Курятина: необычные идеи блюд
16 апреля 2019
Этот выпуск хочу посвятить необычным идеям блюд из курятины. Мясо этой птицы – одно из самых популярных и доступных, а главное – универсальных: из него можно сделать и первое, и второе, и в салаты и закуски добавить, и даже в качестве начинки в хлебопекарных изделиях запечь.
Уверен, что Вы удивитесь, как преобразятся обычные куриные окорочка или голени, если объединить их с пикантным соусом карри и острым перцем или кисло-сладким китайским соусом на основе корня имбиря, фенхеля, корицы и гвоздики, семян аниса, красного винного уксуса, кунжутного масла и патоки. А что Вы скажете о целой курице, запеченной до румяной корочки с соевым соусом, бальзамическим уксусом, горчицей, острым перцем и грушами?
Если Вы придерживайтесь диеты, приготовьте легкий салат из куриной грудки с авокадо. Чтобы добавить ему особенной свежести, добавьте туда же немного мяты и листьев зеленого салата типа айсберг, капельку лимонного сока и любимое масло по вкусу.
А пробовали ли Вы когда-нибудь куриный паштет, поданный с манго? Если еще нет, то очень рекомендую. Причем паштет сделайте не из куриной печени, а из отварной куриной грудки, чесночка, грецких орехов и мягкого творожного сыра, добавив к ним соль-перец по вкусу и куриный бульон до желаемой консистенции. А куриную печень потушите в красном вине – должен получиться настоящий деликатес.
И какие бы смелые кулинарные идеи Вам ни захотелось реализовать, помните главное: найти необходимые для них мясные ингредиенты Вы можете в нашем магазине.
Если Вы придерживайтесь диеты, приготовьте легкий салат из куриной грудки с авокадо. Чтобы добавить ему особенной свежести, добавьте туда же немного мяты и листьев зеленого салата типа айсберг, капельку лимонного сока и любимое масло по вкусу.
А пробовали ли Вы когда-нибудь куриный паштет, поданный с манго? Если еще нет, то очень рекомендую. Причем паштет сделайте не из куриной печени, а из отварной куриной грудки, чесночка, грецких орехов и мягкого творожного сыра, добавив к ним соль-перец по вкусу и куриный бульон до желаемой консистенции. А куриную печень потушите в красном вине – должен получиться настоящий деликатес.
И какие бы смелые кулинарные идеи Вам ни захотелось реализовать, помните главное: найти необходимые для них мясные ингредиенты Вы можете в нашем магазине.
