Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф

Запекать

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

3 432 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Рекомендуемый (2 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Замариновать для запекания

+ 65 ₽/кг

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

ИТОГО3 432 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Час в духовке плюс 10-15 минут на «отдых», и можно подавать. При желании дополните блюдо карамелизированной морковью, печеным картофелем или йоркширским пудингом.

Обмажьте горчицей, присыпьте дробленым черным перцем и запекайте в открытом виде в духовке при температуре 160 С в течение примерно 1 часа. Контролируйте температуру внутри куска с помощью кулинарного термометра. Ростбиф считается готовым, когда температура мяса в центре куска достигает 55-57 С. Далее достаньте, оставьте на 10-15 минут в открытом виде для достижения равномерной температуры. Нарезайте как можно тоньше и подавайте в горячем или холодном виде с соусами на сливочной или фруктовой основе. Также хорошо сочетается с горчицей и хреном.

Как гарантированно получить мясо к новому году?

Описание товара

Происхождение: Праймбиф, Воронежская область

Примерный вес 1 шт.: 2 кг

Состав: мраморная говядина Праймбиф.

кКал128

кДж536

Белки18.5
Жиры6
Углеводы0
Клетчатка0

Описание продукта Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф:

🔥 Нежное мясо для настоящих ценителей
Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф — это классический выбор для тех, кто хочет по-настоящему насладиться сочным и ароматным мясом. Известный как фрикантон или глазной мускул, этот отруб отличается удивительной нежностью после запекания при низкой температуре.

🥩 Премиальная мраморная говядина
Мы используем только отборную мраморную говядину Black Angus для приготовления этого уникального продукта. После запекания мясо сохраняет свою мягкость и сочность, превращаясь в идеальное блюдо для любого стола.

🍽️ Подготовлен к запеканию
Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф весом 2-2.5 кг идеально подходит для запекания и уже подготовлен для этого, вам остается только выбрать способ — будь то классическое запекание в духовке или другие кулинарные техники. Но помните, что финал приготовления - это температура внутри куска в пределах 55-60 С. Используйте кулинарный термометр, чтобы получить отличный результат.

🚚 Быстрая доставка на дом
Вы можете заказать ростбиф из мраморной говядины Праймбиф через наш онлайн-магазин. Мы предлагаем быструю доставку по Москве, Санкт-Петербургу и областям, чтобы вы могли насладиться этим великолепным продуктом в комфортных условиях вашего дома.

💡 Порадуйте себя и близких с этим великолепным ростбифом — премиальное мясо, достойное самых изысканных гурманов!

Посмотреть все праздничные блюда (полуфабрикаты)

Посмотреть все праздничные блюда (готовые)

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +4 С.

Происхождение: Праймбиф, Воронежская область

Состав: мраморная говядина Праймбиф.

кКал128

кДж536

Белки18.5
Жиры6
Углеводы0
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Ростбиф из мраморной говядины Праймбиф

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Варить
Тушить

Мякоть для бульона говяжья

967 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Отборное мясо, идеально подходящее для варки или тушения, с насыщенным вкусом и ароматом. Из него получаются бесподобные густые бульоны, которые станут прекрасной основой для множества супов. После приготовления бульонная мякоть становится очень нежной и может быть использована для приготовления другого блюда, такого как макароны по-флотски, рагу, азу. Также из мякоти говядины получаются великолепные салаты, студни и холодцы.

Варить
Тушить

Мякоть для бульона телячья

1 512 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Достаточно быстро разваривается и позволяет приготовить очень наваристый, вкусный и питательный бульон. В мякоти почти нет жира, но при этом она остается очень нежной. Содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов делает ее обязательным продуктом в рационе каждого человека.

Жарить

Рибай стейк Top Choice Праймбиф

3 607 ₽

350 гр

кг

в корзине

В корзину

Король мраморных стейков. Полученный из премиальной говядины Black Angus зернового откорма, рибай стейк с превосходной мраморной текстурой покорит вас своим богатым вкусом и ароматом. Это очень сочный и в меру жирный классический стейк.

Варить
Тушить

Оссобуко из говядины

1 023 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Подарите себе и своим близким чарующий вкус настоящей итальянской кухни. Превосходное мясо на полой косточке с большим количеством костного мозга быстро готовится и заставит восхищаться самого искушенного гурмана. Отруб, из которого нарезается данный кусок, имеет конусообразную форму, поэтому каждый отдельный кусок будет разного размера.