Включите в состав колбасной нарезки или сделайте бутерброды, сэндвичи либо роллы из лаваша и возьмите с собой на пикник. Попробуйте добавить к классической пицце или «Стромболи», фокачче, закусочным маффинам или в мясной рулет, несладкую начинку для пирогов.
Потушите или попробуйте запечь в духовке, использовать мультиварку. При желании добавьте в соус поджарку из лука и моркови, свежие или консервированные помидоры, сметану, капельку табаско, зелень по вкусу.
Можно добавить в заправку для бургеров с котлетами из смешанного фарша, в буррито с рубленой говядиной и гуакамоле либо в тако со свининой или курятиной. Попробуйте обогатить им вкус первых блюд (типа щей и борща), овощной икры, рагу и пр. Или добавить в соус к макаронам со свиными колбасками, в кукурузную кашу с индейкой и вялеными помидорами и т.д.
Пожарьте и сервируйте на второе с гарниром типа картофеля фри и овощей-гриль, домашнего лечо или рататуя из перца, баклажанов и кабачков, «Шакшуки» - яичницы в соусе из помидоров и острого перца и т.д. Либо используйте как сытную основу для горячих бутербродов с овощами и сыром или как дополнение к салату.
Доведите до готовности удобным способом. Подайте к столу с сопровождением на ваш выбор типа ассорти свежих овощей, салата (например, «Греческого» с фетой и оливками), запеканки из брокколи с сыром или запеченных с тимьяном кабачков и апельсинового чатни и т.д.
Запеките или потушите, дополнив по вкусу овощами, грибами, алкоголем (вином, пивом) и пр. Либо отварите. Пригодится для щей (классических из свежей или квашеной капусты и «Царских» с копченым окороком и курятиной), испанского «Косидо» (супа-рагу) с колбасными изделиями и бобовыми и т.д. Попробуйте превратить в пастрами, копченый брискет.
Потушите, разнообразив специями и овощами и поэкспериментировав с подливой (за счет добавления аджики, горчицы, соевого соуса и пр.). Сервируйте с гарниром на выбор, например, отварной гречкой или рисом либо картофелем «Айдахо», запеченным в духовке с паприкой и чесноком.
Этот уникальный отруб из мраморной говядины привлекает внимание своей сочной текстурой, изысканным вкусом и многообразием вариантов приготовления. Tri-tip отруб, также известен как "детский треугольник", является вырезом из задней части бычка. Его мраморная текстура обеспечивает невероятную сочность и нежность мяса, делая его идеальным для множества кулинарных блюд.
Отличительной особенностью tri-tip является его универсальность в приготовлении. Вы можете нарезать его на сочные стейки, сделать из него шашлык, запечь в духовке как ростбиф, нарезать на бефстроганов или гуляш и даже закоптить его для неповторимого аромата и вкуса.
