Top.Mail.Ru
Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото) Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото) Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото)

Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат)

  • Запекать
Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото) Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото) Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат) (фото)
ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ
Цена:
кг
1 600 ₽
ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО
  • Рекомендуемый (0.8 кг)
Цена:
шт
0 ₽
+ 0 ₽/кг
?
+ 40 ₽/кг
?
Повар рекомендует
Кисточкой обильно смажьте баллотин сверху растительным маслом и запекайте при 160-180 градусов в течении 50-55 минут.
Описание товара

Происхождение: ТМ PrimeMeat

Примерный вес 1 шт.: 0.8 кг

Состав: филе бедра индейки, бекон с/к, яблоки свежие, курага, мед, специи для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, мускатный орех, цедра лимона), смесь перцев, соль, паприка.

кКал147,5
кДж615
  • Белки16.3
  • Жиры9.4
  • Углеводы5.3
  • Клетчатка0

Описание продукта Баллотин "Рождественский" из ножки индейки с яблоками, курагой и специями в беконе (полуфабрикат):

Хотите по-настоящему удивить гостей? Тогда обязательно обратите внимание на подобное чудо от нашего шеф-кулинара. Изящный баллотин способен украсить собой любой фуршет, парадный обед или званый ужин и даже может стать вашим "фирменным" блюдом. Купить этот деликатес отменного качества можно по весьма привлекательной цене от PrimeMeat.

Баллотин относят к изыскам французской кухни. Поговаривают, что деликатес такого рода изобрели еще несколько веков назад. Свое название он позаимствовал от французского "balle", в переводе означающего "тюк с чем-либо, шар, мяч".

Все дело в формовке: по сути баллотин - это фаршированное разными начинками мясное либо рыбное филе, "превращенное" в съедобный сверток, колбаску или шар и надежно зафиксированное термостойкой кулинарной нитью, дабы сохранить форму и после термообработки.

Баллотин может быть разным - от самого простого до крайне изысканного исполнения и наполнения. Одной из самых популярных начинок считается фруктовая, тонко оттеняющая вкус мяса - удовольствие гарантировано даже самым привередливым гурманам. Как правило, баллотин подвергают быстрой обжарке на сковороде до образования корочки, а затем размеренно доводят до готовности в духовке. Но порой его тушат, используют возможности гриля либо отваривают по принципу яйца-пашот - плотно завернутым в полиэтиленовую пленку или пакет. Все определяет набор ингредиентов и фантазия повара.

В зависимости от рецепта итоговый результат может подаваться как горячим, так и холодным, как практически без дополнений, так и сопровожденный сложным соусом и гарниром.

Вариант нашего шефа создается из филе бедра индейки и заполняется ароматной начинкой из свежих яблок и кураги, сдобренных медом и специями для глинтвейна. А снаружи оборачивается в полоски бекона - для особой сочности. Его можно подать по любому поводу и, комбинируя с интересными соусами, каждый раз иным, поражая собравшихся за столом своей изобретательностью.

Оформить доставку баллотина на дом в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Нижнем Новгороде и Нижегородской области вы можете в нашем онлайн-магазине. Менеджер поможет рассчитать заказ. 

Примерный вес - 0.7 кг. 

Посмотреть все праздничные блюда

ВНИМАНИЕ: c 20 по 31 декабря заказы на этот уникальный товар принимаются по предоплате 50%

Хранение: Полуфабрикат кусковой из мяса птицы, без кости, фаршированный, формованный, охлажденный. Хранить при температуре от 0 до +4 С.
Происхождение: ТМ PrimeMeat
кКал147,5
кДж615
  • Белки16.3
  • Жиры9.4
  • Углеводы5.3
  • Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Информация о доставке
Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу, Ленинградской области, Нижнему Новгороду и Нижегородской области без выходных. 
Подарок при заказе от 4900 руб. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.
Вместе с этим покупают
картинка Язычки ягнёнка от магазина Мясной №1
  • Варить
834 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
Достаточно экзотическое блюдо с потрясающим вкусом. В них содержится очень много полезных для организма веществ. Язычки ягнёнка получаются очень вкусными при тушении в сметанном соусе. Также их можно отварить, а затем обжарить на гриле.  Готовится гораздо быстрее говяжьего.
Митболы из индейки с моцареллой (фото)
  • Тушить
  • Запекать
676 ₽
/
660 гр
кг
в корзине
В корзину
Митболы — это прекрасный выбор для тех, кому необходимо приготовить быстрое блюдо. Их можно жарить, печь, готовить на пару или даже тушить в соусе. Они идеально подойдут для всего: от быстрых блюд из пасты и тушеного мяса до сытных сэндвичей и закусок. От этих румяных снаружи и сочных внутри митболов с тягучей сырной начинкой останутся в восторге и дети, и взрослые. Подавайте митболы с гарниром из лапши, картофеля или риса и дополняйте любым соусом на ваш вкус, будь то томатный соус или нежный бешамель.
Рулет из кролика c трюфельным соусом в беконе (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
2 950 ₽
/
кг
кг
в корзине
В корзину
Изысканный рулет из нежного филе кролика c деликатесным трюфельным соусом и утонченной начинкой из шампиньонов и мягкого сыра, скрытый (для большей сочности) под полосками бекона и подготовленный к запеканию… Он занимает особое место в нашем специальном Новогоднем меню и пользуется огромным спросом у постоянных клиентов: отменное качество, доступная цена и возможность быстро приготовить восхитительно вкусное праздничное блюдо не оставляет никого равнодушным.
Медальоны из свиной вырезки в беконе (полуфабрикат) (фото)
  • Запекать
513 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину

Хотите попробовать вкуснейшие медальоны, вкус которых оттенен нежнейшим беконом? Закажите у нас на сайте полуфабрикаты компании Агро-Белогорье, Белгородской области.

Пельмени "Любительские" с говядиной и бараниной 350 гр в подарок (фото)
  • Варить
463 ₽
/
уп.
уп.
в корзине
В корзину
ВНИМАНИЕ: при сумме заказа более 3900 руб. вы можете получить этот товар БЕСПЛАТНО!
Пельмени собственного производства из свежего мяса и итальянской муки высшего сорта.

Полуфабрикат мясной рубленый в тесте, категории "Б", замороженный.
картинка Язык телячий охлаждённый от магазина Мясной №1
  • Варить
1 634 ₽
/
600 гр
кг
в корзине
В корзину
За свои вкусовые свойства считается настоящим деликатесом. Телячий язык очень мягкий, нежный и с насыщенным вкусом. Из него делают множество видов праздничных закусок, салатов и студней. Нередко телячий язык используют для приготовления ветчин, колбас и паштетов.
Ленивые голубцы по-княжески с индейкой (фото)
  • Тушить
  • Запекать
  • Жарить
326 ₽
/
480 гр
кг
в корзине
В корзину
У любого блюда есть три важные составляющие успеха — быстрота приготовления, простота приготовления и вкус конечного результата. Иными словами — быстро, просто, вкусно. Ленивые голубцы сочетают в себе все три эти составляющие успешного блюда. Они очень популярны среди всех возрастов - и детям и пожилым людям очень нравится этот вариант приготовления голубцов. Ленивые голубцы готовятся быстро и просто, а получаются невероятно вкусно и изысканно, не стыдно угостить и добрых гостей.