кипения, добавить гвоздику, душистый перец, ягоды можжевельника, лавровый лист. Прокипятить 10 минут. Далее в отвар добавить сахар, винный уксус, соль и прокипятить еще 5 минут. Готовый маринад процедить и дать остыть.
Описание товара

Происхождение: ООО "Прощеный колодец", Тульская обл.

Состав: окорок кабана.

кКал141
кДж590
  • Белки19.4
  • Жиры7
  • Углеводы0
  • Клетчатка0

Описание продукта Окорок без кости из кабана "Лесная диковинка":

Полуфабрикат мясной крупнокусковой из мяса кабана свежемороженый. Продукт мясной категории В.

После разморозки и вскрытия подвергнуть термической обработкой.

Средний вес упаковки: 700 гр
Хранение: Срок годности 6 месяцев с момента производства. Хранить при t не выше -16 С и относительной влажности 75%.
Информация о доставке
Доставим по Москве и Московской области на следующий день, без выходных. Также доступна доставка в Санкт-Петербург и Ленинградскую область.
Подарок при заказе от 3500 руб.Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой"Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в течение 3-х часов по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки может быть увеличено.

Оплата банковской картой или наличными.

Ваш заказ будет надежно упакован в специализированный контейнер, внутри которого будет поддерживаться температура не выше +4 С даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем немедленную 100% компенсацию.