Идея
Попробуйте предложить к стейкам, колбаскам, домашним котлетам, заправить им бургеры и сэндвичи, сервировать к запеченной птице, паштетам и прочим мясным блюдам на ваш выбор.
49/
Декабрь
неделя
Бульон всему голова!
Идея
Пожарьте до румяной корочки или запеките. Попробуйте сервировать с легким салатом из свежих овощей, пюре из картофеля и брокколи, тушеными овощами или иным гарниром на выбор. Дополните соусом по вкусу (томатным, медово-горчичным, кисло-сладким ягодно-фруктовым или др.).
Идея
Потушите, разнообразив подливой (сливочно-горчичной, грибной, с карри и кокосовым молоком, томатно-сметанной, винной и пр.). Сервируйте с гарниром по вкусу, например, с овощами на пару, отварным рисом (в т.ч. красным и бурым), гречкой. Можно превратить в жаркое с картофелем и морковью или в рагу с болгарским перцем и кукурузой а-ля по-мексикански.
Идея
Пожарьте удобным способом с учетом наших рекомендаций. Подавайте к столу со свежими лепешками или тонким лавашом, ассорти овощей-гриль, картофелем, запеченным в фольге, и иным сопровождением на усмотрение. Не забудьте про соус (кетчуп, острый перечный, йогуртовый, ткемали, наршараб и пр.).
Идея
Может пригодиться для ризотто к эскалопам из свинины в лимонном соусе, в супах (с куриным филе или фрикадельками из смешанного фарша, в харчо и в версии рассольника и др.), а также в начинке для пирогов (вроде курника или татарской «Губадии» с говядиной).
Почки телячьи
440 ₽ / кг
Идея
Пожарьте с луком и картофелем в деревенском стиле, потушите в сметане или «по-нормандски» с добавлением алкоголя и яблок, сделайте фрикасе, включите в состав сборного жаркого в горшочках, супов и салатов, добавьте в начинку для пирожков, картофельных запеканок и мясных рулетов, используйте для фарширования блинов и т.д.
Идея
Используйте для создания бульона и подайте его с бешбармачной лапшой, сухариками, домашними пирожками или с миниатюрными пельмешками в стиле азербайджанской «Дюшбары». Либо приготовьте что-нибудь из первых блюд типа харчо, шурпы, лагмана, фасолевого, гречневого, чечевичного супа, борща, узбекской «Мохоры» с нутом, шотландского перлового супа и др.
К этим блюдам потребуется
Еще товары с кешбэком
(73)
Майоран, пожалуй, одна из самых популярных приправ в мире. В кулинарии специя майоран используется повсеместно. Майоран – пряность, которую можно добавлять в любые блюда для придания аромата. Аромат у майорана сладкий, пряно-цветочный, напоминающий камфару, вкус – остропряный, жгучий, тонкий и сладкий.
Шашлык по-кавказски готовится не из свинины, как привыкли многие, а из молодой баранины или курицы. Курица - диетическое и вкусное мясо. Жарка такого шашлыка не доставит вам никаких хлопот, и вы только получите удовольствие и нагуляете аппетит. А после такой еды у вас никогда не будет чувства тяжести и усталости, а только радость и умиротворение.
Чатни традиционно делают из яблок с различными фруктами. Наш шеф-кулинар добавил в этот волшебный соус курагу, грецкие орехи, корицу и немного лимона. Фаршированная этой неповторимой начинкой перепелка получается с хрустящей корочкой снаружи, и с очень нежной и сочной начинкой внутри. Ведь яблоко с курагой и корицей навевает мысли только о празднике. Так устройте себе и своим близким праздник! Попробуйте нашу новинку и вы точно останетесь довольными!
