Бедро баранье

Запекать

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

1 199 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Маленький (2 кг)
Большой (2.5 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Снять с кости

+ 50 ₽/кг

Нарезать на гуляш (кубиками)

+ 40 ₽/кг

Упаковать под вакуумом

+ 35 ₽/кг

ИТОГО1 199 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Запекайте целиком в ароматных специях и травах. Используйте по вкусу тимьян, орегано, паприку, перец, чеснок, розмарин. По возможности оберните в пищевой пергамент. Достаньте из холодильника за 1-2 часа до готовки. Запекайте 1,5 часа в духовке при 160 С. При желании бедро можно предварительно нашпиговать чесноком, а также смазать растительным маслом. По окончании термообработки достаньте блюдо из духовки и дайте мясу отдохнуть 10-15 минут перед подачей на стол. Выделившийся в ходе запекания мясной сок можно превратить в соус, выпарив 1/3 его объема, приправив щепоткой перца и добавив небольшое количество сливочного масла для шелковистой текстуры.

Описание товара

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Состав: бедро баранье. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости, охлаждённый.

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Бедро баранье:

Мягкое и сочное мясо с бедра прекрасно подойдет для приготовления всевозможных блюд из баранины. Его также можно целиком запечь в духовке или на вертеле. А кто предпочитает шашлыки, то это лучший выбор для их приготовления.

Мясо с этой части барашка отличается умеренным содержанием жира и плотной мышечной структурой. Благодаря этому блюда, приготовленные из бедра, получают богатый мясной вкус. Перед приготовлением рекомендуется замариновать кусок в специях с добавлением чеснока. Правильный маринад и достаточное время выдержки поможет полностью открыть все нотки вкуса баранины.

Купить бедро баранье, можно на нашем сайте сделав предварительный заказ. Мы работаем по всему городу Москва и Московской области и реализуем мясо по приятно низкой цене. Доставка на дом выполняется специальных контейнерах с обязательной поддержкой температуры до +2 ⁰С, что позволяет получить продукт только в свежем виде.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных.
Подарок при заказе от 3900 руб. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в течение 3-х часов по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки может быть увеличено.

Оплата банковской картой, наличными или по QR.

Ваш заказ будет надежно упакован в специализированный контейнер, внутри которого будет поддерживаться температура не выше +4 С даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.