Шашлык из отборной свинины в маринаде из йогурта

Жарить

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

680 ₽

Без соли

+ 0 ₽/кг

Без специй

+ 0 ₽/кг

Упаковать в газовой среде

+ 40 ₽/кг

ИТОГО680 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Пожарьте и подавайте к столу. Сопроводите гарниром (к примеру, кукурузой на гриле, шампиньонами, фаршированными сулугуни, или тыквой, запеченной с тимьяном). Можно поэкспериментировать с соусами. К примеру, сервировать с медово-горчичным или цитрусово-фруктовым.

Достаньте из холодильника за 1-2 часа и готовьте как обычный шашлык на шампурах или на решетке. Рассчитывайте примерно по 250-300 грамм мяса на 1 человека.

Как правильно жарить шашлык?

Описание товара

Происхождение: ТМ PrimeMeat

Состав: свинина, йогурт, лук репчатый мелкорубленый смесь натуральных специй (лук, соль (18%), сахар, чеснок, карри (кориандр, куркума, пажитник, кайенский перец, фенхель, кумин, черный перец), перец чили, зеленый перец чили, мята, кумин, кайенский перец, регулятор кислотности (лимонная кислота)), соль.

кКал261

кДж1093

Белки18
Жиры21.3
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Шашлык из отборной свинины в маринаде из йогурта:

Этот шашлык — настоящее открытие для тех, кто ценит мягкое, сочное мясо с утончённым вкусом. Наш шеф-кулинар вдохновился восточной кухней и создал идеальный маринад на основе натурального йогурта, где каждый ингредиент играет свою вкусную партию.

🥩 Отборная свинина высшего качества
Используем только сочные и мягкие кусочки, с идеальным соотношением мяса и жировых прожилок. Такое мясо не требует доработки — его приятно готовить и легко подавать.

🍶 Йогуртовый маринад — секрет шефа
Нежный, чуть кисловатый йогурт делает мясо особенно мягким и способствует идеальной карамелизации на мангале. В сочетании с пряностями, это блюдо раскрывается новым гастрономическим оттенком.

🔥 Мясо, которое не пересушится
Йогурт обволакивает мясо, создавая защитный слой, благодаря которому шашлык остаётся сочным внутри, даже если ты немного отвлёкся от мангала.

💡 Лайфхак от нашего шефа
Перед жаркой слегка обсуши мясо бумажным полотенцем — так корочка получится особенно румяной и хрустящей, а внутри останется максимум сока.

🌿 Идеальная подача — просто и вкусно
Сервируй шашлык с тёплыми лавашами, свежими томатами, зеленью и капелькой соуса из йогурта с чесноком и зеленью — получается ресторанный уровень без лишних усилий.

🚚 Доставка PrimeMeat — как часы

Оперативно привезём заказ по Москве, Санкт-Петербургу и областямв температурном режиме. Всё свежее, всё готово к приготовлению — тебе остаётся только наслаждаться вкусом.

💬 Совет по порциям: 300–400 г сырого мяса на человека — оптимально, особенно если планируешь гарниры. А если ожидаются любители "добавки" — смело умножай на 1,5!

Посмотреть еще мясо для шашлыка

Посмотреть соусы для шашлыка

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С

Происхождение: ТМ PrimeMeat

кКал261

кДж1093

Белки18
Жиры21.3
Углеводы0
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Полуфабрикаты мясные СТО 0187049378-001-2023

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Жарить

Шашлык из свиной шейки "по-советски"

795 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Рецепт шашлыка из свинины с уксусом родился у нашего шеф-повара неспроста. С его слов - он как-то на даче "поймал этот ни с чем не сравнимый аромат из детства, еще из времен Советского Союза..., и решил обязательно сделать для вас этот маринад." В те времена действительно уксусный маринад считался самым популярным. Ничего другого не использовали. Шашлыки в сметане или на кефире считались дамскими, а маринованные в большом количестве специй – армянскими.
Уксусный маринад превращает свинину в нежный таящий во рту шашлычок. А уксус в нашем рецепте – идеальный маринадный ингредиент для домашнего свиного шашлыка. Таким ароматным блюдом будет не стыдно встретить большую компанию дачных друзей.

Жарить

Шашлык из куриных бёдрышек

534 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Специально для любителей легких сортов мяса наш шеф-повар приготовил удивительно вкусный и ароматный шашлык из куриных бедрышек. Полуфабрикат маринуется только в натуральных специях и луке.

Жарить

Шашлык из филе курицы в соусе Терияки

728 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Куриный шашлык в соусе Терияки является идеальной альтернативой свиному или телячьему. Он более диетический, поэтому быстрее переваривается и не отягощает вас большим числом лишних калорий. Вместе с тем, это мясо - очень нежное, вкусное!

Жарить

Шашлык из курицы в маринаде из йогурта по-княжески

571 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Как правильно приготовить шашлык, чтобы мясо было сочным и таяло во рту? Нет ничего проще, нужно подобрать свежее мясо, собрать необходимые специи и сочный лук, для сочности добавить молочный продукт и дать полученной смеси промариноваться. Но иногда даже выполнив все условия, блюдо получается сухим и твердым. Чтобы избежать подобной ситуации мы все уже сделали за Вас.