Идея
Подайте на бутербродах, добавьте в первые блюда (например, чечевичный суп или суп в стиле португальского куриного «Канжа де Галинья»), пиццу, наполнение для мексиканских кесадилий или картофельную запеканку.
20/
Май
неделя
Лучший месяц весны
Идея
Приготовьте по нашим рекомендациям. Разнообразьте любимым соусом. При желании, можно дополнить картофельным пюре, булгуром или пшенной кашей со сливочным маслом.
Идея
Пожарьте в панировке или потушите. Можно дополнить соусом по вкусу (терияки, сырным и пр.). Не забудьте про гарнир, скажем, булгур с овощами, пасту феттуччине, итальянский омлет «Фриттата» с брокколи и сладким перцем и т.д. Пригодятся для создания первых блюд (например, супа с вермишелью или тыквенного супа-пюре) и салатов.
Идея
Попробуйте с ребрышками на гриле и колбасками, включите в состав бургеров и хот-догов.
Идея
Запеките целиком, на усмотрение применив предварительную засолку-маринование. Либо филе используйте для котлет, мясных рулетов и запеканок, домашних колбас и несладкой выпечки. А на кости сварите бульон для борща (классического свекольного или зеленого со щавелем и яйцом), щей из свежей или квашеной капусты, наваристого «Шулюма» и прочих первых блюд.
Идея
Подойдет для жарки, тушения, запекания. Попробуйте разнообразить за счет приправ и соуса (к примеру, на базе сливок, куриного бульона и белого вина). Превратите в суфле, биточки, лазанью «Болоньезе», мясные «ежики» или крокеты с сыром. Либо используйте в качестве начинки для пельменей, голубцов и белорусских «Цеппелинов». Примените в супах.
Идея
Доведите до готовности удобным способом, внеся новые вкусовые оттенки в т.ч. за счет специй и соуса (типа апельсиново-медового или облепихового). Попробуйте подать с тушеными яблоками, манговым чатни или тыквой, запеченной с сухофруктами. Филе можно добавить в салат вроде «Цезаря», сделать сэндвичи или лапшу-удон в азиатском стиле.
К этим блюдам потребуется
Идеальная повседневная приправа, которую можно использовать вместо поваренной соли. Используя эту приправу, вы сокращаете потребление соли и в то же время добавляете ароматные садовые травы и душистые специи для усиления вкуса.
Превратите каждый кусочек мяса птицы, приготовленный на гриле, в маленький шедевр! Густой, насыщенный ароматами овощей и пряных трав, с добавлением натурального сока лимона, этот соус придаст вашим блюдам из курицы, утки или индейки сладковатый слегка острый вкус. Используйте соус за несколько минут до готовности, чтобы он впитался в мясо и полностью раскрыл свой вкус и аромат.
Еще товары с кешбэком
(84)
Паштет светло-коричневого цвета с вкраплениями специй. Основой данного рецепта служит печень и мясо утки, но подчеркивает шедевральность кулинарного рецепта безусловно черный трюфель, аромат которого не оставляет в покое гурманов столетиями, а оттенят вкус благородные маслины. Прекрасный аппетайзер к ланчу. Подавайте его в качестве дополнения к сухому красному вину или крепкому алкоголю на ужин.
Яичная паста – простое и вкусное блюдо, которое хотя и относится к макаронным изделиям, но превосходит их и по вкусу, и по эстетическому восприятию. При изготовлении золотистых лент яичной лапши используется только мука, вода и яйца, желтки которых и дают такой удивительно аппетитный цвет и потрясающий аромат.
