Свободный выпас

Утка деревенская

Тушить
Запекать

ЗАКАЗАТЬ ПО ВЕСУ

Цена:

кг

1 624 ₽

ЗАКАЗАТЬ ПОШТУЧНО

Маленький (2 кг)
Рекомендуемый (2.5 кг)
Большой (3 кг)

Цена:

шт

0 ₽

Упаковать под вакуумом

+ 40 ₽/кг

Разделать на части

+ 45 ₽/кг

ИТОГО1 624 ₽

В корзину Купить в 1 клик

Повар рекомендует

Запеките в духовке целиком или разделав на кусочки. Можно дополнить яблоками и квашеной капустой, апельсинами, ягодами типа брусники, пряностями (гвоздикой, имбирем и т.д.), медом и пр. Попробуйте подать с гречневой кашей, запеченным картофелем, тушеной капустой.

Запекайте в духовке при температуре 140 С: при весе утки 2 кг - 1,5 часа, 2,5 кг - 2 часа, 3 кг - 2,5 часа. Лучше всего фаршировать кисло-сладкими яблоками с добавлением корицы, кардамона и меда или недоваренной гречневой кашей с пассерованным луком и грибами.

Как гарантированно получить мясо к новому году?

Описание товара

Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край

Примерный вес 1 шт.: 2.5 кг

Состав: утка, в тушке, охлаждённая.

кКал308

кДж1290

Белки13.5
Жиры28.6
Углеводы0.2
Клетчатка0

Описание продукта Утка деревенская:

Настоящая деревенская утка — это не просто блюдо, это событие. Выращенная на натуральных кормах в экологичных условиях, без стимуляторов и лишней химии, она отличается плотной текстурой мяса и насыщенным ароматом. Ощипана вручную, чтобы сохранить первозданное качество каждой тушки. Средний вес одной утки — около 2 кг, идеальный размер для большой семьи или компании друзей.

🍏 Фишка от шефа: фаршируйте яблоками кислых сортов
Натрите утку солью, перцем, наполните яблоками Антоновки и запекайте в духовке при 180 °C около 2 часов. В процессе несколько раз полейте её выделяющимся соком — корочка станет румяной и аппетитной, а мясо — нежным и сочным.

🥔 Совет: гарнир запекается вместе с птицей
Выложите вокруг утки картофель, морковь, кольца репчатого лука — овощи пропитаются утиным соком и станут фантастическим гарниром без лишних усилий.

💡 Лайфхак: оставшийся жир — на вес золота
Утиный жир, вытопившийся в процессе запекания, соберите и используйте для жарки картофеля или запекания овощей. Его аромат добавит блюдам удивительную глубину вкуса.

🍷 Идеальная подача — с лёгким красным вином или сидром
Чтобы подчеркнуть вкус утки, подавайте её с лёгким красным вином или сухим яблочным сидром — изысканный штрих к вашему застолью.

🚚 Доставка — с фермы прямо на ваш стол
Мы доставляем деревенскую утку по Москве, Санкт-Петербургу и областям в охлаждённом виде, с соблюдением всех санитарных норм. Продукт сопровождается всеми необходимыми сертификатами качества. Просто оформите заказ на сайте — и подарите себе и близким настоящий праздник вкуса!

Посмотреть все праздничные блюда (полуфабрикаты)

Посмотреть все праздничные блюда (готовые)

Хранение: Хранить при температуре от 0 до +2 С

Происхождение: Ферма "Кубанский хуторок", КФХ Рошаль Е.М., Краснодарский край

Состав: утка, в тушке, охлаждённая.

кКал308

кДж1290

Белки13.5
Жиры28.6
Углеводы0.2
Клетчатка0

Cертификаты и документы качества:

Утка деревенская

Информация о доставке

Доставляем по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области без выходных. Условия доставки.

Вы также можете воспользоваться платной услугой "Экспресс-доставка в день заказа". Доставим в день заказа по Москве и Московской области. В зависимости от загрузки производства время доставки составляет от 3 до 5 часов.

Оплата банковской картой, наличными, а если оплатите по QR, то начислим +1% кешбэк на ваш счет в магазине.

Итоговый вес заказанных продуктов может отличаться в пределах 10-15% в связи с тем, что мясо нарезается под ваш заказ вручную. Как только ваш заказ будет укомплектован, мы отправим вам письмо с информацией о точной сумме к оплате. Если первоначальная стоимость заказа увеличится более чем на 10%, то мы согласуем это с вами. Вы всегда можете скорректировать заказ, отказаться от него целиком или от его части без объяснения причин.

Доставляем с соблюдением температурных режимов: +4 С для охлаждённой продукции и -18 С для замороженной даже в самый жаркий день. Если по каким-то причинам вы останетесь не удовлетворены товаром, то просто верните его в течение 14 дней в любом виде. Мы гарантируем 100% компенсацию.

Вместе с этим покупают

Запекать
Жарить

Лента каре ягнёнка для запекания

3 277 ₽

кг

в корзине

В корзину

Из корейки можно создать массу отменных блюд. Разновидностей способов приготовления подобного куска наберется достаточно даже для неопытных поваров.

Жарить

Нью-Йорк стейк PRIME Мираторг

2 085 ₽

350 гр

кг

в корзине

В корзину

Категория Prime у этого стейка говорит о том, что он поставляется в лучшие рестораны и является самым мраморным из всех стейков полученных из премиальной говядины Black Angus зернового откорма. Нью-Йорк - это превосходный повседневный стейк из премиальной говядины Black Angus с великолепным мясным ароматом, идеальным размером на порцию, нежной текстурой мяса и с очень насыщенным вкусом. Вы сможете легко приготовить этот стейк даже на обычной домашней сковородке. Также известен как Стриплойн-стейк и Канзас-стейк.

Варить

Грудинка говяжья

579 ₽

500 гр

кг

в корзине

В корзину

Королева супов и бульонов - грудинка требует длительной готовки, но результат с лихвой компенсирует ожидание. Она имеет превосходный насыщенный говяжий вкус и неповторимый аромат, который зачарует ваших близких.

Варить
Тушить
Запекать
Жарить

Рёбрышки свиные

468 ₽

кг

в корзине

В корзину

Нежнейшие свиные ребрышки прекрасно подойдут для приготовления барбекю, жарки на сковородке или запекания в духовке. Они обладают бесподобным вкусом, быстро готовятся и представляют собой идеальный баланс между прослойками мяса и сала.

Тушить
Жарить

Печень кролика фермерского

662 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Этот субпродукт при правильном приготовлении способен превратиться в настоящий деликатес. Печень кролика быстро готовится, легко усваивается организмом и очень полезна для здоровья. Из нее можно приготовить паштет, зажарить на сковородке с луком, потушить с овощами или запечь. Печень кролика гораздо нежнее куриной.

Жарить

Щековина свиная

611 ₽

кг

в корзине

В корзину

Щековина свиная – это срезанные куски с передней части свиньи с чередующимся прослойками мяса с сала. Чаще всего такой кусок подвергают жарке или копчению, допускается приготовление способом варки в виде рулетов или как добавка к домашним колбасам.

На фарш
Варить
Тушить

Пашина говяжья

774 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Приобретает отменный вкус при варке, тушении или запекании с овощами и специями. Хороша для приготовления фарша, а также ее используют для копчения.

Тушить

Долма по-восточному из ягнятины

1 055 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Ароматная горячая закуска на вашем столе. Рекомендуем подавать с чесночно-сметанным соусом.

Тушить

Голубцы по-домашнему с говядиной и свининой

789 ₽

600 гр

кг

в корзине

В корзину

Состав: первосортная говядина и свинина, лук, рис, капуста белокочанная, смесь натуральных специй, соль.

Утиный жир (топленый) 450 г

975 ₽

шт.

в корзине

В корзину

Жир утиный топленый пищевой 100%.

Страусиный жир (топленый), 450 г

4 131 ₽

шт.

в корзине

В корзину

Страусы – яркие представители семейства казуаров, которых выращивают на специальных фермах в Австралии для получения перьев и мяса. Но еще одним продуктом, пользующимся огромным спросом, стал страусиный жир.

Варить
Тушить
Запекать

Лопатка баранья очищенная

2 277 ₽

кг

в корзине

В корзину

Прекрасно подходит для запекания целиком в открытом виде или в пищевой бумаге. Содержит минимум жира и обладает прекрасным вкусом. Из нее получаются отличные тушеные блюда. Мясо с бараньей лопатки идеально подходит для приготовления супов, плова или жаркого. При длительном томлении на медленном огне мясо становится невероятно нежным и раскрывает весь свой аромат.