Бедро баранье

Запекать

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

1 870 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Рекомендуемый (3 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

ИТОГО1 870 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Запеките, на усмотрение применив маринад (например, медово-горчичный, томатный или на базе йогурта, аджики, вина и т.д.) и / или объединив с тыквой, айвой, апельсинами, сливами, морковью, помидорами, картофелем или рисом и прочими ингредиентами по вкусу.

Запекайте целиком в ароматных специях и травах. Используйте по вкусу тимьян, орегано, паприку, перец, чеснок, розмарин. По возможности оберните в пищевой пергамент. Достаньте из холодильника за 1-2 часа до готовки. Запекайте 1,5 часа в духовке при 160 С. При желании бедро можно предварительно нашпиговать чесноком, а также смазать растительным маслом. По окончании термообработки достаньте блюдо из духовки и дайте мясу отдохнуть 10-15 минут перед подачей на стол. Выделившийся в ходе запекания мясной сок можно превратить в соус, выпарив 1/3 его объема, приправив щепоткой перца и добавив небольшое количество сливочного масла для шелковистой текстуры.

Описание товара

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Примерный вес 1 шт.: 3 кг

Состав: бедро баранье. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости, охлаждённый.

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Бедро баранье:

🔥 Идеально для запекания и шашлыков. Мясо с бедра барашка – это идеальный выбор для запекания, жарки на вертеле или приготовления шашлыков. Его можно запечь целиком, чтобы создать сочное и ароматное блюдо, которое впечатлит каждого.

🥩 Мясо с богатым вкусом. Умеренное содержание жира и плотная структура делают бедро барашка источником насыщенного, мясного вкуса. Оно идеально подходит для тех, кто ценит гармонию между сочностью и плотностью текстуры мяса.

🌿 Маринадыы – ключ к идеальному блюду. Чтобы полностью раскрыть все нюансы вкуса баранины, рекомендуется замариновать бедро с добавлением чеснока и любимых специй. Тщательно подобранный маринад и достаточное время на пропитку сделают мясо невероятно ароматным и нежным.

🍽 Идеальный выбор для любого блюда. Бедро барашка можно готовить по-разному: от жарки до тушения, и везде оно будет настоящим украшением стола. С ним можно экспериментировать, создавая как классические, так и более оригинальные блюда.

📦 Премиальное качество. Мы гарантируем только свежие, отборные куски мяса с правильной обработкой, чтобы вы могли наслаждаться исключительным вкусом.

🚚 Доставка по Москве, Санкт-Петербургу и областям. Оформите заказ и получите свежий продукт с доставкой на дом.

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: Республика Калмыкия, Яшкульский район

Состав: бедро баранье. Полуфабрикат мясной из баранины, на кости, охлаждённый.

кКал198

кДж829

Белки19.8
Жиры14.4
Углеводы0
Клетчатка0

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

На фарш
Варить
Тушить

Мякоть бараньей лопатки

1 470 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

В гастрономии бараньей лопатке находят самое разное применение. Полностью раскрыть ее уникальные природные вкус и характерный аромат можно при длительном томлении на медленном огне со специями и травами. Прекрасными получаются из этого мяса супы, жаркое, шашлык и плов.

Варить
Тушить

Лопатка телячья на кости

989 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Очень вкусное мясо, подходящее для приготовления множества блюд. Телячью лопатку можно использовать для приготовления вкуснейшего рагу, гуляша либо делать из нее жаркое. Обладает приятной текстурой и отличными вкусовыми качествами.

Варить
Тушить

Оссобуко из телятины

1 275 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Кусочки нежного мяса на кости позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Оссобуко прекрасно дополняется овощным гарниром. Мясо вкусное, с нежной текстурой. Наша особая технология нарезки на специальной пиле позволяет полностью сохранить нежнейший костный мозг.
Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.

Свободный выпас

На фарш
Тушить
Запекать

Филе бедра индейки фермерской

1 521 ₽

кг

в корзине

В корзину

Бедро фермерской индейки выращенной домашним способом и только на натуральных кормах представляет собой целый кусок мяса, который может насытить человека за один прием пищи.

Запекать
Жарить

Жир бараний нутряной (жировая сетка)

887 ₽

кг

в корзине

В корзину

Тушить
Жарить

Бефстроганов из телячьего филе

2 094 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Нежная соломка нашего бефстроганова из телятины может стать основой для множества блюд. Приготовить такой полуфабрикат сможет даже начинающий повар.

Свободный выпас

Тушить
Запекать

Окорочка утиные фермерские

1 829 ₽

кг

в корзине

В корзину

Эти окорочка при должном подходе к процессу приготовления способны стать настоящим деликатесом. Они содержат много мяса и отличаются насыщенным вкусом и ароматом. В составе утиных окорочков много полезных жиров и витаминов. Регулярное употребление утиного мяса в пищу улучшает зрение и способствует омоложению кожи. Окорочка идут вместе с кожицей.

Свободный выпас

Варить
Тушить
Запекать
Жарить

Курочка фермерская зерновая

882 ₽

кг

в корзине

В корзину

Курочка выращена на натуральных кормах в экологически чистых условиях, приближенных к естественным, поэтому отличается насыщенным ароматом и потрясающим вкусом. Ее можно использовать для приготовления вкуснейших бульонов или запекать целиком до хрустящей корочки.

Свободный выпас

Тушить
Запекать

Окорочка куриные фермерские диетические

873 ₽

кг

в корзине

В корзину

Это нежное и полезное мясо с неповторимым ароматом. Они позволяют быстро, сытно и вкусно поесть, снабдив организм запасом энергии и ценных микроэлементов. Окорочка можно запекать со сметаной, сыром и грибами, обжаривать на сковородке и использовать для приготовления легких ароматных супов.