Идея
Доведите до готовности с учетом наших рекомендаций. Сопроводите соусом по вкусу и, к примеру, брокколи в кляре, пюре из картофеля или цветной капусты, овощным рагу или теплым салатом с киноа или со стручковой фасолью.
01/
Август
неделя
Встречаем август со вкусом
Идея
Попробуйте добавить вместо вермишели или картофеля в классический куриный бульон, дополнить ими венгерский «Паприкаш» либо сделать к ним соус «Болоньезе».
Ковбой стейк Prime Праймбиф
7 782 ₽ / 800 гр
Идея
Пожарьте, дополнив специями (типа черного и острого красного перца) и пряными травами. Сервируйте с ароматным сливочным маслом (с чесноком и тимьяном, розмарином, петрушкой, укропом и пр. или с паприкой и вялеными томатами и т.д.). Гарнируйте запеченными овощами (картофелем, перцем, помидорами, баклажанами и пр.) и соусом типа томатного, горчичного.
Идея
Пожарьте и подайте с маринованным луком, теплым салатом из сезонных овощей на гриле, картофелем фри или лавашом / мягким хлебом, ассорти соусов типа кетчупа, BBQ, ягодного, фруктового. Можно сервировать и в формате теплых сэндвичей с соусом и овощной нарезкой.
Идея
Попробуйте превратить в котлеты, грузинскую закуску «Кучмачи» или сделать «Сальтисон». Можно приготовить с ними подливу к макаронам или гречневой каше, гуляш, жульен, плов. Либо отварить и добавить в салат из субпродуктов («Русь» и подобный) или начинку для несладкой выпечки.
Идея
Доведите до готовности удобным способом. Дополните соусом (томатным, «Ткемали», «Наршарабом» и т.д. по вкусу), а также гарниром (лепешками или тонким лавашом, овощной нарезкой, жаренным в масле картофелем, рисом с овощами и пр.). Можно сервировать с «Баба гануш» из баклажанов, хумусом или салатом из чечевицы.
Идея
Запеките целиком, нафаршировав по вкусу, например, рисом с луком и морковью или апельсинами. Внесите разнообразие специями и глазурью (на базе меда и горчицы и т.п.). Филе после охлаждения можно добавить в салат или начинку для блинов. Либо разделайте тушку на кусочки и потушите или отварите и приготовьте суп (к примеру, с лапшой в азиатском стиле).
К этим блюдам потребуется
Лавр - вечнозеленое дерево до 18 метров высотой или кустарник. Родина лавра - Малая Азия, но в настоящее время его культивируют по всей субтропической зоне Северного полушария. В России лавр выращивают в юго-западных районах Краснодарского края, а также разводят как комнатную культуру. Специя лавровый лист популярен среди хозяек и шеф-поваров, его приятный аромат и чуть горький вкус знакомый всем нам с детства.
Еще товары с кешбэком (45)
Предлагаем вам приготовить голубцы с кроликом в соусе. Приготовление не трудное и не займет у вас много времени. Голубцы с кроликом получаются более сочными и нежными, к тому же мясо кролика считается самым диетическим среди всех других видов мяса. А всё это вместе получается превосходное, питательное, полезное и главное вкусное блюдо – голубцы с крольчатиной.
Бесподобным вкусом и ароматом этот стейк обязан едва заметным жировым прослойкам, которые также делают его очень сочным. Чтобы насладиться тонким вкусовым букетом, рекомендуется быстро обжаривать мясо до карамельной корочки с минимальным количеством специй. А интересная форма этого куска вдохновит вас на кулинарные эксперименты у себя на кухне, ведь его можно скручивать в рулеты или использовать для приготовления фарша из мраморной говядины Black Angus.
Телячий отварной язык — настоящий деликатес русской кухни, обладающий нежнейшей структурой и богатым вкусом. Этот продукт отличается удивительной мягкостью и сочностью, благодаря долгому процессу варки, позволяющему раскрыть всю глубину вкуса мяса. Отварной язык часто подается нарезанным тонкими ломтиками вместе с соусами или гарнирами, подчеркивая его изысканность и элегантность. Это блюдо идеально подходит не только для утренних сендвичей или бутербродов, или праздничного стола, но и для уютного семейного ужина, даря удовольствие своим неповторимым вкусом и ароматом.