Мякоть бараньей лопатки

На фарш
Варить
Тушить

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

1 829 ₽

Нарезать на гуляш (кубиками)

+ 45 ₽/кг

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

Фарш из этого куска

+ 45 ₽/кг

ИТОГО1 829 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Можно отварить, потушить, пустить на фарш, например, для греческой «Мусаки», или запечь целиком. Попробуйте в первых блюдах типа алжирского томатного супа «Чорба фрик» с нутом и твердой пшеницей. Или сделайте азербайджанскую «Сябзи говурму» с обилием зелени; жаркое «Ланкаширский хотпот»; грузинское «Чакапули», потушив с алычой, и т.д.

Умельцы запекают лопатку порой сразу с гарниром. К примеру, покрыв мясо смесью специй и чеснока и выложив на противень, предварительно засыпанный нутом, листьями свежей зелени, кольцами лука-шалот и измельченными томатами. Немного воды, фольга, духовка и терпение, и сытное блюдо без особых хлопот - готово. Еще способ: лопатку надлежит обмазать маринадом, завернуть в термостойкую пленку (кусок рукава для запекания) и убрать в холодильник от нескольких часов до суток. Затем томить в духовке при низкой температуре (около 130 С), а в конце зарумянить, увеличив температуру почти в два раза, включив гриль и сняв с мяса пленку.

Описание товара

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Состав: мякоть бараньей лопатки. Полуфабрикат мясной из баранины, без кости, охлаждённый.

кКал209

кДж875

Белки15.6
Жиры16.3
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Мякоть бараньей лопатки:

🔥 Совершенство при медленном приготовлении. Баранья лопатка раскрывает свой характерный вкус и аромат, когда ее томят на медленном огне с травами и специями. Приготовьте суп, жаркое или плов, и мясо станет главным акцентом любого блюда.

🥩 Многообразие кулинарных применений. Лопатка – это не только основа для тушеных блюд, но и отличный фарш для котлет, кюфты, люля-кебабов и мясных пирогов. Это мясо можно использовать для разнообразных закусок и основного блюда, придавая им невероятный вкус и текстуру.

🌿 Идеальные специи для вашего блюда. В каталоге PrimeMeat вы найдете все необходимые специи и приправы, чтобы идеально подчеркнуть вкус мякоти лопатки. Попробуйте добавить розмарин, тимьян или чеснок – и наслаждайтесь насыщенным и ароматным результатом.

🍽 Идеальный выбор для любого повода. Прекрасно подходит для семейных ужинов, праздничных мероприятий и повседневных блюд. Лопатка из баранины дарит гармонию вкуса и подарит незабываемое кулинарное удовольствие.

📦 Премиальное качество. Мы предлагаем только отборное свежее мясо, которое будет радовать вас не только вкусом, но и безопасностью.

🚚 Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Оформите заказ прямо сейчас и получите свежее мясо с доставкой на дом!

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Состав: мякоть бараньей лопатки. Полуфабрикат мясной из баранины, без кости, охлаждённый.

кКал209

кДж875

Белки15.6
Жиры16.3
Углеводы0
Клетчатка0

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Свободный выпас

На фарш
Тушить
Запекать

Филе грудки индейки фермерской

1 857 ₽

кг

в корзине

В корзину

Филе грудки индейки может стать поистине праздничным блюдом. Ее можно запечь в рукаве или предварительно замариновав обжарить на гриле.

Тушить
Запекать
Жарить

Ножки кролика фермерского

1 842 ₽

кг

в корзине

В корзину

Это станет отличным дополнением к рису, картофелю или макаронам, приготовленным в виде гарнира. Прекрасным сочетанием вкуса порадует и овощной салат. А добавив чувствительную нотку соуса из сметаны и чеснока можно удивить близких или гостей.

Варить

Грудинка говяжья

572 ₽

500 гр

кг

в корзине

В корзину

Королева супов и бульонов - грудинка требует длительной готовки, но результат с лихвой компенсирует ожидание. Она имеет превосходный насыщенный говяжий вкус и неповторимый аромат, который зачарует ваших близких.

Фарш ЭКСТРА говяжий

845 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Прокручиваем фарш специально под ваш заказ только из отборной молодой говядины.

Акция

Запекать

Бедро баранье для запекания

2 495 ₽

кг

в корзине

Купите за 2 121 ₽

В корзину

Этот нарядный отруб полностью очищен и подготовлен для удобного запекания в духовке или тандыре. Присутствующие в мясе небольшие жировые прослойки делают баранье бедро восхитительно сочным и ароматным.

Варить
Тушить
Запекать
Жарить

Фрикадельки из телятины

963 ₽

375 гр

кг

в корзине

В корзину

Полезный и вкусный диетический продукт из отборной телятины с низким содержанием жира придется по вкусу как детям, так и взрослым.

Запекать

Грудка куриная с кожей на кости

698 ₽

кг

в корзине

В корзину

Одна из самых ценных частей птицы, имеющая множество способов приготовления. Нежное мясо богато белком и очень полезно для организма. Грудку можно запекать, жарить и варить. Чтобы она получилась сочной, рекомендуется выдержать ее в подсоленном молоке.

На фарш
Тушить
Запекать

Жиго баранье без кости

2 730 ₽

кг

в корзине

В корзину

Очень сочное и ароматное мясо, которое в особенности ценится во французской кухне. При соблюдении рецептуры приготовления, жиго получается невероятно нежным и буквально тает во рту. Особый вкус мясо приобретает при добавлении мелко порезанного чеснока.

Запекать
Жарить

Филе грудки ЭКСТРА куриное

859 ₽

кг

в корзине

В корзину

Ценнейшее белое мясо, тщательно очищенное от костей, жира и кожи. Грудка относится к диетическим продуктам, в ней отсутствует холестерин и содержится много белка. Обычно она включена в рацион лиц, ведущих здоровый образ жизни, и может быть приготовлена множеством способов.

Свободный выпас

Тушить
Запекать

Окорочка утиные фермерские

2 025 ₽

кг

в корзине

В корзину

Эти окорочка при должном подходе к процессу приготовления способны стать настоящим деликатесом. Они содержат много мяса и отличаются насыщенным вкусом и ароматом. В составе утиных окорочков много полезных жиров и витаминов. Регулярное употребление утиного мяса в пищу улучшает зрение и способствует омоложению кожи. Окорочка идут вместе с кожицей.

На фарш
Тушить
Запекать
Жарить

Филе бедра ЭКСТРА куриное

1 033 ₽

кг

в корзине

В корзину

Филе бедра экстра куриное — это мягкое сочное мясо, с высоким содержанием белка.

Фарш ЭКСТРА индюшачий

1 300 ₽

кг

в корзине

В корзину

Прокрученный специально по вашему заказу фарш - это желанный продукт на кухне у многих гурманов. Фарш практически не содержит жира, легко усваивается и обладает нежной текстурой. Котлеты, приготовленные из индюшачьего фарша, очень сочные и буквально таят во рту.