Идея
35-40 минут запекания в духовке, и блюдо готово. Дополните его картофельным пюре, отварной брокколи или цветной капустой или иным гарниром по вкусу.
01/
Октябрь
неделя
Все грани удовольствия
Идея
Подходит для жарки на сковороде или гриле и запекания. Разнообразьте вкус, добавив специи и пряности. Можно замариновать. Подавайте с гарниром из ассорти свежих, тушеных или гриллированных овощей, картофельным пюре, отварной спаржей или запеченной кукурузой.
Идея
Обогатите им вкус маринадов и соусов для мясных блюд. Попробуйте добавить в заправку для салата, например, с панчеттой или хамоном.
Идея
Нашпигуйте обычным или копченым салом и чесноком и запеките целым куском в духовке, а подайте с отварным или запеченным картофелем. Либо приготовьте порционные медальоны или эскалопы. Можно прокрутить на фарш для котлет, биточков, ленивых голубцов, запеканки или мясного рулета. Подойдет и для рубленых котлет, бефстроганова, рагу.
Идея
Добавьте любимые специи для мяса и ароматные травы (к примеру, тархун, мяту, орегано, тимьян, розмарин) и запеките в духовке или приготовьте на гриле или сковороде. Можно замариновать, сделать фаршированный рулет. А на косточках сварить бульон. Попробуйте подать с гречневой кашей, картофелем, шпинатом или рататуем на гарнир.
Идея
Пожарьте, потушите в соусе, например, йогуртовом с карри или запеките с овощами. Сделайте котлеты, колбаски, шашлычки, рулетики. Попробуйте приготовить крокеты, наггетсы, стрипсы или куриный поп-корн. Можно отварить. Бульон разнообразьте пастой, крупами, ассорти овощей, а при подаче сопроводите свежей зеленью.
К этим блюдам потребуется
Для создания копченых соляных пирамидок мы используем технологию бережного копчения на древесине тропического палисандра.
Кумин часто называют "зира". В настоящее время кумин культивируют в странах Юго-Восточной Азии, Иране, Афганистане, Северной Африке и Латинской Америке.
Еще товары с кешбэком (48)
